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關於橋底辣蟹在橋底辣蟹Under Bridge Spicy Crab - Facebook 的評價

橋底辣蟹在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文

2021-09-14 21:49:24 有 2 人按讚

「始終都係避風塘最正宗：橋底風味依舊。」
橋底雖然唔再淨係講故，己經有20幾年歷史既
「橋底辣蟹」近排就係銅鑼灣舊鋪轉新鋪，
正所謂薑就愈老愈辣姐，蟹就一定係愈辣
愈惹味既；不過今晚朋友麻麻地蟹，嗌左幾樣
撚手小菜啤啤佢，一樣夠地道！👇
-
📌貝殼 -
▪ 豉汁炒蜆 - $88
▫ 第一味一定要試「豉汁炒蜆」，豉椒味恰到好處，
唔會過鹹，份量絕對無呃秤，基乎每隻蜆都打開哂，
蜆肉夠多，食到明顯鮮味，鑊氣十足。
-
📌蔬菜 -
▪ 西蘭花炒鮮魷 - $88
▫ 另一道必食小菜「西蘭花炒鮮魷」一試就試
到大廚水準非常到家，西蘭花食落保留到爽脆
口感，加埋鮮魷好有咬口，加埋蝦醬夠哂風味！
-
📌鐵板 -
▪ 鐵板黑椒牛仔骨 - $88
▫ 原熱辣辣既鐵板呈上既「鐵板黑椒牛仔骨」，
牛仔骨一入口牛肉味相當厚實，肉質軟腍嫩滑，
加埋黑椒點綴，帶少少辛辣感。
-
📌餐前小食 -
▪ 椒鹽九肚魚 - $88
▫ 最後嗌埋個即叫即炸既「椒鹽九肚魚」，炸粉
夠薄食落非常脆身，魚肉非常新鮮，就算炸過
後都保留到質感爽滑，幼骨算少，唔錯。
-
📎 橋底辣蟹
📍銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地下及一樓

Tags: 橋底辣蟹

Lanki Food Explorer

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橋底辣蟹在 Facebook 的最佳貼文

2021-07-03 22:22:42 有 19 人按讚

曾經非常著迷香港！離台灣近、機票可負擔、當時很多品牌台灣還沒有引進、亞洲時尚重鎮、精品亞洲站最便宜、特色美食多、極具文化特色...的關係，就是很著迷。

太平山的夜景；賽馬季的沙田賽馬場，跟著下注體驗買一個夢想；劉德華加持的聰嫂蜜瓜西米露；滿記甜品的楊枝甘露；蛇王芬的蛇羹；廟口夜市的咖哩魚蛋；不吃對不起爹娘、前港督讚譽"世界最好吃"的泰昌餅家蛋塔；上環九記牛腩；米其林一星的平民港點添好運；一吃上癮橋底辣蟹的避風塘炒蟹；充斥著上身赤裸小鮮肉猛男跟香水味的Abercrombie & Fitch...，照片翻著翻著，好想拎著包包就出發，就像走廚房那樣輕鬆自在 #舊照重遊

全世界受困於疫情，哪都去不了，有沒有什麼是念念不忘的回憶？！

#攝影眼現正開發中 #攝影眼現正開發中 #攝影 #photography #街頭攝影 #streetphotography #城市攝影 #urbanphotography
-
首張攝影題名【買一個夢】
攝影點: #沙田馬場 #shatinracecourse #香港 #HK #hongkong

Tags: 橋底辣蟹舊照重遊攝影眼現正開發中攝影眼現正開發中攝影 photography 街頭攝影 streetphotography 城市攝影 urbanphotography 沙田馬場 shatinracecourse 香港 HK hongkong

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橋底辣蟹在食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文

