2019魔法烘焙達人何國熙老師，經典懷舊月餅大集合
#月娘鹹蛋黃酥
小包酥。燙麵法
全低粉，皮酥1:1
這個月餅是我的最愛！特調鹹豆沙內餡，加入秘密武器。當年呂昇達老師吃過，也讚不絕口！
#皇家松子酥
小包酥。
有一個很特別像麻糬的軟餡，加上松子烏豆沙。老師說他很喜歡這個餅。
#迷漾香芋酥
大包酥。
自製芋頭餡。這個餅皮的紋路及外型十分討喜。三年前第一次上迷漾香芋酥，真心覺得有點謎樣！不過，先前上過兩次拿破崙蛋糕捲，如今再度複習，終於有種茅塞頓開的感覺…
#岩燒綠豆凸
小包酥。
巧克力口味的餅皮，綠豆沙內餡包覆巧克力岩漿，烘烤時瀰漫著濃郁的可可香氣。
#典藏白雪酥
小包酥。
南投名產。老師教同學做原味、抹茶與紫芋，三種不同的口味變化。
#創意造型西瓜酥
大紅西瓜與小玉西瓜，雖然有些費工，但造型小巧可愛。
這堂懷舊月餅課，有很多手法和技巧，大包酥、小包酥、燙麵法、冷水法…還有，創意造型、口味變化，在傳統月餅裡，注入創新元素，保留傳統風味，又賦予月餅不一樣的特色。
超值的一堂月餅課，值得新同學一起學習，或舊同學再度複習(我)！
下課回家時，聽兄長說雙胞胎的大哥，今年國中畢業領到縣長獎。兒子說，明年雙胞胎小表弟，不能讀同一所國中，因為縣長獎只有一個名額…(笑翻)
#前18張照片是S10+拍攝
#後12張照片是S8+拍攝
後12張照片是s8 在 Re: [心得] 三星S8→A52 一日心得- 看板MobileComm 的必吃
仍是先說在前: 這支預計用五年的打算仍不變。A 跟 S 的價差我也
是事前就清楚的，所以相機的差異就..也要接受。
使用了三日的心得，有三點我覺得一定要提的，給 S8 或 Android8
以前的S系列手機使用者，要換成 A 系列的(EX: A52)要注意的事項
一、狀態列及手勢
S8 在觀看影片並放大為全螢幕時，若要回前頁，只要手在底部
(全螢幕時因為橫放就變成在側邊)滑一下，它就會回前頁了，
聽說 Android9 或 Android10 以後，滑一下，會變成先跑出頂
端的狀態列，在狀態列顯示出來的時候再滑一下，才會是回前
頁。我今天去神腦窗口確認這件事，那邊的小姐拿了其它安卓
手機包括 S20 及 HTC 的手機，都說她們試的結果也一樣，而
且找不到地方調整。
假設這件事為真而且是 Android 版本的問題，我只能說，這種
做法很腦殘。我要看狀態列我就用拉出狀態列的手勢就好啦，
真的很無言。
偏偏我很常用手機看影片，既然要用五年，只能習慣。
二、相機拍照感光及光度調整(調整桿太短，短到很誇張)
我覺得同樣的持機拍攝角度下，S8 拍出來的相片亮度及色澤
的還原度上，高於 A52。我問神腦的小姐說，可是 S8 是三年
前的手機，現在的 A52 不是應該比較好嗎? 神腦小姐很篤定
地跟我說沒有喔。
她的意思是，即便是 A52，A 就是 A，不會變成 S，同花還是
不可能打得過三年前的葫蘆。
我通常不會在意拍照還原度，唯一我會在意的就是日本自助旅
行時的照片一定要夠真夠還原，這部份就只好接受，反正我的
S8 沒壞，去日本時 S8 帶著就好。
(雖然我是這麼想的但我覺得我的 S8 到時候撐不到日本解封)
無法接受 A 系列照相可能就是贏不了 S 系列的人，要從 S 系
列(或n系列)跳到 A 系列的話最好考慮清楚。
目前我幾乎每張用 A52 拍出來的相片，在按下快門前都要自己
手動調亮度，平常這樣做是不會怎樣(我之後也懶得再去調了)，
，但自助旅遊會拍一堆照片有時還要求快，哪有那麼多時間拍照
前一張一張調到令自己滿意的色調。(S8 幾乎都無腦按不用調)
這是 A52 一般模式平舉手機時拍的照片，看不到守衛，但是色
調自然
這是 A52 拍照前手動調整亮度後拍的照片，看得到守衛了，但
是色調不自然太亮(今天台中是陰天)
若是用 S8 的話既看得到守衛，整體成像色澤也會很自然，最
多光度不太夠自己稍微調一下下就好，調整桿很長很好調。
A52 的光度調整桿也太短，S8 的很長所以可以進行精密一些的
微調，我想這也是 A 跟 S 的差異。
