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新型冠狀病毒來勢洶洶！
對抗病毒第一招 #養成良好抵抗力
【看影片】增強身體保護力食譜大公開
抗菌！抗病毒！抗發炎！
防疫期間就要這樣吃💪
來聽聽營養師怎麼說～
家樂福特別邀請👉主廚 #史達魯 營養師 #程涵宇
透過手部料理秀，利用家樂福食材，傳授簡單創意料理！
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#家樂福自有品牌 #家樂福嚴選生鮮
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#家樂福 #料理聯合國 #漬青蒜後山雞湯
美國生蠔XL規格 五入一包$450
一整箱30顆，批發價$2400
#一整箱的請來總部購買
總部路線:
https://goo.gl/t99U6P (看影片40秒到達)
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☛冷凍運費$180/冷藏運費$200
☛全館網路零售滿$2500免運
☛先匯款or貨到付款(另有手續費)
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盅龐冷凍庫 批發總部/FB網路部/Line客服部
時間| 早上9:00~下午5:00(⛔中午休息⛔)
電話| 047-262601
路線| https://goo.gl/t99U6P (看影片40秒到達)
地址| 彰化縣彰化市金馬路一段72巷55弄20之13-14號
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3⃣ pchome商店街☛https://goo.gl/PHYUdc
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【 誇張大~大到不可思議的巨無霸生蠔😱 】
夏天到了就是要吃生蠔配啤酒阿~!!!
美國生蠔XL尺寸 !!!!!!
保存方式：收到商品時，請確實放置於冰箱"冷凍"層。至多放置冰箱三個月(於-18℃環境下)，若欲生食者限於兩天內食用
退冰方式：需要食用時請沖水約15-25分鐘(視大小而定)，請勿放置於冷藏退冰！
食用方式：退冰後將殼打開，請稍微沖些生食水(開水或RO逆滲透水)將其雜質或沙子洗淨，待沖洗過後即可食用。(若怕腥味者可加適量檸檬汁或芥末+醬油)
◎部分生蠔會有吐沙不完全現象，若打開生蠔後發現此情形，請沖生食水將其洗淨即可
規格：美國生蠔XL (大到無法一手掌握)
產地：美國
◎影片中之生蠔是經挑選後賣相最好最大顆的拍攝，購買前請注意◎
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盅龐旗艦店-零售➕餐廳(用餐請先預約)
商場營業| 9:00~22:00
平日供餐| 11:00~14:00 /17:00~20:30
假日供餐| 11:00~ 22:00
訂餐電話| 047-366413
營業地址| 彰化市金馬路二段350號
(彰化家樂福對面)
㊝旗艦店の用餐MENU
👉https://goo.gl/AmwL8T
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盅龐水產- 台中分櫃 (僅販售冷凍+活體海鮮)
商場營業| 10:00~21:30
洽詢電話| 042-2513570
營業地址| 台中市文心路二段21號(市政.文心路口)(鮨樂海鮮裡面)
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盅龐冷凍庫 批發總部/FB網路部/Line客服部
時間| 早上10:00~下午5:00(⛔中午休息⛔)
電話| 047-262601
路線| https://goo.gl/t99U6P (看影片40秒到達)
地址| 彰化縣彰化市金馬路一段72巷55弄20之13-14號
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🈺🈺🈺餐廳業者注意🈺🈺🈺
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如何處理這拔山倒樹而來的龐然大物，方法如下：
★剝殼方式
1.準備一把蠔刀、一塊乾淨的抹布，如果沒有蠔刀，用牛排刀或水果刀都可以，生手最好戴厚手套。
2.在堅固的檯面上，先鋪上抹布，再放上生蠔。請將呈杯狀的外殼面朝下，一手以抹布壓住生蠔，另一手將蠔刀以45度角插入殼的韌帶端殼縫裡，當蠔刀被推入殼內時、輕轉蠔刀將外殼撬開。
3.一手壓住蠔殼，以蠔刀沿著縫隙、將上層閉殼肌切斷，蠔的上殼便打開了。
4.以蠔刀將下層的閉殼肌切斷，將蠔肉留在殼內，小心不要將汁液灑出，就可以上桌享受生蠔了。
────『欲生食的顧客務必於生蠔退冰" 20分鐘內 "享用完畢，才能保有最佳新鮮度』────
★火烤吃法
另一個較省力的方法就是火烤，生蠔不耐熱、會把外殼稍微張開，此時就將蠔刀從縫隙插進去，並立即離火，即可享用。
＊此種吃法一定要先把生蠔上蓋打開再烤喔！
★法式冰鎮吃法
開殼之後，將生蠔放在一個裝滿碎冰的盤子上，擠點檸檬汁殺菌
，一口吃下，這就是最法式的吃法。還能再啜一口冰鎮的白葡萄
酒，保證齒頰留香。
★重口味吃法
怕腥或是較重口味的人，可以選擇搭配紅酒醋。如果要用五味醬
或是Tabasco辣椒醬也可以，不過千萬不要給法國人看到，否則
就會接收到對方無奈搖頭的反應喔！
★退冰方式
生食可泡在冷開水中，退冰約5~10分鐘即可
熟食可泡在冷水中，退冰約5~10分鐘即可
-影片by東森新聞-
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經常會有朋友詢問食材相關問題,蝦子大概可以排在前3名了
小菜還料理新手時超愛一家海鮮攤位的蝦仁
不需要手剝可久煮還能有脆口的口感,只是沒什麼蝦味
還有買的中卷也是超Q彈口感,但隱約有一絲絲不太對的氣味
後來看了新聞才知道原來那口感,其中都有老闆們不能說的秘密哩!
為自己和家人料理的每一天都要謹慎挑選食材
吃到肚子裡的可不能馬虎哩!
乾杯只要吃到鮮度不夠的海鮮就會全身發癢
經過他法嘴驗證的就錯不了啦!
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沒有反覆冷凍、退冰的問題 實在太貼心了
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