關於 懐石料理 メニュー ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

9月のレッスン

今月は和食でした

デモンストレーション
レンタルルームにて

マンツーマンレッスンは
自宅でもしております

枝豆胡麻豆腐、材料を混ぜて
2〜3分で出来上がり

ゼリー寄せは具沢山

梨の酢の物はおもてなし風
梨がタップリ！
スダチを加えるだけ

治部煮は鶏胸肉で
サッと煮る
この火加減が重要

全てお持ち帰りになります

お腹も空いてきたので
特別栽培米の食べ比べ

特別栽培米　#山形県
#つや姫　
特別栽培米 #京都府
#コシヒカリ侍　#新米

お米マイスターの
#okomenoyamashita
さんが全国を回って
安心安全のお米をお勧め
して下さいました

特別栽培米はお店だと
あまり種類がありませんが
全国に丹精込めて作られた
美味しいお米が沢山あります！

これから新米がドンドン
北上していきますね

来月も食べ比べしますね〜
お楽しみに♪
お好みのお米があれば
送る前日に精米して頂けます

水分がタップリで
お米が美味しいって
ホントな幸せですね〜
秋は間違いなく肥えます‼︎
動かないと〜

10月は薬膳料理です
直ぐに揃う食材で秋に
食べておきたいメニューの
ご紹介です

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❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵　東京都港区
軽部日佐子

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個別レッスン
お申し込みは
こちら⤵︎
@p_eachan
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#料理教室 #柚木庵
#港区 #和食 #家庭料理
#バラエティー豊かなメニュー
#食育 #簡単レシピ
#おうちごはん
#おうち時間を楽しむ
#対面レッスン
#オンラインレッスン
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#japanesefood
#healthyfood

中華料理前菜

おいしい酢でピクルス！
皆様お作り頂いていますね〜

この中華前菜も漬けるだけで
出来ちゃう！

白菜は下の白い部分を使います。
ミニトマト、胡瓜の種はとります。
残った部分はサラダ、スープにお使い下さい〜

クラゲの前菜にも出来ます。
こちらに焼豚をのせればお店のようですね。

色も鮮やかで食が
進みますね。

5、6Pは
おいしい酢アンバサダーの先生方です。
ご一緒にパチリ✨

いつも情報交換も楽しく
交流しています〜🎶

モニターさんも募集していますよ🎶
美容と健康に！

今月のレッスンでもこちらのメニュー致します。
ご参加お待ちしております！
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❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵　東京都港区
軽部日佐子
ーーーーーーー
今月レッスン
中華料理
4月28日(水)オンラインレッスン
5月1日(土)対面レッスン
お申し込みはこちら⤵︎
@p_eachan
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#おいしい酢 #おいしい酢レシピ
#全国料理教室協会
#おいしい酢研究会
#おいしい酢アンバサダー
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#前菜盛り合わせ
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#ミニトマトレシピ
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#komatsu
#japanesefood #kaiseki
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昨日アップしたお着物ランチ会で伺ったこまつさんのメニュー👏✨
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昼の懐石コース
本当全部美味しくて幸せな時間
量もちょうどいい💗
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鯛飯はおかわりしちゃた😌
詳しくは動画見てね💕
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#こまつ
011-303-6495
#北海道 #札幌市中央区 #円山 西町8-4-26
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1047890/
.