By 食在好初 Eats all the time

2021-06-02 21:31:53 有 53 人按讚

繼連續七天分享防疫便當後
今天想來分享這間在西區自治街的，
#江浙料理老店 #如意樓
我本身就很喜歡這種
濃油赤醬的上海本幫菜，
去上海也吃過幾間名店，
以前也跟朋友來過如意樓用餐，
這次因為疫情延燒推出優惠套餐，
本著疫情延燒也要好好的對待自己的初衰，
一方面也想幫助辛苦經營的店家，
讓大家要吃飯又不想自己煮時，
多點參考的依據
而且他們每道餐點弄得很乾淨，
回家除了湯要加熱，
其他都打開就可以直接吃很方便。

我們家平常是三大一小用餐，
不過因為是假日，
所以點了四人份的外帶組合，
其實份量真的很多，
再多二個人應該都吃不太完，
剩下的就留著下一餐繼續吃，
在這建議3-4人的家庭，
點雙人套餐就夠了，
他們菜色是屬於
會不知不覺吃很多飯的那種，
如果真的人少，
也可以跟他們單點喜歡的菜色，
例如自己家裡作不出來，
又很想吃的大菜或湯，
不夠再自己煮白飯炒二個青菜就夠了，
以下是我當天點的
四人外帶組合餐的介紹：

紹興醉雞拼鳳尾魚

它的醉雞有淡淡紹興的香味，
雞肉很新鮮還吃得到膠質跟枸杞，
有準備沾醬供使用蠻貼心的，
鳳尾魚是紅燒的魚乾，
嚼起來很香有點像同榮鰻魚罐頭。
（不要罵我）

葱烤玉排

紅燒過的肋排，
用叉子或筷子劃過就骨肉分離，
旁邊還有青江菜作點綴，
我個人是喜歡骨頭邊帶肥的部份，
吃起來肥又不膩，
其實光醬汁就很下飯了。

蟹黃豆腐

非常嫩的雞蛋豆腐先乾煎過，
跟用手慢慢處理的蟹黃跟蟹肉，
裡面不能有一點點的蟹殼，
再用小火慢慢煨，
把螃蟹的鮮味煨到豆腐裡，
小朋友超愛這道菜，
我自己也在又這吃了半碗飯。

避風塘蝦

香港銅鑼灣的橋底辣蟹就是這種作法，
大量的蒜酥去炸，
再跟油炸過的軟殼蝦一起大火快炒，
蝦子炸到可以連殼一起吃不用撥，
（小孩子還是建議要撥）
吃起來有點像加了大量葱、蒜酥
炒過有肉的蝦味先。

季節時蔬

花椰菜炒白果、木耳。

上海菜飯

切的很碎的青江菜跟一點點的碎肉（我猜啦）
跟煮熟的白飯拌炒再悶過
整個食慾大開吃三碗啊~

砂鍋醃篤鮮

個人覺得江浙菜的靈魂之一
金華火腿加豆皮、當季新鮮荀子熬湯
完全不加鹽
熬出金華火腿的鮮跟甜、鹹，
店家很貼心還附了一包湯讓我們加。

綠豆糕

包裝的很美的飯後甜點
配茶更完美
綠豆糕裡夾著紅豆內餡超棒。

以上。

原價2330優惠價2000

另外也有雙人1600的套餐
我會另外附上菜單供大家參考
6月20號前單點九折
滿三千以上八八折

如意樓餐廳
04-23727899
台中市西區自治街79號
LineID:a23727899
電話：(04)2372-7899
11:30~14:00；17:30~21:30
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食在好初 Eats all the time

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秉持著天生吃貨的初衷，分享美食無國界，踩到地雷ㄧ定寫

橋底辣蟹在職人吹水 Youtube 的最佳解答

By 職人吹水

2021-05-24 11:26:00 有 13,026 人看過有 703 人喜歡

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
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職人吹水

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橋底辣蟹在 alex lam Youtube 的最佳解答

By alex lam

2021-05-08 21:00:01 有 30 人看過有 0 人喜歡

而家既銅鑼灣真係變曬,可能佢中午仍然好多人行街食飯
但一入夜,晚上7點幾後就好靜,成條街無咩人行
有D鋪已經吉左一年以上
有好多餐廳結業
酒吧餐廳最嚴重,最出名既橋底辣蟹都執曬

alex lam

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ALEX LAM ,生活記錄感謝有你支持 patreon https://www.patreon.com/ALEXLAM728 youtube https://www.youtube.com/c/alexlam [email protected]

