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屏東／老饕指名！碗粿楠 在地七十年碗粿老店 家傳三代新鮮現蒸現賣
https://udn.com/umedia/story/12751/5021127
#屏東 #屏東市 #屏東夜市 #屏東美食 #屏東小吃 #屏東碗粿 #屏東老店 #碗粿楠 #屏東夜市碗粿楠 #屏東夜市小吃 #屏時三餐
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屏東美食吃不停。#屏東市 #民族路夜市。王朝香菇肉羹。炒飯泡羹湯超獨家吃法 內行饕客才知道 鮮美肉羹夜市必點(#歡迎大家轉貼分享)
★完整本文：http://blog.udn.com/ssss01298/80568987
這家開了四十多年的老字號小吃「 屏東夜市—王朝香菇肉羹」在 #屏東民族路觀光夜市 內佔有一席之地，位於民族路與民權路交叉口，範圍跨足72、74兩攤號的店位，販售著 #旗魚羹 #香菇肉羹 #蛋炒飯 #炒麵 #炒米粉 這類台灣傳統小吃，而這裡還有一種相當獨家的組合吃法，那就是把炒飯和肉羹加在一起，很有意思吧！最初只有內行老饕才會知道的隱藏版菜單，不過聽說被美食節目紛紛報導出來之後，也讓許多客人一到現場開口就是一碗「炒飯肉羹」，儼然成為眾所皆知的人氣招牌，相當受到歡迎。
香菇肉羹剛上桌，香氣也跟著撲鼻而來。羹湯有加入高麗菜、扁魚及其他佐料下去熬煮，濃稠溫潤勾芡、香菜與黑醋添味，每一口都能喝到柔順甘爽的好滋味，此外，選用溫體豬的後腿肉部分，以手工切條製作出紮實彈牙的肉塊，彈中帶嫩，肉質新鮮，更是在一碗羹湯裡表現搶眼，令人吃過之後再三回味。只單吃肉羹那怎麼夠，既然來了，何不多點盤炒麵、炒飯或炒米粉試試看，雖然調味和配料走樸實無華的簡單路線，卻是出奇的好吃喔。
【 屏東觀光夜市-王朝香菇肉羹 】
地址：屏東市民族路與民權路交叉口(屏東夜市內72、74號攤)
電話：08-7662068、0930386133
營業時間：早上10：00~晚上賣完為止(不定休)
【屏東美食懶人包】一日遊美食精選！就要大口大口吃進屏東市
★閱讀全文：http://blog.udn.com/ssss01298/110786068
屏東市美食/早午餐/下午茶/屏東夜市小吃 必吃美食精華總整理
★閱讀全文：http://blog.udn.com/ssss01298/20476915
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！
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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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屏東美食吃不停。#屏東市。 紅茶老店 。巷子內古早味 30年低調紅茶攤 夏天消暑必喝上一杯(#歡迎大家轉貼分享)
★閱讀本文：http://blog.udn.com/ssss01298/75426374
以住家外的騎樓做起飲料生意的「#紅茶老店」，攤位隱藏在廣東路其中一條巷弄裡，招牌低調不顯眼，卻也單賣紅茶就賣了超過30年。與一般市面上的連鎖飲料店製作方式不同，這裡的紅茶使用傳統沖泡茶葉的方式，就像在自己家裡泡茶一樣，簡單一杯古早味紅茶，味道單純樸實，口感自然回甘。小攤子並沒有特別對外宣傳，以至於上門光顧的，幾乎都是常客(在地人、附近居民)居多，也靠著這些喝了十幾二十年的老顧客們口碑相傳，「紅茶老店」的生意始終維持很穩定。『味道要我喜歡的才會賣給客人喝。』原來老闆娘本身也很愛喝紅茶，這30多年一路走來始終如一，每天親自用小火爐燒水沖泡茶葉，而且堅持選用成本較高的上等茶葉作為材料，不僅沒放香精等等任何添加物，就連冰塊也要自己製作，兼顧衛生與天然，如此茶味香醇而不澀口，清淡的甜味伴隨，一喝下喉著實清涼解渴，大熱天喝上一杯，無疑是種消暑享受啊！
【紅茶老店】
地址：屏東市廣東路258巷28號
電話：08-7373877
營業時間：早上11：00~晚上19：00賣完為止(不定休、下午14：00~16：00午休時間不營業)
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00:17 林李傳螃蟹薑母鴨-屏東總店
02:37 屏東夜市小吃:屏東夜市魠魚羹、福記餛飩
05:30 屏東市區新飯店:薇米文旅
08:50 苗栗後龍海鮮餐廳:太興活海鮮飲食店
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