關於 法式滴鑽清澈雞湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 荷朗精鑽鍋｜時間成就美味的一切，法式雞湯火鍋滴滴精華 ...

荷朗精鑽鍋｜時間成就美味的一切，法式雞湯火鍋滴滴精華、鴛鴦巴西蘑菇昆布高湯｜新莊美食 · 副食｜月光米/太古拉麵/烏龍麵 · 肉品｜美國安格斯熟成牛肩背、 ...

#12. 【台北】內湖火鍋推薦/ DE LOIN德朗火鍋(明水店) / 法式頂級 ...

【台北】內湖火鍋推薦/ DE LOIN德朗火鍋(明水店) / 法式頂級鍋物/ 滴鑽澄清雞湯/ 嚴選食材健康又美味 ... 火鍋湯底去油去雜質含膠質，整個呈現清澈像是琥珀 ...

#13. 台北中山—德朗火鍋｜法式高雅滴鑽澄清雞湯火鍋低卡無負擔

滴鑽 澄清雞湯是採用大量蔬果跟全雞等食材，經由十三小時的熬煮及過濾精煉而成，還使用了蛋白餅吸附雜質，最終才會有清澈、如琥珀般的呈色，而雞湯厲害 ...

#14. 【台北美食】德朗火鍋-內湖火鍋推薦．法式滴鑽澄清雞湯鍋底

入座後先用茶（誤），這杯可不是熱茶， 而是德朗火鍋的招牌＂滴鑽澄清雞湯＂， 清澈的黃金色澤，入口香醇濃郁的雞湯， 小小一杯可就要一百塊阿！

#15. 頂級鍋物‧法式滴鑽澄淨雞湯湯底~『DE LOIN 德朗火鍋瑞光店 ...

9. 在享用火鍋前服務人員就會先為我們送上一杯雞湯. 以湯代茶並讓我們可以品嘗品嘗這湯底的滋味. 先從外觀來看這雞湯真的像茶一般. 清澈無油脂顏色也像 ...

#16. [內湖鍋物|大直火鍋推薦] De Loin 德朗火鍋明水店熬煮13 ...

... 清澈的雞湯喝起來如滴酒精般濃郁鮮香，入喉後直透心脾，瞬間元氣大增給人滿滿的幸福感！是的，這就是德朗為人稱道耗工費時熬製13小時的法式滴鑽澄清雞湯！

#17. [台北美食] 餐酒館般的法式頂極鍋物【德朗火鍋(明水店)】13 ...

... 法式的繁複做法，讓琥珀色的滴鑽澄清雞湯底，無雜質也不帶一滴油，湯頭濃郁、滴滴精華又鮮美， ... 呈現完美清澈如琥珀般的金黃湯頭。 這 ...

#18. 德朗火鍋-內湖火鍋推薦．法式滴鑽澄清雞湯鍋底

而是德朗火鍋的招牌＂滴鑽澄清雞湯＂，. 清澈的黃金色澤，入口香醇濃郁的雞湯，. 小小一杯可就要一百塊阿！！！ 在最強寒流的肆虐下，這杯雞湯真的是 ...

#19. 德朗火鍋_法式雞湯火鍋！滴鑽澄清雞湯熱量只有7大卡

讓粥可以保有清澈乾淨，雞湯經過多次的少量加湯，每次加的是稀釋冷後的高湯，. 讓久煮的湯底也不會呈現厚重鹹口。 甜品相當有水準，以分子料理重組，上 ...

#20. 法式鍋底更美味暖心滋味這一涮就品嚐的到 - ET Fashion

... 滴鑽澄清雞湯」這精華透徹的黃金湯底。 △以雞湯代茶是德朗火鍋的獨特之 ... 清澈甘醇的雞湯提昇了食材本身自然滋味，同時也扮演起了醬汁的角色，襯托 ...

#21. 只有7大卡的法式滴鑽湯底！豪華牛小排、伊比利豬火鍋超美味

而「德朗火鍋」不但是雞湯，還是耗工耗時的“法式滴鑽澄清雞湯”！ 有時候吃法式料理時，會發現他們的肉湯非常清澈，完全沒有一點浮沫或油膩感，「德朗 ...

