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法式白醬 在 遛小人樂園 - 最懂小人心的旅遊平台 Facebook 的最佳解答
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法式白醬 在 Facebook 的精選貼文
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法式白醬 在 有口福 Youtube 的精選貼文
千層麵皮疊出的烤千層麵 — 對於烤千層麵,通常作法是在烤盤上將千層麵皮與不同的內餡交替層疊。但是,今天要示範一個不同的千層麵食譜,其中涉及將千層麵折疊起來的過程。 這個用三種不同的餡料製成了的特別千層麵,每個愛吃烤千層麵的愛好者都應該嘗試。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/folded-lasagne-plate-recipe
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所需食材 (5-6人份):
700 g 千層麵皮
400 g 番茄醬
350 g 瑞可塔起司
200 g 火腿片
150 g 帕瑪森起司 磨碎
2 in 番茄片
300 g 冷凍菠菜葉,解凍並榨乾
3 顆 紅洋蔥 切環
新鮮羅勒
3 顆 莫扎瑞拉起司
200 g 片義式臘腸
大蒜和迷迭香油部分:
2 小瓣 大蒜
1 湯匙 迷迭香 磨碎
100 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒
做法:
1. 將千層麵皮放在鹽水中煮5分鐘;之後,它們應該柔軟到可以折疊的狀態。待千層麵皮冷卻後,將六片千層麵皮組合成一個矩形。
提示:將千層麵片放在烘焙紙上,以便以後可以輕鬆地放入烤盤中。
2. 現在,用番茄醬、瑞可塔起司、火腿片和帕瑪森起司覆蓋住一半的千層麵皮。然後蓋上另一半的千層麵皮。
3. 現在,再將三張千層麵皮黏到步驟二的千層麵皮上。然後用番茄醬、番茄片、菠菜葉、紅洋蔥和帕瑪森起司覆蓋一半,然後將新黏好的千層麵皮再折疊在上面。
4. 現在,重複上述步驟,繼續放上番茄醬、羅勒、起司、義式臘腸和帕馬森起司製成的餡料。
5. 重複上述步驟,直到千層麵皮有3次內餡。然後將大蒜-迷迭香油的食材混合,將其塗在折疊的千層麵上。最後,撒些帕馬森起司,小心地將它們放入烤盤中,並放進200°烤箱90分鐘。
提示:用鋁箔紙將千層麵覆蓋住,可以避免烤焦。
這個烤千層麵的料理程序非常的有趣,結果也美味。與往常一樣,在餡料方面,你的烹飪創造力將沒有限制-試試看,盡享樂趣!
這邊還有一個包著羅勒醬、法式白醬和番茄肉醬餡的 - 千層麵蛋糕食譜:https://www.yokofu.tw/lasagna-cake-2/
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法式白醬 在 有口福 Youtube 的最佳解答
馬鈴薯泥起司砂鍋佐番茄肉丸 — 馬鈴薯泥有很多不同的食譜,如果你正在尋找一種快速又美味的馬鈴薯菜餚,那麼你來對地方了。今天,我們有馬鈴薯泥砂鍋和番茄肉丸,以及很多的起司。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/mashed-potatoes-casserole-with-mince
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份量:6
準備時間:45 分鐘
料理時間:30 分鐘在烤箱,25 分鐘 馬鈴薯
難易度:容易
所需食材:
肉丸部分:
400 g 牛絞肉
1 顆 中型洋蔥
1 瓣 大蒜
1 顆 蛋
1 湯匙 麵粉
4 湯匙 植物油
香菜 切碎
鹽
黑胡椒
6 顆 迷你莫扎瑞拉起司球
馬鈴薯泥:
1 kg 煮熟的馬鈴薯
80 g 奶油
鹽
肉荳蔻
其它:
100 g 番茄醬
100 g 磨碎的起司
香菜 切碎 裝飾用
作法:
1. 首先,煮馬鈴薯。然後將它們放入碗中並搗碎。加入奶油、鹽和肉荳蔻。
2. 將絞肉、洋蔥、香菜、大蒜、麵粉、油、蛋、鹽和黑胡椒粉放入碗中,然後將所有食材攪拌混合。將此捏成6顆球,然後在每個球的中間放一個迷你莫扎瑞拉起司球。請確保莫扎瑞拉起司球被絞肉混合物包裹住。
