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【蜂蜜檸檬愛玉】機洗版
這兩天熱翻天~也剛好迎接暑假正式來報到.....
老木早早備好酸V古溜的愛玉~
嘿嘿嘿~正港純愛玉籽洗出的愛玉就是讚❤️
機洗版不沾手＆免手洗根本太輕鬆~
低速洗2分鐘輕鬆就完成😆
每天洗一洗備好放冰箱，淋上蜂蜜檸檬汁&加點兒碎冰塊~
寶兄妹ㄞ熱就端出來喝個透心涼~
夏天消暑清涼這一味就對啦！
🍹食材:
天然愛玉籽 20g
水 約1000ml(用礦泉水或一般水煮沸放涼，不要用RO逆滲透水喔)
倒入調理機，低速喇個2分鐘左右就完成囉🎉
❤️愛玉籽：水比例約1:50，水多寡可依個人喜好斟酌調整，軟一點都多一點水，Q彈一點就少一點水)
🍹詳細圖文&更多食譜攏底加: https://cksmom.pixnet.net/blog/post/229503731
#九陽知食 #特力家品 #冷熱調理機 #健康看的見
【天然ㄟ尚好~臺大農場愛玉坊】
(圖/文：104-1新聞暨攝影服務學習課程學生)
去年七月臺大愛玉坊在PTT上宣布開幕時，只是單純的覺得「喔，學校裡又有一家飲料店可以選了」。直到十一月，換了份打工而誤打誤撞找上這間店，才改變了我對食物的認知與關心。
愛玉坊最主打的當然是天然愛玉，因為手洗愛玉籽費工又萃取率有限，故使用有專利的洗愛玉機器來達到省力與提高萃取率的成效，因此才能夠大量銷售飲品。但這時就有個疑慮了，市面上的愛玉明明就不少見啊？怎麼把愛玉說的如此珍貴得來不易？因為市面上真的很多愛玉是非天然食材，可能是明膠、動物膠製作，究竟哪些對身體有害我們更無從預防。
真正的愛玉是無味的、沒有嚼勁的，並且碰到熱水也不會融化－我想這些特點應該很衝擊某些人對愛玉的既有想像吧！開始打工之後，吃到假的愛玉都會下意識地覺得反胃，但明明以前都正常的在吃，想到這麼久以來不確定自己吃下肚的是真正食物還是未知的合成材料，對愛玉坊就有種相見恨晚的感覺。
除了愛玉本身，店裡也非常注重環境友善與小農耕作的價值。所用檸檬皆為無毒無農藥栽種的醜皮檸檬，紅豆也是不灑除草劑對老鷹友善的小紅豆，還有愛玉籽的來源也是老闆經理自己去接洽愛玉小農（因為栽種的人實在很少）。一直以來看到有人在討論這樣的議題會覺得自己難以插入，自身的學科背景沒有提供相關知識，想要關切卻無從討論起。於是愛玉坊的工作機會給了我這部分的參與，雖然只是一個小小銷售員，但是商家的經營理念是每個同仁都致力於推廣出去的。我很開心能夠在這裡打工，不管是對於食品安全的推廣，還是環境友善栽培、小農耕作的一點點推力，在賺零用錢與學習社會經驗以外我得到的東西更多，便讓我覺得自己值得。
全新系列【海莉挖寶王】
因為海莉我很喜歡網購，每次看到一些奇奇怪怪的產品或電器
都會手癢很想買回來玩玩看 (索性開立一個新系列，讓我有藉口可以買了啦XDD
至於我花錢買到的東西是新奇小物，還是奇葩廢物呢？
看影片就知道！
另外要大家說明：這個爆米花機器為我自費於淘寶購入，
實際使用心得完全皆以影片分享給大家
如果對產品有疑問，可以自行估狗都找產品頁面問客服 (畢竟不是我在賣的XD
有空的話可以發露
***海莉臉書：https://www.facebook.com/haileyhsuqq/
***海莉哀居：https://www.instagram.com/hsu_hailey/
或是你最近有在網路上看到什麼奇葩產品
都歡迎私訊我的臉書粉絲團，推坑讓我去買 哈哈哈哈
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🌸食譜：
台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦，又叫「米涼蝦」，這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦，然後是吃冰涼的，所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，可吃甜或吃鹹，吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本，再怎麼用文字、影片形容，不如親自動手試試比較實際，炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧！
⚠️配方牽一髮、動全身啊！請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合，我家冰箱已經堆滿涼蝦了！想試別的組合、份量，請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉（粘米粉），在台灣可以用在來米粉取代，口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉，就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感，米製品是軟滑的口感，有點像米苔目但又不相同，而且這個涼蝦冰了口感不會硬，米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔，否則涼蝦口感會太軟，一定要是冰涼的水，涼蝦口感才會有Q彈爽滑感！
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
（視喜歡的濃稠程度調整水量）
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水（視喜歡的濃稠程度調整水量）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點
#PlantsvsZombies2 #植物大戰僵屍2 #英文真的超苦手
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最近真的一直瘋狂用玉米啊!!
真的用到愛不釋手了
有牛油的抵擋
真的超級無敵保命的!!
不過大家好像有更推薦的植物的樣子
但是最近還是超愛玉米!!
遊玩遊戲: 植物大戰僵屍2
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參與同伴：各種植物
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音樂來源 : 植物大戰僵屍2
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