#22. Deloin 德朗火鍋 - 德朗法式

延續德朗法式餐廳頂級享受，將料理、藝術、建築的享食文化再次擴大，. 德朗火鍋採用法式料理中的頂極湯品「滴鑽澄清雞湯」做為基底，再次給您驚豔的美味享受。

#23. 德朗火鍋行善店

台北美食｜De Loin 德朗火鍋明水店-法式頂級享受-滴鑽澄清雞湯. 地址：台北市內湖區行善路號／電話：／營業時間：上午11點至晚上12點[開車]德朗火鍋 ...

#24. 頂級雞湯打底和牛、無毒蝦搶鏡火鍋黨大造勢GO！

最精華的價值都在這鍋湯裡，湯底是整間店的靈魂，「滴鑽澄清雞湯」歷經中式與法式共13小時最高階製作手法，成就這鍋無雜質清澈的湯底。而且，熱量只有7大 ...

#25. 德朗火鍋行善店 - dvebab-ag.cz

... 清澈如月， 稀有絕世好湯。 德朗火鍋祝您中秋節快樂LINE 線上小編每個環節不馬虎，每個步驟都講究這是我們一直以來的堅持。 將最珍貴的「滴鑽澄清雞湯 ...

#26. 台北內湖 德朗火鍋瑞光店法式頂極鍋物內湖火鍋推薦- 體驗文

... 清澈，不說我還會以為是茶呢！但一靠近鼻子就可以聞到雞湯清香的味道，一喝 ... 這滴鑽澄清雞湯其實是法式清湯（consommé）是一種清湯，用調味過的高湯 ...

#27. DE LOIN德朗火鍋。內湖老母雞滴鑽澄清高湯x澳洲純血牛五花

結合法式精細手法的老母雞湯底與台灣在地季節性鮮物，. 吃著熱騰騰鍋物 ... 慢工細活熬出清澈的金黃色澄清湯。 低溫冷藏的關係高湯因膠質呈現凍體狀態 ...

#28. 暖心法式Heartwarming Time - 消費時尚

餐廳所在的內湖向來給人的印象是科學園區、科技公司林立，誰也沒料想在行善路旁開了一間以法式「滴鑽澄清雞湯」為主打的涮涮鍋「德朗火鍋」，一稍不留神就 ...

#29. 【超取優惠】黑鑽雞滴雞精禮盒+肉鬆組合

嚴選巧活黑鑽雞「全雞」提煉遵循古法陶甕滴出原味精華口感香醇濃郁、隨時飲補充元氣通過SGS檢驗多項認證，安心有保證 本產品經高壓高溫滅菌技術，可常溫保存

#30. 【內湖火鍋推薦】台北中山區火鍋德朗火鍋(明水店) 法式頂極 ...

滴鑽 澄清雞湯是火鍋的湯頭，也是德朗獨家，是店家自己熬煮，使用整隻老母 ... 經過法式工序煉製13小時的湯頭非常清澈，以吊清湯的方式並去除所有雜質。

#31. [貪嘴吃吃] 台北市內湖區-德朗法式火鍋 - 小芙蓉in Wonderland

20170707_181651.jpg. 他們的雞湯號稱是 法式『滴鑽 ... 清澈乾淨卻又很有味的雞湯. 入口後一點油味都感覺不到. 只有清甜跟雞的香氣. 這 ...

#32. 【台北中山】德朗火鍋（明水店）｜品嚐法式頂級鍋物細緻風味

湯鍋裡裝的也是滴鑽澄清雞湯，喝起來甘甜潤口。主廚以老母雞加上西芹、洋蔥、紅蘿蔔等大量蔬菜，經13 小時文火慢熬而成。烹煮高湯 ...