橋底辣蟹在小象愛出門 Youtube 的最佳解答

By 小象愛出門

2018-10-08 21:35:34 有 12,023 人看過有 86 人喜歡

FB 小象愛出門
https://www.facebook.com/t60734tina/
歡迎訂閱按讚分享
http://www.youtube.com/c/小象愛出門
===========================
小象盼一年的 #香港之旅來啦！！開勳❤️
這次《港澳特輯》有一系列影片要開播喔～
邊帶團邊剪輯，花了五天終於把 8 部剪完了😭
尤其是香港吃了將近”15”家必吃不可錯過 #香港美食
每次回顧都讓我口水直流哈哈哈哈哈
🔹#金華冰廳 🔹#慶麵
🔹#文記車仔麵 🔹#許留山
🔹#石板街（景點） 🔹#富豪雪糕車
🔹#興記煲仔飯 🔹#長洲平記
🔹#橋底辣蟹 🔹#椰汁大王
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小象愛出門

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身為芋頭蕃薯的第三代，是在地桃園人，從小到大就很愛趴趴走。 27 歲的瘋狂女子現任外語領隊，喜歡把旅行的過程記錄下來，出來玩的目的除了看，就是吃！旅行這條路給我很多考驗，但不解愛亂跑的心❤️，堅持一路走來一定要分享世界。旅行，只要一出門！到處都可以玩！跟著小象出門玩！國內外玩遍遍＃旅行Follow IG：elephant_gogo Line：t60734tina #合作邀約（影片、文章、旅遊、講座、行銷）聯絡信箱：[email protected]

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來到香港的第一天我們下榻在銅鑼灣所以就先來找找銅鑼灣的美食名店來到這是絕不能錯過這家"橋底辣蟹" 這家可是我們首選的回頭店!! 真的很好吃!

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我一直在思考住在橋底下的螃蟹，個性的比較潑辣嗎? 第一天的晚餐，是我們這三天以來吃的最貴的一餐銅鑼灣的炒蟹有名的有兩間一間是喜記，一間是橋底辣 ...

#52. [香港銅鑼灣]好萊塢明星爭相上門！只為了一嘗正宗港式 ...

這次來香港行還有一個最重要的目的，去銅鑼灣吃橋底辣蟹！來香港就一定要吃避風塘炒蟹，咬咬＆151都超愛那鹹香的蒜酥到了避風塘炒蟹的發源地香港說 ...

#53. 【香港必吃】橋底辣蟹。如果你喜歡吃螃蟹，還在等什麼？

阿鵝可以說是超愛吃螃蟹，雖然不常吃，但是一吃就是吃到自己都會怕！所以呢，來到香港，當然要給他吃ㄧ次，頂港有出名，下港有名聲的橋底辣蟹！

#54. 大排檔橋底辣蟹現炸蒜酥香氣足- 民視新聞網

一斤重的活沙公，飽滿大螯打開來滿滿都是肉，大海滋味湧上舌尖，香辣充滿濃濃蒜香，因為橋底辣蟹最傳統的作法，就是蒜酥必須和螃蟹現炸才夠香。

#55. 【2010 香港】橋底辣蟹。再訪 - Meiko 愛敗家。甜點。旅行

上次在香港吃到好吃的橋底辣蟹一直難以忘懷這次則找了S夫婦再來解解饞上湯浸大蜆$60 海鮮豆腐羹$68 招牌橋底炒飯$68 炸子雞$98 脆皮炸大腸$55它不太像 ...

#56. 香港美食海鲜桥底辣蟹(總店) 炒蚬 - 大众点评

桥底辣蟹 (總店)的推荐菜: 炒蚬，查看更多大众点评网用户对炒蚬的评价、查看炒蚬的图片，体验桥底辣蟹(總店) 炒蚬的做法与口味。

#57. (香港)橋底辣蟹~明星最愛之避風塘炒蟹專賣店(必吃度:3.2顆星)

橋底辣蟹地址﹕ 香港灣仔駱克道429號6-9號鋪電話﹕ (852) 2573 7698 食物美味度: 3.5顆星 (必吃度:3.2顆星) 交通便捷度: 3.5顆星環境服務度:2.5顆星 ...

