【頂醇酒廠-參一咖咖啡酒】
我早期是滴酒不沾的人
但後來因為某些社交場合的需要就漸漸的開始接觸酒品
時間久了之後也慢慢感受到喝酒的的熱趣
尤其是晚上和老公一起小酌更是別有一番氛圍
最近朋友推薦了來自雲林頂醇酒廠的
參一咖咖啡酒給我們
他們嚴選雲林米作為原料
並且堅持使用源自阿里山山脈
清澈冰涼的草嶺山泉
經甕桶的熟成,烘烤後的咖啡豆釀造
蒸餾出清澈無瑕的咖啡蒸餾酒
產品一路走來都堅持100%職人純釀
也堅持100%無化學添加物
不使用人工酒精、食用酒精、化學添加物
如此高品質的酒品真的讓人很放心
瓶身做得非常精緻
外出旅遊攜帶也非常方便
酒精濃度31%
是一款非常適合女生飲用的酒
淡淡的咖啡香氣加上溫和的口感
真的會讓人忍不住一口接一口
另外還有一款RICEKY
是台灣純米全自然釀造
以前都以為稻米只能拿來做米酒
沒想到也能拿來製作威士忌
放入木桶熟成後的金黃酒體
會帶著特殊的米香
還有果乾和堅果香氣
入口後不會有嗆辣的刺激感
豐富獨特的滑順口感
並散發濃郁香草味的輕盈酒體
反而有著溫順又富有層次感的香氣
真的讓我相當驚豔
如此美妙的口感初次品嘗就讓人留下美好印象
實在是太讚了!
而且親朋友好友來訪的時候
也可以拿出來一起分享
這次品嘗頂醇酒廠-參一咖咖啡酒
兩種酒品我們都非常滿意又喜歡
以後送禮又多了一項新選擇了
優質的酒品真心推薦給大家
也千萬要記得喝酒不要過量
適度飲用才是最佳的飲酒態度哦
@purest520
官網
http://www.purest.com.tw/
參一咖啦
未成年請勿飲酒!
喝酒不開車,開車不喝酒
#喝酒不開車開車不喝酒
#未滿18歲請勿飲酒
#Riceky
#whisky
#威士忌
#參一咖
#咖啡酒
#頂醇
#Purest
#雲林酒廠
#台灣
#雲林
#Taiwan
#Yunlin
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,最近公司的事情特別忙,常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯,所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理,不只平日可以帶便當吃,下班之後也可以快速開飯! 今天的4道常備菜準備,都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點,...
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很多朋友問我,哺乳中的婦女能不能接種武漢肺炎疫苗。
6/23 的Nature直接在標頭這樣說:
疫苗不會進入乳汁,但是抗體會。 (這是正面的意思喔☝️)
目前研究和各國政府CDC的建議都認為:除非有特殊疾病或過敏因素,哺乳和懷孕中婦女接種疫苗是安全的,尤其在疫情流行時,能夠獲得保護。
武漢肺炎是過去未見的新流行病,COVID-19 疫苗當然是新研發,不論全世界哪一支武漢肺炎疫苗,目前都無法在疫仿單中直接以「安全」來標定(對,臨床醫學就是這樣,data要累積足夠多、時間足夠長,才能給你肯定的答案)
以過去已經全球接種十幾年的流感疫苗資料來看,懷孕婦女和哺乳中婦女接種流感疫苗,不只能夠使自己降低感染和肺炎風險,胎兒和嬰兒也能因此獲得抗體的保護。
目前對於COVID-19 疫苗的研究資料也是這樣認為。
研究顯示接種疫苗後乳汁內的抗體會增加。 👉但是哺乳嬰兒是否未來能夠降低武漢肺炎的感染風險,還待研究追蹤。
☝️以上討論的不包括「減毒疫苗」。(中國製的那二款就是減毒疫苗喔😉)
https://www.nature.com/articles/d41586-021-01680-x
附帶提醒:有些產後婦女會食用米酒煮的餐點,其實 #酒精會進入乳汁而且濃度很高,孕產婦使用含酒精的飲食是台灣很常見 #直接對胎兒造成傷害 的現象啊。🙄但是這個常常講不聽⋯
台灣米酒濃度 在 下班女子的討好人生 Facebook 的最佳解答
【初樂的淺漬梅酒!週一來點簡單歡愉的好滋味!】
📍梅酒 📍燒酒基底篇
#居家防疫沒事做來釀酒吧!
