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9月のレッスン

今月は和食でした

デモンストレーション
レンタルルームにて

マンツーマンレッスンは
自宅でもしております

枝豆胡麻豆腐、材料を混ぜて
2〜3分で出来上がり

ゼリー寄せは具沢山

梨の酢の物はおもてなし風
梨がタップリ！
スダチを加えるだけ

治部煮は鶏胸肉で
サッと煮る
この火加減が重要

全てお持ち帰りになります

お腹も空いてきたので
特別栽培米の食べ比べ

特別栽培米　#山形県
#つや姫　
特別栽培米 #京都府
#コシヒカリ侍　#新米

お米マイスターの
#okomenoyamashita
さんが全国を回って
安心安全のお米をお勧め
して下さいました

特別栽培米はお店だと
あまり種類がありませんが
全国に丹精込めて作られた
美味しいお米が沢山あります！

これから新米がドンドン
北上していきますね

来月も食べ比べしますね〜
お楽しみに♪
お好みのお米があれば
送る前日に精米して頂けます

水分がタップリで
お米が美味しいって
ホントな幸せですね〜
秋は間違いなく肥えます‼︎
動かないと〜

10月は薬膳料理です
直ぐに揃う食材で秋に
食べておきたいメニューの
ご紹介です

ーーーーーーー
❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵　東京都港区
軽部日佐子

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個別レッスン
お申し込みは
こちら⤵︎
@p_eachan
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#料理教室 #柚木庵
#港区 #和食 #家庭料理
#バラエティー豊かなメニュー
#食育 #簡単レシピ
#おうちごはん
#おうち時間を楽しむ
#対面レッスン
#オンラインレッスン
#マンツーマン
#japanesefood
#healthyfood

味噌解禁！

#柚木庵レッスン
で昨年仕込見ました味噌

味噌作りも早14年
柚木庵でも毎年12月に
御節と味噌作りを
しています

昨年はコロナ禍を考慮し
短時間で仕込める方法で
あっという間に
この方が楽チンで良かった？
(3p〜4p)

出来上がりはグー‼️
水分が多い分まろやかで
お味噌汁に溶くには
丁度良いかな

我が家はプラス10kg
こちらはしっかりと
作りました

息子、姪っ子ちゃん達(初挑戦！)
もお手伝い

今年は全く産膜酵母もカビも全く無く
綺麗に出来上がりました！

今年の12月にも仕込みますよ〜

ご一緒に如何ですか〜
お味噌講座は直ぐに席が
埋まりますのでお早めに
H.Pからお問い合わせ下さい！
毎年2kg仕込みます！

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❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵　東京都港区
軽部日佐子

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#皆で楽しく #美味しい
#発酵食品 #ヘルシー
#健康的な食事
#免疫力アップ
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月餅

9月9日は重陽の節句
五節句最後の節句

陰陽思想では奇数が陽の数に
なります
"9"は陽の数(一桁)で最大
2つ重なるので重陽
陽が重なり一年で最もめでたい日！
お祝いする事で邪気を払います

日本では『栗の節句』
『菊の節句』とも言われます

月餅を焼いてお祝い
数年前まで毎年焼いて
生徒さん、友人達にお渡し
していました

久しぶりに焼こうか！
材料あるかな？
納戸にラストワンの
シロップ発見‼️

以前から餡にしたいと思って
いた青梅の翡翠煮のドライも
あった！

あるもの材料で今年の餡は
☆胡麻餡
☆胡桃餡
☆青梅餡
☆杏餡
☆チョコ餡　

月餅作りは餡を包んで型抜き
するだけなので1h位で出来ます
#柚木庵レッスン　
でもしました〜
2〜3日後しっとりして美味しく
なります！
約1ヶ月もつのも嬉しい✌︎

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❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵　東京都港区
軽部日佐子

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#月餅 #重陽の節句
#手作り #手作りお菓子
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#お祝い #節句
#homemade
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ミスジャパン2021・日本大会開催当日！（2021年9月29日）
緊張の控室の様子です！

円城寺夏芽さんのその他の動画はこちら
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https://youtube.com/playlist?list=PLxW6DupHIFO4acFtOp_-IhUsWSGANMkJt