#58. 【香港】四天三夜自由行．橋底辣蟹@ JO'S˙Simple Life

前往香港前所做的美食功課中"避風塘炒蟹"被我列為必吃美食名單內而香港的"避風塘炒蟹"專門店中比較有名的為"喜記"以及"橋底辣.

#59. 《覓食記錄》香港灣仔-橋底海鮮餐廳( 橋底辣蟹)

品嘗日期：2017/08/12 餐聽：橋底海鮮(橋底辣蟹) 餐廳地址：香港灣仔駱克道421號這次來香港有個必吃行程就是這間橋底海鮮餐廳囉因為這間的橋底辣蟹 ...

#60. [莎格寶食記] 香港--橋底辣蟹

香港。銅鑼灣站附近。橋底辣蟹。香港灣仔駱克道401-403號地下B舖(銅鑼灣地鐵C出口) 從銅鑼灣地鐵C出口走上駱克道，還要走上約5~10分鐘， ...

#61. https://travel.ettoday.net/search.php?keywords=橋底辣...

沒有這個頁面的資訊。

#62. 【香港】橋底辣蟹非常無敵阿!去香港真的是必吃的美食

之前要遊香港前L先生的同事就極力推薦香港的橋底辣蟹. 他說他可以為了這辣蟹特地去一趟香港. 其實我們的覺得太誇張了點. 所以這次都到香港了.

#63. 〔環遊〕香港－銅鑼灣x 橋底辣蟹．避風塘炒蟹 - miki嘰嘰喳喳

位於銅鑼灣的橋底辣蟹總共有三間分店，看來生意真的很好！中午就有開始營業，還不至於要排隊菜式選擇好多，當然來這必試的當然是鎮店招牌菜─橋底辣 ...

#64. 橋底炒辣蟹:主料,做法,營養價值 - 中文百科全書

橋底炒辣蟹是一道香港的傳統名菜，屬於粵菜系。把肉蟹宰殺後，清洗乾淨，然後在肉蟹上刷一層薄薄的生粉，以保住肉蟹的原汁原味；刷好後將肉蟹放在一邊備用；在鍋內下 ...

#65. 香港必吃美食*橋底辣蟹，蟹腳鮮味十足、肉質肥厚

喜歡旅遊、愛吃美食嗎？歡迎加入兩隻小豬粉絲團** 在香港第一天的晚餐，我們來到「橋底辣蟹」用餐~ 這家是正宗避風塘辣蟹專門店，也是香港旅遊的熱門 ...

#66. 【香港】2016香港自由行～愛吃螃蟹的人必吃之橋底辣蟹 - 胖可愛

下午都在銅鑼灣這一代逛逛晚上一定要來橋底辣蟹呀！距離上次來，好像過了N年了超懷念大沙公的～橋底辣蟹這一間是第一分店往高架橋方向左轉， ...

#67. 《2011香港跨年》橋底辣蟹 - Ireneの美食鋪子

冬天就一定要吃螃蟹啦!! 之前就看過很多人分享過的橋底辣蟹，出發前我寫在名單裡~本來以為沒機會來吃，沒想到居然有空哩~~. 哈~我跟老公帶著B仔就跑來嚕~~.

#68. 香港美食之旅（2）橋底辣蟹 - 李靜姿醫師的中醫園地

香港美食之旅（2）橋底辣蟹 · 這次來香港除了探訪小王教授外，最重要的任務就是吃啦！ · 以下照片感謝Miss Lin提供，Thanks!! · 先前貴婦Connie不斷地跟我說 ...

#69. 香港|避风塘炒蟹|桥底辣蟹之元祖喜记，新贵越华会 - 搜狐

其中最深受中国游客旅游时追捧的亚洲蟹料理食肆有四家，分别是韩国的普乐酱蟹、香港的桥底辣蟹、日本的蟹道樂、新加坡的珍宝海鲜。今天要来推介的就是来自香港的避风塘 ...

