「每秒假設,You’ve never walked a way。」
我每次食完越南野之後我都會同我女朋友講分手,
因為我知道,佢已經唔再明白我。佢唔知道
我係「春 嬌」所經歷過既有幾多,佢問我食乜…
我真係唔想答佢。日本野?泰國野?真係敷淺。
究竟我仲可以繼續忍受自己既伴侶淨係識得
祟日、祟韓…佢地根本唔會明白越南野既珍貴…👇
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📌R I C E -
▪ Lemongrass & Curry Pork Chop - $58
▫ 一個出色既「咖哩·香茅豬扒飯」絕對係符合
高質越南菜既標準,而今次絕對無失望,事關
每一塊豬扒入口鬆化,連埋咖哩汁既香味,
豐富左成個層次,送飯一流。
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📌N O O D L E S -
▪ Chun Giu · Pho - $68
▫ 跟住我就嗌左個「招牌·春嬌火車頭」,試一試
個湯底先,唔係講笑飲落有鮮甜牛香味,加埋
配料份量十足;花膠厚身有咬口,加埋牛三寶,
包括牛肉、牛丸、牛腩片,每樣牛味濃郁,
岩哂我呢D麻甩佬呀!
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📌S H A R E -
▪ Deep-fried · Shrimp Spring Rolls - $36/4pcs
▫ 小食方面我揀左個「脆炸米網·蝦春卷」,
外層炸得非常香脆,而裡面餡料保持到溫度,
仲係熱辣辣;加上蝦肉入口好彈牙,唔錯。
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📌D R I N K S - (+$8)
▪ Milk · Tea -
▪ Yuzu · Jasmine Green Tea -
▫ 春嬌都需要「志明·奶茶」既,入口香濃但
唔會太甜;另一款「柚子·茉莉茶」茶香更加幼膩,
值得一試。
📎 春 嬌
📍銅 鑼 灣 加 路 連 山 道 9A 號 地 舖
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,餐牌用電子落單,可以講下價錢,湯粉由50蚊起 有網紙蝦春卷湯粉,火車頭湯粉,雞絲札肉湯粉,生牛肉湯粉 雞芽雞翼湯粉,豬扒等等,另有飯類,茶餐,小吃 蔥油烤牛肉飯,56蚊,咖哩牛腩等~ 咁我一個人就試下生牛肉牛骨湯檬粉,加豬肉粉包(好少見香港越南菜店有賣) 追加一杯凍咸檸話梅七喜 呢度既環境好舒適,...
春嬌越南 在 Sbo.w Facebook 的最讚貼文
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老實講 喺銅鑼灣食嘢 消費一定好高
所以想平平哋搵一間好食嘅 我會推薦你去春嬌
聽個名好似好古色古香 其實係食越南野
火車頭大家就食得多 但係有花膠嘅火車頭又食過未呢?
只係$68 就可以食到春嬌嘅火車頭湯粉
入面除咗有常見嘅牛肉配料 咁加上一塊大花膠
完全係索晒香濃嘅湯底 好抵食😆
而MY BOSS 就要咗咖喱香茅豬扒飯($58)
雖然係咖喱 但都帶有少許椰香味 絕對惹味😋
我地額外叫咗兩款店員推薦嘅小食
包括酸辣鳳爪沙律 ($52) 係開胃之選
唔食得辣嘅朋友都可以一試😍
除此之外 河內麻香手撕雞 ($60) 令我喜出望外
因為我原本諗住麻香 係芝麻醬😂
點知原來係麻辣味 食落去就開始有料到🌶
雖然志明奶茶比較出名
但我哋最後都揀咗龍眼水($20)同埋荔枝梳打($28)
用嚟解辣都係一個唔錯嘅選擇😬
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裝修環境:✨✨✨✨✨
服務態度:✨✨✨✨✨
食物質素:✨✨✨✨✨
(5個✨為滿分)
唔信我嘅可以自己去試試😂
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📍 #春嬌 (#銅鑼灣)
銅鑼灣加路連山道9A號地舖
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春嬌越南 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
「余春嬌請跟住志明,跟住都請跟住志明!」
每個男人心目中都會有一個張志明,一個
大唔透既自己,而呢刻你搵到你既余春嬌未?