#33. 【台北內湖火鍋】Deloin 德朗火鍋(明水店)-法式頂級鍋物

... 滴鑽澄清雞湯為湯底，湯頭驚為天人，建議用餐時段還是要訂位預約唷～下午 ... 清澈的雞湯，且熱量低只有7大卡，不用擔心會造成身體負擔。第一杯茶為 ...

#34. 台北美食:來吃吃法式火鍋:德朗火鍋

鍋底為法式低鑽澄清雞湯 . 還沒進門就可以先聞到濃濃雞湯味. 我是廣告，請往下繼續閱讀. 一入座店員也會附上一杯鍋底雞湯. 它們家的雞湯就像滴雞精一般 ...

#35. 超澎湃海鮮火鍋強勢來襲！有爆卵海膽蓋飯還有滴鑽澄清雞湯鍋底

濃、醇、香，我想就是再說這家湯底只有7大卡的「滴鑽澄清雞湯」，完美清澈無雜質，餐前還會讓您以雞湯代茶，滴滴皆是精華，鮮甜又珍貴，連雞蛋也是使用初生蛋，營養 ...

#36. 可是我真的很想要吃火鍋！精選台北6間高質感火鍋店，趕快 ...

在大台北地區默默累積起名氣的「德朗火鍋」，採用法式料理中的頂極湯品「滴鑽澄清雞湯 ... 清澈無比湯底，清甜又鮮美的湯頭讓人喝了還想再喝，意猶未盡 ...

#37. SENS賞味春日味蕾演繹法式輕奢食感

「竹地雞澄清湯/鴨肝/波特菇」利用法式傳統澄清湯手法製作竹地雞湯，在湯液中濃縮雞肉的甘美鮮甜，清澈卻有著濃厚的風味，搭配上鴨肝布蕾的濃郁與波特 ...

#38. 【台北頂級法式料理】德朗法式高級餐廳De Loin 專屬管家 ...

依然注入高湯，這道湯品採用的是雞高湯，我想沒意外的就是我在德朗火鍋所體驗到冰滴如鑽的雞高湯了吧？ ... 可以看到這雞湯很清澈，完全不會有雞湯的油膩度.

#39. 精選全台9家精品鍋物，從湯底、食材、服務到空間給你頂級 ...

... 法式料理」的手法熬煮大量新鮮雞肉所淬湅出的「滴鑽澄清雞湯湯底」。金黃 ... 於台中首創日本本格派涮涮鍋，採共鍋方式，使用老母雞及蔬菜熬煮高湯，清澈湯 ...

#40. 台北市內湖區「德朗火鍋」法式滴鑽澄淨雞湯湯底・頂級鍋物

德朗火鍋在內湖有兩間分店，分別位於瑞光路及行善路，特色是以法式滴鑽澄淨雞湯做為湯底，每一口都是滴雞精，用這麼好喝的雞湯，煮什麼食材都很好吃。

#41. 法式澄清湯

Consommé澄清湯是一般認為法式料理中最頂級的湯，主要是因為它清澈 ... 也可以是單一種肉骨類熬出來的高湯（比方說雞湯）。然後把這個高湯放在 ...

#42. 濃到黏嘴唇！激推3大湯品火鍋

而「德朗」則採法式料理手法，將金黃色澤的滴鑽澄清雞湯作為火鍋湯底，清甜有味。

#43. 法式澄清雞湯Chicken Consommé

法式 澄清湯是法國料理的究極，為了將湯汁煮得清澈見底，不昔用繁複的工序將湯過濾。今次是我第一次做澄清湯，幸好效果也不錯。下次去餐廳吃飯， ...

#44. [台北] 德朗滴鑽澄清雞湯火鍋

來自一鍋湯底X8道繁瑣工序X13個小時的美味地址：114台北市內湖區行善路391號電話：02-8791-3939營業時間：11:30-15:00 / 17:30-22:00 ...

#45. 料理課室：法式湯底

清湯也被稱為「Potages Clairs」，是一種清澈見底的湯底。清湯的做法是在 ... 在家舒適享用來自米其林2星餐廳Taïrroir態芮的美味烤雞，並輕鬆觀看主廚 ...