另外，選擇 16:9 拍攝時，因為不是 Full 所以橫舉時左右會
留黑以滿足 16:9 的比例，但是左右兩邊的留黑寬度不一致，
呃，我還是第一次看到這種情況..Full 又太寬。
三、部份 APP 跟 S8 不一樣
目前有看到的部份，相機的相素調整..沒看到，我懷疑我目前
拍出來的照片都不是高解析度的(因為上傳到imgur後看到的不
是大圖)，
更正: 不是大圖是因為我沒按放大 = = 抱歉一時腦X
媒體瀏覽器的相片排序功能..沒看到，這導致比方我
選擇前一天拍的相片然後進行截圖時，要另外按儲存複本，否
則截圖後(修改後)的圖片仍會停在前一天的位置，而不會跑到
最新的位置，但它明明經過修改、檔案日期時間應該要最新。
chrome 我在 S8 是有分頁群組的，用 smart switch 轉移到
A52 後，分頁群組的功能不見，變回以前單純分頁的模式，好
不容易習慣分頁群組了說 = =
JPTT 推文多了一顆復原按鈕，印象中在 S8 的時候都不會去
誤按到，A52 常常沒事就按到復原，導致打了一堆字的推文不
見要重打= = 但反正這個應該會漸漸習慣。
A52 的 FB 在動態時報畫面，拼命滑要載入過去的更多動態時
，感覺比 S8 多卡 0.5 秒左右才能載入完畢，我已經開 5G了
也一樣。youtube 畫質開自動時，有時候會跑到 144p 或240p
，明明就 4G 的速度了，不曉得為啥載入影片有時會很慢，然
後因為慢它就跑去最低畫質 = =
感覺即便在收訊良好的室內時，4G/5G 速度不是很穩定，但是
穩定時就會很穩定，很順。
其它則是跟前一篇說的一樣，無感轉移。
但 A 跟 S 畢竟還是不同，這點我是深刻感受到了。
(如果我 2018 入手的 S8 已經用五年了的話，我是會秒選 S 系列的)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.66.104 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MobileComm/M.1617853877.A.EFE.html
桌布的部份因為是 smart switch 轉移過來的，我覺得跟之前S8
的沒有差異，即便手機尺吋變大。
可能我的原圖本身就很精細畫質高。
※ 編輯: laechan (114.33.66.104 臺灣), 04/08/2021 12:05:03
本身就很符合我的使用需求，但如果是Android 的鍋那也沒辦法。
※ 編輯: laechan (114.33.66.104 臺灣), 04/08/2021 12:18:07
因為普遍都還是大尺吋，反正以後出國拍照時會帶S8。
(這是我第一次買 A 系列的，之前買過 S、N 系列)
實在懶得再跟她講(我又不是要去退手機，只是想問問這樣是否正常)
※ 編輯: laechan (114.33.66.104 臺灣), 04/08/2021 12:22:49
※ 編輯: laechan (114.33.66.104 臺灣), 04/08/2021 12:26:17
但至少我弟的S8將來要換手機時我會要他秒選S系列。
就會開始感受到一個一個的差異，但反正這些我都準備接受了。
光是有 smart switch 做資料的轉移這點，我覺得很ok了，只是因為我
是從三年前的 S 系列跳到現在的 A 系列，所以才覺得有些事情一定要
額外講，讓同樣是拿 S 系列然後現在或將來想跳 A 系列的人參考。
(不然原本只打算附加在本來的那一篇下面)
寫在紙上的藍色字怎麼變成偏黑色的，以及拍白色影印紙成像也偏暗，
才發現這個差異點。
成像偏暗的話比方在日本拍櫻花照就得調整光度或拍照角度。
google了一下早期的Android(如Android 8)，在設定→顯示(螢幕)的
地方有導覽列跟狀態列可設，但之後新的版本，狀態列的調整就沒了
只有導覽列的設定仍單獨存在，我的S8依上面的歸類OS是早期的。
(上面也有板友說他裝完也是一樣的情況)