#各種水果都可以喲
台灣確診人數來到兩位數了,趕快拿出上個月釀的淺漬梅酒慶祝一下(喂!不要找藉口),還是要戰戰兢兢居家防疫、在家釀酒(?),不要亂跑啊!
今天這罐梅酒基底是韓國燒酒中和真露齊名,樂天的初飲初樂。想像一下,韓國燒酒變成日式梅酒的滋味是什麼?梅酒的基底常用米酒或清酒,當然vodka, whisky也行,釀酒的有趣應該就在於試試看,調整出心中味道的number one!
一樣照著 #淺漬梅酒 的步驟,青梅一定要曬乾,用竹籤將蒂頭務必去除乾淨,我是用秘密武器,超美又很便宜的掏耳棒(?),玻璃罐也要消毒。
一切準備就緒後,就可以依照酒、梅、糖,2:1:0.5的比例,調整放入消毒後的玻璃罐中。這次糖使用的是冰糖(純粹覺得比較美😅),玻璃罐用美國Ball梅森罐(純粹因為容量剛好😅),用了兩瓶360ml燒酒,其中一罐還加入香料一塊玩耍。
淺漬梅酒依據酒精濃度大概放置兩週到兩個月就可以喝了,好啦!現在下班女子真的要下班去開瓶喝喝看囉!
大家居家防疫無聊很想衝出門時,不是梅子季節沒關係,也可以使用身邊的各種水果,開始釀酒吧!從裡到外都消毒!
#飲酒請適量小酌
#切勿酒後開車
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最近公司的事情特別忙,常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯,所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理,不只平日可以帶便當吃,下班之後也可以快速開飯!
今天的4道常備菜準備,都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點,無味的料理就會變得超好吃!烹大師根本是料理新手的救星(*´ω`)人(´ω`*)
【料理做法】
📌涼拌胡麻菠菜與鴻喜菇
👉食材:菠菜一袋(約250克)、鴻喜菇一包(約100克)、開水1.5大匙、砂糖1大匙、味醂1.5大匙、醬油0.5大匙、白芝麻2
大匙、烹大師昆布風味1小匙
👉製作時間:約 15 分鐘
👉作法:
▪煮一鍋開水燙菠菜
▪菠菜燙好後 用開水沖涼
▪用捲壽司的竹簾來擰乾水分
▪擰乾之後切成段
▪鴻喜菇不加油炒乾後放涼
▪製作醬料
▪不用下油 把芝麻下鍋 中小火炒到金黃
▪把芝麻用調理棒打成粉狀(不用到全碎)
▪將所有調味料放到碗中
▪再把菠菜和鴻喜菇放進去拌勻就完成啦
📌 日式溏心蛋
👉食材:醬油3大匙、味醂1大匙、開水6大匙、雞蛋10顆、烹大師鰹魚風味1小匙
👉製作時間:約 15 分鐘
👉作法:
▪煮一鍋熱水加鹽巴和白醋 放進常溫的雞蛋
▪計時6分半 把鍋子內的水依中間畫圓
▪把煮好的雞蛋放到冰塊水中,放一陣子再剝殼
▪調溏心蛋的醬汁
▪醬油3大匙
▪味醂1大匙
▪開水6大匙
▪雞蛋10顆
▪烹大師鰹魚風味1小匙
▪泡一晚 完成
📌白蘿蔔燉小雞腿
👉食材:味醂2大匙、醬油3大匙、砂糖2大匙、白蘿蔔一根、小雞腿一
盒、烹大師昆布風味2小匙
👉製作時間:約 40 分鐘
👉作法:
▪把白蘿蔔切成塊
▪煮醬汁:
▪味醂2大匙
▪醬油3大匙
▪砂糖2大匙
▪白蘿蔔一根
▪小雞腿一盒
▪烹大師昆布風味2小匙
▪把所有材料都放進去
▪加水至鍋子的3/5
▪用中火燉煮半小時 完成
📌鯖魚味噌煮
👉食材:鯖魚半條裝3包、蔥白少許、老薑 20g、水 300cc、米酒2大匙、味醂1大匙、砂糖1.5大匙、醬油1大匙、味噌3大匙、烹大師干貝風味1小匙
👉製作時間:約 20 分鐘
👉作法:
▪把鯖魚切塊,川燙一下去除腥味
▪把鯖魚拿出來,用廚房紙巾沾乾水分
▪再來煮醬汁,用中火煮滾:
▪蔥白少許
▪老薑 20g 切碎
▪水 300cc
▪米酒 2大匙
▪味霖 1大匙
▪砂糖1.5大匙
▪醬油1大匙
▪味噌3大匙
▪烹大師的干貝風味1小匙
▪把鯖魚皮朝上放入醬汁中小火煮3分鐘
▪拿出烘培紙,對折4次測鍋子的半徑,剪掉多餘的地方,尖尖的地方剪一個洞,蓋在食材上煮個3-4分鐘
▪把烘培紙拿起來並夾出鯖魚
▪醬汁大火收汁到喜歡的濃度
▪再把鯖魚放回去,淋上醬汁,完成
大家如果對烹大師的產品有興趣的話,可以到這裡購買唷👇
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
台灣米酒濃度 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
行走仙介減脂之路,
當貪吃魂一直被世俗勾起,
該如何明擇保身-材呢?
