《 2020 Penfolds 》新年份發表
發完照片才發現今天穿得蠻符合奔富酒廠的!紅通通~
Penfolds 新年份的心得!(好多人敲碗,我還是不能辜負)
這次發表五個新年份 !第一次認真喝全系列,若有說錯請多指教,但是是很真實的分享:
奔富 品牌應該能見度蠻高的,今年場地辦在遠得要命的王國:淡水(去年才開幕的金鬱香酒店)
今天很榮幸可以受邀參與新年份的發表,奔富會成為澳洲最知名的澳洲品牌也不是沒原因,各種需求、各種預算好像都可以在奔富找到。
🧨這次曝光還結合在ATT 前廣場有一個胖卡車,有提供試飲、購買及抽大獎的活動!大家可以去玩玩
這次由酒廠Peter Gago 帶領 全系列品飲:
🩸YATTARNA 澳洲原住民的語言:一點一滴慢慢的累積起來!
1995年為YATTARNA第一個年份
所有的陳年桶型:法國橡木桶
品飲:聞起來酸度超高、很新鮮,但入口酸度很舒服、開心果、堅果風味!
作為唯一一款白酒沒有比較級但表現還蠻重規中矩。
🩸Bin 128
產區:100% coonawarra
陳年12個月
品飲:產區的特色紅土,李子 、單寧、毛皮、香料風味蠻明顯,但很新鮮,感覺還可以再放!
🩸Bin 407 來自南澳三個產區 主要喝奔富的風格
品種:100% CS
品飲:聞香菸草樹葉、青草、辛香料、明顯酸豆
入口木質、黑醋栗。
🩸ST Henri 2017
品飲:恩...我放空了!覺得不差..畢竟用了老木桶,新木桶風味影響很少,單寧稍微明顯,但莓果風味還是蠻鮮明
🩸Bin 389
在火紅 Bin 389上市60週年 之季 可以分享很榮幸
品飲:喝過好幾次389 其實 ,我相信也是大家比較常喝的中間酒款,暱稱Baby Grange (有常喝Grange的麻煩密我🤣)不是行銷手法,橡木桶是由陳年過Grange 桶子來陳年!
今天喝起來 單寧還是蠻明顯 果然陳年實力蠻夠!
但跟木質調配合的蠻平衡、果然是被譽為CP值最高的奔富
🩸RWT 798
品飲:甜美、藍莓、仙渣、濃郁、尾韻很長,今日最愛
(今日最愛寫最少,網紅任性)
🩸🩸Grange 2016 ❤️
第一次喝 菸草、黑李子、奶油、滑順!
老實說我聞香很久 小心翼翼對待我的第一口Grange😂
一入口真的很滑順 很難想像他是旗艦款的新年份
感覺即刻試飲...But
第二口開始會覺得 等等..沒這麼簡單(音樂請 喂
黑巧克力、黑莓、風味很豐富、一層一層!
很濃郁的深色莓果好吧 我承認他很厲害
手上的Grange 2010 是不是該開來喝了🤔
從開始到結束我都不知道售價,凱莉今天最喜歡RWT 798 ,雖然一如往常389也很棒,但很任性的還是要推推今年驚艷的RWT !
我喜歡最後問Peter的三個問題,問得蠻好的
有興趣的可以私訊凱莉聊聊!
#喜歡大家私下問我心得討論酒款
相信隨著時間陳年,風味一定更加不同
喜歡這樣紀錄,多年後來看品酒筆記會翻兩番!
🚗 Penfolds奔富酒莊ATT4FUN復古車快閃店(10/26-11/1免費試飲)PG也很正(請畫重點😂
#如果你看到這裡表示你好棒棒
#Penfolds #奔富酒莊 #ATT4FUN復古車快閃店 #紅酒 #澳洲葡萄酒 #凱莉兒微醺頻道
奔富紅酒389 在 萊特‧微醺生活 Facebook 的最讚貼文
擅長分子料理的香港廚魔-Alvin Leung在台灣結合頂級鐵板燒-犇,以”Fashionable Dining”為餐廳主題設定,結合主廚的狂野創意風格以及台灣豐富的味覺底蘊,開發出西餐為主體的台味表現體驗。
現場環境以愛麗絲夢遊仙境為發想,將環境分為新奇競豔的西式前菜酒吧區,伴隨繽紛的各道小食,賓客們可以搭配同樣精彩愜意的雞尾酒,開始當晚的美食饗宴。
緊接著轉場進入主菜區,以鐵板燒的形式,由主廚當面服務每位賓客,當面觀賞頂級食材和細心料理的豪華體驗,同時搭配Penfolds奔富經典酒款,享受絶佳的餐酒搭配。
主菜後會進入奇幻溫暖的甜點區,由主廚現場製作賓客的甜點,完成菜單故事的不同場景。精彩獨特的環境與體驗,適合相約盛裝親臨,在斑斕的氛圍中享受屬於自己的夢遊仙境。
即將推出以<時尚X經典>為主題,為期一個月的系列餐酒活動:
<時尚X經典>餐酒饗宴
活動A:奔富品酒會
日期
2019/05/18
14:30-16:00
人數:15人
費用:980元 (報名專線: 02-6617-0280)
地點:DAIMON犇 廚魔館
酒款
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
奔富 庫濃格夏多內白酒 880元
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet
奔富 庫濃格希哈卡本內紅酒 880元
Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz
奔富Bin 8 卡本內希哈紅酒 1600元
Penfolds Bin 128 Shiraz
奔富Bin 128 希哈紅酒 1990元
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活動B:晚餐Wine Pairing
日期
4/24-5/26
活動方案
1980元(Wine Pairing)
活動期間,凡點購Wine Pairing 贈送 奔富祖傳優選茶色波特 一杯
酒款:
兩款香檳
Penfolds Bin 311 Chardonnay
奔富Bin 311 夏多內白酒
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
奔富Bin 389 卡本內希哈紅酒
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活動C:午間套餐
日期
4/24-5/26
活動方案
午間套餐加700元,可以換購紅白酒各1杯
酒款:
Penfolds Bin 311 Chardonnay
奔富Bin 311 夏多內白酒
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
奔富Bin 389 卡本內希哈紅酒
DAIMON犇 廚魔館
地址:台北市信義區松仁路100號1樓 (微風南山Delicacy)
~~開車不喝酒 喝酒不開車~~
奔富紅酒389 在 奔富BIN《 128、389、407 、 707》 之間的區別 的必吃
奔富 BIN《 128、389、407 、 707》 之間的區別,你知道嗎? 奔富(Penfolds)是最有名的澳洲葡萄酒品牌,其頂級的葛蘭許(Grange)更是為人津津樂道。 ... <看更多>