#70. 中國香港~橋底辣蟹~當地人都說太貴了,不去吃的店! - 醬黃

今天就要離開香港了! 趁著中午休息時間!我們偷溜出來打打牙祭同事有人提議要吃避風塘炒蟹,其實就我以前的經驗來說!不管是興記,喜記還是橋底辣蟹, ...

#71. [香港] Day3 橋底辣蟹．期待不已的避風塘炒蟹~夢幻海鮮大餐

香港. Day3. 添好運早茶->赤柱海邊~市集->南ㄚ島->橋底辣蟹-> UNIQOLO逛街-> 義順燉奶. 在南ㄚ島忍住不吃海鮮. 就是為了今晚的“螃蟹大餐”.

#72. 橋底辣蟹。隱藏的雙人套餐菜單。香港。2012.02.25

避風塘炒蟹。到了香港，怎麼能不嘗嘗這出了名的美食呢？觀光客到了香港，最常吃的避風塘炒蟹不出橋底辣蟹和喜記這兩家。網路上的評價各有偏好， ...

#73. 香港銅鑼灣嗨翻天必吃美食橋底辣蟹超過癮）））） @ 蘋果咬 ...

而這次為了要吃橋底辣蟹，意外的還看到了鵝頸橋的＂打小人＂喔！看到年邁的婆婆一邊 ...

#74. [2010 香港] 金黃香辣的避風塘炒辣蟹!!! - 搶著臥軌的世界

既然是安東尼波頓之旅，那也一定要去嚐嚐安東尼波登吃過的香港避風塘炒辣蟹! 灣仔鵝頸橋底的附近就有好幾家，喜記跟橋底辣蟹，各有好幾個分店， ...

#75. 【2013香港】橋底辣蟹來香港朝思暮想為了它

但是看到香港的螃蟹之後，發現他們的螯好大!!!!感覺肉就很多. 趁著這次去香港，把辣蟹排進美食清單裡面，一開始也猶豫要吃橋底還是喜記.

#76. 桥底炒辣蟹_百度百科

桥底炒辣蟹是一道香港的传统名菜，属于粤菜系。把肉蟹宰杀后，清洗干净，然后在肉蟹上刷一层薄薄的生粉，以保住肉蟹的原汁原味；刷好后将肉蟹放在一边备用； ...

#77. 香港美食】來香港必吃『橋底辣蟹 - 小熊趴趴走

Facebook粉絲專頁→→小熊趴趴走玩樂去橋底辣蟹應該是許多人不陌生的美食小熊再次到訪香港當然要來品嚐，許多年都沒有吃過的美食『橋底辣蟹』 ...

#78. [食] 橋底辣蟹@香港灣仔 - 史黛拉的甜蜜屋

每次來到香港不能錯過的就是吃上一份避風塘炒蟹這算是對自己辛勞工作的最好慰勞橋底辣蟹分店很多家去來去去還沒重複到這家生意比其他分店好已經夜晚10 ...

#79. 橋底辣蟹推介2022

橋底辣蟹邊間好食？精選7月橋底辣蟹餐廳介紹推薦，最新優惠推介並提供外賣自取，推薦第0頁，旺角黃店藍店。

#80. [旅行]香港必吃!!米其林一星添好運+正宗避風塘橋底辣蟹(下)

橋底辣蟹 !!! 其實出國前我唯一的目標就是一定要吃到避風塘炒蟹. 不管多貴!就是要吃.

#81. ［旅行］夏。香港。海鮮必敗，比臉還大的瀨尿蝦～橋底辣蟹

來到香港，你一定知道要吃螃蟹阿！出發前一直在看網友們的討論， ... 但是，有鑑於不喜歡跟隨大家潮流，我們決定來吃吃看「橋底辣蟹」！顧名思義.