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ミスジャパンに挑戦してみませんか?
ミスジャパンに輝いた方にはチャリティ・芸能活動のサポートが受けられます。
http://www.missjapan.org/application

2021年ファイナリストの動画をまとめました↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLxW6DupHIFO5x1lJpv1UKe11H3_lMPeLA

チャンネル登録お願いします↓
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MJサポーターとは
ミスジャパンファイナリストやOGと一緒に様々な社会貢献活動を行い地域社会との共存共栄を目指します。
■活動内容
チャリティー活動（企画も行う） / オンラインでのイベントの企画、実施 / パーティーやイベントを通じての交流
■入会金
月会費500円/１ヶ月　年会費5,000円/１２ヶ月
■参加資格
ミス・ジャパンの活動に興味が有る男女
http://www.missjapan.org/mjsupporter

ミスジャパン・ミスタージャパンページェント評議員
弊社は、一年間のミス・ミスタージャパンページェントイベント（MJP）を通して、日本の若者達の人生に於けるプラットホーム（＝きっかけ）を与えることを１つの目的として活動しております。コンテストの出場者らは、大会を通して、地域の活動から世界規模のチャリティ活動まで様々な活動に従事し、個人として成長していきます。
これらの活動にご支援いただく機会の1つとして、評議員会を用意いたしました。是非、本年度の評議員会にご就任頂き、ご支援賜りたくお願いいたします。なお、ご支援いただいた支援金につきましては、社会貢献活動、各種イベント費用、交通・宿泊費、一部イベントの賞金等に利用させて頂きます。
http://www.missjapan.org/2019councilor

Miss Japanでは一緒にコラボしていただけるyoutuberを募集しております！
企画内容について柔軟に考えておりますので、お気軽にお問い合わせください！
過去のファイナリストでこれからyoutube始めたい方も一緒に動画を作っていきましょう。

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お問い合わせ先
info@missjapan.net

#missjapan #ミスジャパン #2021ミスジャパン #ミスジャパン2021 #小川千奈

ミスジャパン2021・日本大会開催当日！（2021年9月29日）
緊張の控室の様子です！

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ミスジャパン・ミスタージャパンページェント評議員
弊社は、一年間のミス・ミスタージャパンページェントイベント（MJP）を通して、日本の若者達の人生に於けるプラットホーム（＝きっかけ）を与えることを１つの目的として活動しております。コンテストの出場者らは、大会を通して、地域の活動から世界規模のチャリティ活動まで様々な活動に従事し、個人として成長していきます。
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(ニコ生 : http://live.nicovideo.jp/watch/ch2626383)


待ちに待った最新作！
今回から実況していきます！

前作『JUDGE EYES: 死神の遺言』から3年後、
2021年12月の東京・神室町と横浜・伊勢佐木異人町を巻き込んだ
壮大なリーガルサスペンス超大作！

主演・木村拓哉をはじめ、豪華キャストの演技にも注目！

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⚠ 注意 ⚠
この動画はSEGA様に許諾を得て、ガイドラインに基づき実況しており、
製品版本編のメインストーリーのネタバレが含まれます。
また、先の展開のネタバレを含むコメントについては削除などいたします。
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【再生リスト】
✍ LOST JUDGMENT: 裁かれざる記憶 再生リスト → https://bit.ly/3tRKM3I
✍ JUDGE EYES 振り返り実況 再生リスト → https://bit.ly/3k5btgO
✍ JUDGE EYES: 死神の遺言 再生リスト → https://goo.gl/vEVzH7


【外部リンク】
🔗 Twitterやってます！フォローどうぞお気軽に
https://twitter.com/_hyz
🔗 ニコニコ公式チャンネルあります
http://ch.nicovideo.jp/hyzch

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🎮ゲーム情報🎮
『LOST JUDGMENT: 裁かれざる記憶』
ジャンル：リーガルサスペンスアクション
対応機種：PlayStation®5 / Xbox Series X|S
発売日：2021年9月24日
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#キムタク #LOSTJUDGMENT #龍が如く

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