晚上再研究怎麼設定。
感謝大家的回覆~ 我弟也是S8也想換手機，還好我先換，他對拍照
的需求更大，到時綁約購機我會直接幫他辦S系列最好的。
※ 編輯: laechan (114.33.66.104 臺灣), 04/08/2021 17:11:36
One hand operation+ 我參考以下網頁
https://pjchender.blogspot.com/2019/08/one-hand-operation.html
我把左控點跟右控點都開啟，然後開啟 netflix 全螢幕播放並把
手機橫擺時，左側會看到邊邊有一條直條，在那個直條處滑一下，
會回到前頁，這代表應該是左控點沒問題。
但是右控點的直條沒看到(除非我對左右控點的理解有誤)，代表右
側仍是使用原本導覽列的設定(就是要滑兩次才能回前頁)。
如果我改成讓充電孔朝左來播全螢幕影片，那直條就會顯示在右側
，且同樣的有作用，左側(就是導覽列所在位置)則一樣沒直條。
我是不打算這樣做，手機橫擺播全螢幕影片時，只要其中一側的直
條有作用，我就可以接受了，剩下就是習慣問題而已習慣了就ok，
暫時不想再花時間研究怎麼讓 Oho 的控點設定覆蓋導覽列。
下圖可看到亮白直條出現在螢幕左側，但是右側沒亮白直條
下圖則是我的 Oho 設定，左右控點我都開啟
Oho 還可以設定簡單的截圖手勢，這個則是我很需要的^^
※ 編輯: laechan (114.33.66.104 臺灣), 04/08/2021 17:44:55
使用第四日，暫時沒有其它心得了，很穩定，持續適應中。
倒是 S8 拔除 sim 卡並切到飛航模式後，現在待機狀態一天耗電才2%，
這代表電池沒問題，之前耗電應該是4G收訊變差造成的，拔掉sim卡後第
一天我讓它吃wifi待機，一天也耗2~3%而已，現在則是連wifi都不吃，
維持待機狀態不關機，一週充一次電。
這樣至少可當我的備用機，S8真的很棒。
目前有在盤算，日本解封恐怕還要很久，就利用這段期間適應大尺吋手
機，若解封等待時間超過兩年(也就是到2023以後才解封)，到時就直接
買 S 系列手機，然後 A52 給我媽做為替代 note3 的新 youtube 手機
，因為 youtube 一直在解除對舊版 Android 的支援，我家三星平板已
無法開啟 youtube app 看影片，note3 則還可以，但遲早會不行。
若兩年內解封，去日本就帶 S8 當成純相機+重新登入FB使用(line解安
裝)，信號吃A52分享出來的，這樣仍可以邊拍邊上傳FB留言邊打卡之類
的。
※ 編輯: laechan (114.33.66.104 臺灣), 04/09/2021 10:08:30
網路上找到的 A51 的實拍
https://myfone.blog/samsung-galaxy-a51-a71/
感覺大部份照片都偏暗，對 A 系列來說應該就是正常的了。
網路上找到的 S21 的實拍
https://myfone.blog/samsung-galaxy-s21-5g-blogger-kisplay/
這個就有 S 系列拍照該有的成像色澤熟悉感，我每張用 S8 在日本
拍的 5MB 照片差不多就是這樣，該呈現什麼亮度、什麼顏色，就是
所見即所拍。(A52 也是螢幕所見即所拍，在螢幕上看到的影像就偏
暗了，拍出來也偏暗，S8 則是眼前怎樣、螢幕上顯示的就怎樣、拍
出來就怎樣)
所以我弟的我一定會贊助他買 S 系列。
至於假設我真的帶 A52 去日本拍，我想有部份照片我在拍之前都要
微調亮度吧即便有開 HDR(or 自動HDR)，昨天用預設值拍以下的照片
倒是覺得還可以，所以頂多就是部份拍之前要調:
美食照則預計這個禮拜六日跟家人用餐時拍，順便拍附近公園的花
花草草。
※ 編輯: laechan (114.33.66.104 臺灣), 04/09/2021 12:38:51
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