#82. [2015香港自由行] 橋底辣蟹~愛海鮮者的天堂@claire的幸福筆記

這次來香港之前就把橋底辣蟹列為必吃餐廳怕遇到用餐的人潮，所以我們大約下午5點左右就到提早到所以避開了尖峰時候的人潮，因此很幸運的不用排隊我們 ...

#83. 週末。香江。小旅行﹞必吃的橋底辣蟹 - 金魚在海洋

知道我要去香港玩，媛媛和貓老爺交待：一定，一定要去吃的，就是﹝橋底辣蟹﹞。看看他們之前的香港行文章，也是對辣蟹情有獨鐘，甚至在回家前又去吃 ...

#84. 【香港食記】橋底辣蟹我超愛來香港就是要吃海鮮

離開太平山後時間約莫8-9點左右是該祭祭五臟廟的時後啦這次來香港本想排一天去"西貢"品嘗海鮮的但考慮到此次行程天數不常又~西貢沒有地鐵直達需轉車 ...

#85. 香港銅鑼灣嗨翻天必吃美食橋底辣蟹超過癮

秋天就是要吃蟹。。。肥美的螃蟹是不是讓妳食指大動呀沒錯，這次愛愛要繼續未完成的2012香港美食文章的部分啦（笑）雖然之前很阿呆的殺光自己所有在電腦硬碟上的 ...

#86. 主持人介紹香港灣仔鵝頸橋的地道美食: 橋底辣蟹

這超大、超辣的蟹，原來來自香港「橋底」。此乃吃貨圈裡的新鮮事。前幾天，曾厝垵新開了一家「橋底辣蟹」，讓吃慣了螃蟹的廈門人也感到眼界大開。到過香港 ...

#87. [香港] 正宗避風塘炒蟹: 喜記vs. 橋底辣蟹 - Hsin-I's Blog :: 痞客邦

[香港] 正宗避風塘炒蟹: 喜記vs. 橋底辣蟹 ... 愛吃避風塘炒蟹的我，竟然不知道避風塘炒蟹的發源地就在香港銅鑼灣，好在讓我們誤打誤撞找到正宗發源(們?)!

#88. 橋底辣蟹變身美味煲仔飽滿蟹肉細緻鮮甜 - LINE TODAY

說到煲仔常會想到煲仔飯，不過台北有飯店，將經典的橋底辣蟹也做成煲仔，甚至還有湯的牛腩煲，味道如何一起去品嘗。打開砂鍋，沙公幾乎滿出來，沾滿 ...

#89. 香港灣仔-吃過就念念不忘的~橋底辣蟹

曾經在網路不發達的年代,加上是個路癡的我,為了找"橋底辣蟹"走了1個多小時.....只能說功課沒做足!! 但當我吃到它後,無比滿足~每當想起"橋底辣蟹"時又 ...

#90. 食「橋底辣蟹」惹火？台灣男遊客遭爆樽浴血

灣仔發生打架傷人案，凌晨4時許，1對來港旅遊的姓黃(33歲)及姓胡(23歲)台灣男女，到謝斐道有名的橋底辣蟹消夜，在酒酣耳熱之際，與鄰檯數名本地男子因 ...

#91. [2012港澳遊] 香港銅鑼灣～橋底辣蟹@好好食!!!

Day3，喜歡吃海鮮、螃蟹的人絕對不能錯過避風塘炒蟹之前就看過部落客shelly、大方發文介紹過橋底辣蟹然後旅行社大姊也是推薦我一定要吃橋底辣蟹，

#92. 【香港】超美味之二。橋底辣蟹 - 雜記本

晚上11點半來吃橋底辣蟹！沒關係一點都不晚，店家從晚上六點開到早上六點，讓觀光客在安排時間上可以有很大的彈性。特別要說的是，我們在前往橋底辣 ...

#93. 桥底辣蟹的做法 - 豆果美食

桥底辣蟹的做法,桥底辣蟹怎么做请看步骤：1.梭子蟹3只、半斤蒜、大葱、姜、辣椒、香菜、花椒、盐、生粉、2.挑选梭子蟹时，按压蟹肚子上面两块区域可以看它的饱满程度3.

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