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Q: 屏 東夜 市 炒米粉吳名指 在Facebook 的評價

▪️上讚肉圓·大腸·粉腸▪️#名指吃屏東 ༶ 照片有菜單 ´ސު｀‎（但店家無提供內臟類菜單）有人也是內臟愛好者嗎🥺說到內臟可不能少了我！！本人真的好愛ㄚ喜歡內臟的下面留言+1（感覺不會有人理我 哈哈哈❗️長時間熬煮的豬骨湯喝到飽一口喝下超爽口可以感受到湯底熬煮許久的鮮甜帶有豬骨香氣真的好喝到讓我喝了3碗！（這次就沒有價錢了但真的不貴❗️✿ 大粉腸什麼都可以不要點但一定要點大粉腸真的是只有來屏東夜市才吃得到粉腸口感Q彈內餡軟嫩中吃到幾塊豬肉最後再沾上自製辣醬是一個吃過你就忘不了的超級小吃～✿ 小粉腸這粉腸就是我們平時看到的粉腸沾上特製辣椒之後就與眾不同了๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘✿ 豬肝這是不會膩口的豬肝！不會粉碎碎的感覺✿ 豬牙齒第一次吃豬牙齒🤣吃起來很像軟骨十分碎口✿ 糯米腸是有包花生的糯米腸～✿ 豬腸口感爽脆再沾個特製辣醬💯✿ 炒米粉口感Q香氣濃郁記得淋上醋！簡單又讓人回味的古早味小吃๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ ✿ 肉圓醬汁的部分偏甜些內餡的豬肉丸緊實有嚼勁！ 外層的碗粿口感滑嫩𖠿 屏東縣屏東市民族路22號☏ 每日7:30-21:00 ✆ 08-732-7247🐾 2021/8/30#taiwan#pingtung#pingtungfood#pongtungfoodie#food#foodie#pingtungtravel#屏東旅遊#屏東美食#屏東#手機先食#美食#屏東景點#平價美食#屏東小吃#銅板美食#屏東夜市#夜市美食#屏東宵夜#內臟#豬牙齒#粉腸#肉圓#炒米粉#豬骨湯#喝到飽#糯米腸#黑白切

Q: 屏 東夜 市 炒米粉莊瑞雄 在Facebook 的評價

屏東夜市可說是屏東市的大廚房，各式佳餚美食、熱炒、冰品甜品，通通都有，最棒的是，雖名為夜市，但許多店家都是從早餐賣到宵夜。一早走進屏東夜市，撲鼻而來的各種食物的香味...哎喲，好餓喔😋😋今天來到這家傳承三代ㄟ黑白切仔擔 阿狗黑白切，一早已經有很多姊姊、媽媽在排隊，大家都是衝著米腸和粉腸來的。這裡的米腸，粗大飽滿，每一口都吃得到糯米和花生的香氣。這裡的粉腸，不是豬內臟的那種粉腸，是南部特有的QQ的地瓜粉包裹醃豬肉丁的粉腸，Q彈好吃。除了米腸和粉腸，這裡的黑白切應有盡有，還有涼拌韭菜、多種燙青菜任君選擇。主食再點個炸肉丸，或是炒米粉，或是肉燥飯，再舀碗免費的大骨湯，便宜又大碗，一天的精力都充足啦‼️#為地方拚觀光拚經濟#夜市也有賣早午餐#阿狗切仔攤#屏東夜市#屏東美食#屏東雄讚👍

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屏東夜市炒米粉在吳名指 Facebook 的最讚貼文

By 吳名指

2021-09-30 00:11:52 有 1 人按讚

▪️上讚肉圓·大腸·粉腸▪️#名指吃屏東
༶ 照片有菜單 ´ސު｀‎
（但店家無提供內臟類菜單）

有人也是內臟愛好者嗎🥺
說到內臟可不能少了我！！
本人真的好愛ㄚ

喜歡內臟的下面留言+1
（感覺不會有人理我哈哈哈

❗️長時間熬煮的豬骨湯喝到飽
一口喝下超爽口
可以感受到湯底熬煮許久的鮮甜帶有豬骨香氣
真的好喝到讓我喝了3碗！

（這次就沒有價錢了
但真的不貴
❗️✿ 大粉腸

什麼都可以不要點但一定要點大粉腸
真的是只有來屏東夜市才吃得到
粉腸口感Q彈
內餡軟嫩中吃到幾塊豬肉
最後再沾上自製辣醬
是一個吃過你就忘不了的超級小吃～

✿ 小粉腸

這粉腸就是我們平時看到的粉腸
沾上特製辣椒之後就與眾不同了๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘

✿ 豬肝

這是不會膩口的豬肝！
不會粉
碎碎的感覺

✿ 豬牙齒

第一次吃豬牙齒🤣
吃起來很像軟骨
十分碎口

✿ 糯米腸

是有包花生的糯米腸～

✿ 豬腸

口感爽脆再沾個特製辣醬💯

✿ 炒米粉

口感Q
香氣濃郁
記得淋上醋！
簡單又讓人回味的古早味小吃๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘

✿ 肉圓

醬汁的部分偏甜些
內餡的豬肉丸緊實有嚼勁！
外層的碗粿
口感滑嫩

𖠿 屏東縣屏東市民族路22號
☏ 每日7:30-21:00
✆ 08-732-7247
🐾 2021/8/30

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Tags: 屏東夜市炒米粉 taiwan

吳名指

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屏東夜市炒米粉在莊瑞雄 Facebook 的精選貼文

By 莊瑞雄

2020-10-28 09:34:10 有 5,355 人按讚

"屏東夜市"可說是屏東市的大廚房，各式佳餚美食、熱炒、冰品甜品，通通都有，最棒的是，雖名為夜市，但許多店家都是"從早餐賣到宵夜"。一早走進"屏東夜市"，撲鼻而來的各種食物的香味...哎喲，好餓喔😋😋

今天來到這家傳承三代ㄟ黑白切仔擔阿狗黑白切，一早已經有很多姊姊、媽媽在排隊，大家都是衝著"米腸"和"粉腸"來的。這裡的米腸，粗大飽滿，每一口都吃得到糯米和花生的香氣。這裡的粉腸，不是豬內臟的那種粉腸，是南部特有的QQ的地瓜粉包裹醃豬肉丁的粉腸，Q彈好吃。

除了米腸和粉腸，這裡的黑白切應有盡有，還有涼拌韭菜、多種燙青菜任君選擇。主食再點個炸肉丸，或是炒米粉，或是肉燥飯，再舀碗免費的大骨湯，便宜又大碗，一天的精力都充足啦‼️

#為地方拚觀光拚經濟
#夜市也有賣早午餐
#阿狗切仔攤
#屏東夜市
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莊瑞雄

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第 8.9.10 屆立法委員公督盟評鑑優秀立委立法院民進黨團書記長執業律師民進黨發言人台北市議員(士林.北投) 民進黨中央常務委員民進黨中央執行委員民進黨台北市黨部主委台灣國家山岳協會理事長綠色和平電台主持人

【莊瑞雄親自服務】週五19~21 恆春(北門路9號) (08)888-3893 周六15~17 東港(光復路一段48號) (08)833-7893 週六20~22 屏東市(自由路134號) (08)755-7893 週日15~17 潮州(大同路75-1號) (08)789-7293

屏東夜市炒米粉在跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文

By 跟著凱南瘋旅遊

2020-09-04 23:34:22 有 144 人按讚

屏東美食吃不停。#屏東市 #民族路夜市。王朝香菇肉羹。炒飯泡羹湯超獨家吃法內行饕客才知道鮮美肉羹夜市必點(#歡迎大家轉貼分享)
★完整本文：http://blog.udn.com/ssss01298/80568987
這家開了四十多年的老字號小吃「屏東夜市—王朝香菇肉羹」在 #屏東民族路觀光夜市內佔有一席之地，位於民族路與民權路交叉口，範圍跨足72、74兩攤號的店位，販售著 #旗魚羹 #香菇肉羹 #蛋炒飯 #炒麵 #炒米粉這類台灣傳統小吃，而這裡還有一種相當獨家的組合吃法，那就是把炒飯和肉羹加在一起，很有意思吧！最初只有內行老饕才會知道的隱藏版菜單，不過聽說被美食節目紛紛報導出來之後，也讓許多客人一到現場開口就是一碗「炒飯肉羹」，儼然成為眾所皆知的人氣招牌，相當受到歡迎。

香菇肉羹剛上桌，香氣也跟著撲鼻而來。羹湯有加入高麗菜、扁魚及其他佐料下去熬煮，濃稠溫潤勾芡、香菜與黑醋添味，每一口都能喝到柔順甘爽的好滋味，此外，選用溫體豬的後腿肉部分，以手工切條製作出紮實彈牙的肉塊，彈中帶嫩，肉質新鮮，更是在一碗羹湯裡表現搶眼，令人吃過之後再三回味。只單吃肉羹那怎麼夠，既然來了，何不多點盤炒麵、炒飯或炒米粉試試看，雖然調味和配料走樸實無華的簡單路線，卻是出奇的好吃喔。

【屏東觀光夜市-王朝香菇肉羹】
地址：屏東市民族路與民權路交叉口(屏東夜市內72、74號攤)
電話：08-7662068、0930386133
營業時間：早上10：00~晚上賣完為止(不定休)

【屏東美食懶人包】一日遊美食精選！就要大口大口吃進屏東市
★閱讀全文：http://blog.udn.com/ssss01298/110786068
屏東市美食/早午餐/下午茶/屏東夜市小吃必吃美食精華總整理
★閱讀全文：http://blog.udn.com/ssss01298/20476915
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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