如果未搵到,不妨黎銅鑼灣呢間越南菜
「春 嬌」。彷彿聯想到呢個世間上最
至情至聖既愛情金句,係呢一刻我只係想
好好擁抱呢碗越南河,就好似看破紅塵既
出家人一樣,將所有情感埋藏係心底,
善哉!善哉!👇
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📌N o o d l e s -
▪ Chun · Giu · Pho - $68
▫ 有名你叫春嬌,又點少得人氣大熱既
「招 牌 春 嬌 火 車 頭」,呢碗滿足哂
大胃王既執著,一次過食勻生熟牛、
牛丸、牛腩、魚肚。先講湯底,味道
夠濃夠甜,加埋青檸、辣椒稍作調味,
成個層次更加豐富。而牛熟牛切得夠厚,
食落特別腍滑入味;牛丸夠彈性,口感十足;
牛腩唔會太韌,係我鍾意食既質感;
魚肚亦有驚喜,口感爽彈之餘,
仲非常濕潤,認真唔錯!
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📌R i c e -
▪ Lemongrass · Curry Pork Chop - $58
▪ Japanese · Egg - (+$8)
▫ 另一主打必試既「咖 哩 香 茅 豬 扒 飯」,
份量就認真比足,呢個價錢性價比唔錯,
加埋8蚊雞仲有大大隻「日 本 荷 包 蛋」,
係男人既滿足感呀。而主角咖哩煮得相當
入味,配上香脆無比既豬扒,
完全係送飯既最佳拍檔!
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📌S h a r e -
▪ Belacan Fried · Water Spinach - $42
▫ 以馬拉既蝦醬炒既「馬 拉 盞 炒 通 菜」
就當然都係必食之選啦,每一條通菜睇落
色澤翠綠,而且炒得相當濃香惹味,
口感爽脆之餘,又唔會太鹹,食得過!
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📌B e v e r a g e -
▪ Iced · Coconut Milk - $24
▫ 幼滑無比既「椰 汁 冰」清甜得黎又唔會太膩,
岩岩好;入口帶淡淡既奶香,整體呢間絕對值得去!
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📎 春 嬌
📍銅鑼灣加路連山道9A號地舖
春嬌越南 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
餐牌用電子落單,可以講下價錢,湯粉由50蚊起
有網紙蝦春卷湯粉,火車頭湯粉,雞絲札肉湯粉,生牛肉湯粉
雞芽雞翼湯粉,豬扒等等,另有飯類,茶餐,小吃
蔥油烤牛肉飯,56蚊,咖哩牛腩等~
咁我一個人就試下生牛肉牛骨湯檬粉,加豬肉粉包(好少見香港越南菜店有賣)
追加一杯凍咸檸話梅七喜
呢度既環境好舒適,好乾淨,冷氣夠涼,免接觸式落單,用即棄餐具
餐台上附有爆辣粉,檬汁,特製蒜醋
所有食物都係入單先做,保持新鮮
大約等左10分鐘就上菜,湯粉附青檸辣椒
生牛肉用上肉比脂肪少既肉片,食起黎唔會咁油膩,肉味好濃郁,浸到粉嫩肉色剛好熟
放滿炸蒜,蔥,洋蔥,金不換,拌勻佢喝一口濃湯,味道夠濃,略為唔夠甜,但可以加埋青檸辣椒
成個味道會變得更豐富~
牛肉片厚而多,抵食!湯夠濃,粉夠吸湯!
最後上埋豬肉粉包 類似蒸腸粉既質感,但包住肉碎蒸熟,加埋特製既蔥油一齊食
粉皮嫩滑有彈性,有米香! 煙韌薄皮好好食
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春嬌 Chun Giu 銅鑼灣加路連山道9A號地舖
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地區街拍LIST
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