3. 將馬鈴薯泥放在裝有油或奶油的砂鍋中,然後將其抹平。用木湯匙的手柄在馬鈴薯泥上鑿出深溝,目的在有6個相等大小的正方形。然後用玻璃杯在每個正方形上壓出一個圓形的空心。
4. .將磨碎的起司撒在凹陷處,接著將番茄醬倒在犁溝裡。
5. 在每個凹陷處放入一個肉丸。將磨碎的起司撒在砂鍋上,然後將其放入175°C烤箱裡30分鐘。
對馬鈴薯泥食譜還意猶未盡嗎?那千萬不要錯過這道用絞肉、馬鈴薯泥和法式白醬,做出創意十足的螺紋披薩:https://www.yokofu.tw/meat-potato-spiral-pizza/
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法式白醬 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
雞肉餅皮披薩 — INTRO PARAGRAPH
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/chicken-crust-pizza/
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所需材料:
披薩餅皮部份:
700 g 雞胸肉
30 g 帕瑪森起司絲
1 湯匙義大利香料
40 g 莫扎瑞拉起司絲
1 顆蛋
2 瓣蒜末
6 片莫扎瑞拉起司片
披薩配料部份:
番茄醬
番茄
黃色甜椒
莫扎瑞拉起司
橄欖
起司絲
作法:
1. 將雞胸肉冷凍後用刨刀刨成絲。
2. 將雞肉絲與帕瑪森起司絲、義大利香料、莫扎瑞拉起司絲、大蒜和蛋混合均勻。將一半的雞肉泥放在鋪著烘焙紙的烤盤上壓成圓形。然後放上起司片,再將剩餘的雞肉泥覆蓋在上面。將披薩餅皮放入上下火200°C的烤箱中烤15分鐘,直到變成金黃色。
3. 現在在披薩餅皮上抺上番茄醬,並根據喜好放上配料。我們建議放上番茄、甜椒、莫扎瑞拉起司、橄欖和起司絲。然後將披薩放入上下火200°C的烤箱中烤15分鐘。
這真的是一個特別的披薩吧?如果你無法想像將磨碎的雞胸肉做成披薩餅皮,也可以在兩層薄麵皮中,夾著莫扎瑞拉起司,就是美味的保證。
還想嘗試更多的披薩變化嗎?那您就不要錯過這個用絞肉、馬鈴薯泥和法式白醬,做出創意十足的螺紋披薩。https://www.yokofu.tw/meat-potato-spiral-pizza/
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法式白醬 在 震宇食品公司-法式白醬酥- Posts | Facebook 的必吃
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法式白醬 在 台北『爐烤半雞佐法式白醬』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記 的必吃
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法式白醬 在 [食譜] 法式白醬海鮮義大利麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
材料: 義大利麵、花椰菜、蛤蜊、鮮蝦
調味料:洋蔥、九層塔末、奶油、麵粉、鮮奶、起司、黑胡椒、鹽、白酒
做法: ●Roux (25g奶油 : 25g麵粉 : 290g鮮奶)
1.小火融化奶油加麵粉
2.炒至滑順,緩緩加入鮮奶
3.持續攪拌直到濃稠
4.加入雙色起司,胡椒,鹽調味
●義大利麵
5.開水加鹽煮滾下麵,依包裝煮麵
●配料(洋蔥,蛤蜊,蝦,花椰菜)
6.熱鍋下油炒香洋蔥
7.下海鮮,白酒
8.蛤蜊開,蝦變色取出
9.花椰菜炒熟
●完成
10.加入白醬,義大利麵拌勻再次調味
11.加回海鮮拌勻撒上九層塔、乾巴西里
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※ 編輯: BuyPut (1.171.8.120 臺灣), 09/12/2021 13:32:14
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