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私の食べ歩きの記録は
Gourmet food information
제 외식기록
↓↓↓
#sayaka動画
===============
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『牛なべ右近』
https://www.hakone-ukon.jp/


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『梅の花』
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提供スピード３分以内！一人焼肉専門店の焼肉ライクが凄い店だった！
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２４時間営業の焼肉屋へ行ってみた！【スミヨシホルモン】
https://youtu.be/UU32zyx6pBM

【イカ活け造り】佐賀直送の新鮮イカを目の前で捌いていただく！
https://youtu.be/-_fMiFFWxxc

美人店長がいる超元気な居酒屋は野菜巻き串専門店だった！
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【焼肉】大食い女王もえあずさんとミートオークションに行ってみた！
https://youtu.be/vx6SmHzzJio

ナニコレ珍百景に紹介されたレアな駄菓子屋にyoutuber初潜入！【駄菓子屋リュウ君/船橋】
https://youtu.be/d4tl5fxT3TU

【大食い】ラーメン富士丸の厨房に潜入し、調理映像を公開！国産ブタメンを完食する！
https://youtu.be/vL9ei35Yf5Q


▷わっきーTV焼肉動画リスト
https://www.youtube.com/watch?v=Mni0YFJ7w0A&list=PLLfI6PpgwaP3Q7aHMeIS_xKhhdtB25T66

#梅の花
#グルメ

【まとめのまとめ】
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日本では

大中小だの

並だの

ラージ、スモールだの
レギュラーだの

ベンティだのグランデだの
トールだのショートだの

店によって色んな言い方
するけどさ、

アメリカとか
イタリアとかでもそう言う
感じなんだろうか?



どれが一番かわかりづらく
するために松竹梅を使っ
てた流れとか(違う)

松が一番のことが多いが
梅が一番だったりする場合もある

どれもめでたいものの
象徴だからなLLとXLが
同じって聞いて驚いた記憶が……



そういえば仕事で
ノベルティで配布する
Tシャツを仕分ける時に、

S.M.L.XLの次が
Oだったなー

Oって何のOだったんだろ

ギャップのサイズ表も特殊だよな



OはJASPOサイズだって

XL=LL=Oかな

ジャージとかスポーツ
用品に使うそうな



なるほど、スポーツ
イベントで配布する
スポーツメーカーの
シャツだったので、

O表記だったんですね

オーバーラージのOだと、

今調べて判明

XO、2XOとかあったわ

すごいデカかった



松竹梅の文化は良いですよね。

部下や後輩と食事するとき、

向こうは上司や先輩より
高いものを頼んでは
いけないと考える。

松竹梅なら高いか安いか
不明なので、

各自食べたいものを選ぶ。

懐石料理やフレンチなら
予約時にコースを
決めるのでそんな心配
いらないけど。



＞向こうは上司や先輩より
高いものを頼んでは
いけないと考える。

この当たり前の考えを持っ
てない人が意外と多いのも
びっくりする

どうにかならないもんかなぁ



へー自分は松が一番上だと
思ってたわ

逆順もあるのか



いやまて値段はお品書きに
あるだろ?

高いか安いか不明って事あるのか

自分は時価みたいな所
いった事ないんだが
わからんのがそれなりの
所は普通なのか?



普通かどうかはなんとも
言えないけど金額書い
てないお店は結構あるよ

鰻なんかに多いと思うけど、

寿司だとお品書きには
一品と飲み物だけってこともあるし



寿司やバーみたいな値段
不明パターンもあれば、

高級店でよくあるのは、

ホストのメニューにだけ
値段が書いてあり、

ゲストのメニューには
値段が書いてない。

ゲストは値段を気に
しないで楽しんで
欲しいという計らいです。



サイズがわからない人用に、

ス〇バでレジに紙コップの
見本があった気する



成程自分には縁のない
ところですわありがと

なんか読み合いで一番上
頼むと上司よりいいの
頼んでしまう可能性があり失礼…

かといって一番安いのも
失礼になるとか考えて竹に
集中しそうだなw値段を
気にしないでって事なら
一緒の値段で中身
変えればと思うが本当の
金持ちはそんなこと
考えないんだろうな



食べても食べなくても(だいたい)
この金額って店もあるよ

そういうところは元々値段
書いてないような店だし、

一見ではまた違うのかも
しれないけど

自分は金持ちでも
なんでもないので、

出た後に

「今日は

　(内容のわりに)

　高かったねw」

とか話しちゃう