畢竟我的道行連「成精」都不如,
每次被腦波一弱,
連天上的雲都可以看成各種食物的樣子!
雞排迫降!讓我日也思夜也想!
三日不絕於耳這應該就是真愛了
雞排就是不能沒有脆皮嗚!
但我真的不想洗油鍋買會令我爆衝的氣炸鍋!
今日總算我成功這款:由外而內攻破的雞排!
保留濕雞的啾C,還可以有喀滋的脆皮!
如果要保持身材就不能碰酒精也太悲催,
喜歡喝果實酒自己調濃度看心情很剛好!
居家運動的強度,不一定要追求重量,
拆家計畫執行中,各個家具都有它的健能!
🐔🐔🐔備料:
🐔雞胸肉一副.
🧂鹽一小匙.
🥚蛋黃一顆.
☕️一小匙醬油.
🍯一小匙香油.
🌶辣椒狠多.
🍸米酒酌量.
🥡香料粉酌量.
🍞麵包屑酌量.
🥥杏仁粉或麵粉(可省略)
🐓🐓🐓作法:
🐔雞胸肉對開拍扁鹽漬一晚
(100g的雞肉+1g的鹽)
🍞麵包屑炒酥
🐓鹽漬雞胸肉加一顆蛋黃與喜好的調味
(醬油.香油.辣椒.米酒.香料粉)
🍥沾取麵粉或杏仁粉或不沾(口感)
🍞沾取炒酥的麵包屑
🔥放到已預熱的烤箱視厚度烤15~20分鐘
🥒小黃瓜配菜
鹽巴抓醃洗淨加糖.醋.香油.辣椒.鹽麴冰兩晚以上
配的電影片段:
布葩重生Rahtree Reborn電影片段
淒厲人妻Pee Mak電影片段
雞不可失Extreme Job電影片段
#減脂料理
#免炸雞排
#低脂雞排
#多汁雞胸
#居家拆家健身
#居家健身
#地方媽媽的廚房筆記
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關於更多地方媽媽A力的資訊
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-Control - High Rule [Vlog No Copyright Music]
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Control by High Rule https://soundcloud.com/highrule
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_ControlHighRule
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/T3RHZpSYKCI
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The Celebrated Minuet for Piano
剪輯-彭佳琳
台灣米酒濃度 在 OxGreen 草牛 Lin Youtube 的最佳貼文
自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝,一舉三得,過程充滿期待喜樂滿足,是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程,建議各位休閒農友來嘗試,一定會獲得串串快樂驚喜。
家裡做紅酒(葡萄酒)方法?如何做葡萄酒?如何釀紅酒?釀酒用具?
葡萄皮和籽醫學證明抗氧化和對心臟特別好,釀製的時候一定要將皮和籽加入酒釀中釀。吃葡萄不吐葡萄皮沒想到是好習慣,研究證明葡萄皮和籽的營養是肉的20倍。
紅酒釀製,釀製葡萄酒,台灣釀酒落後歐美幾十年,希望能提供一些幫助能讓台灣釀酒更為普及;釀酒其實不難,此影片告訴您需要的設備和釀酒的詳細做法;影片是牛自己種的有機水果。
感謝觀看如果您喜歡我的視頻,請點擊“喜歡”。訂閱以獲得更多釀酒影片 - 桃酒,蘋果酒,米酒,紅酒,啤酒等...
草牛釀酒廚房:
https://www.youtube.com/watch?v=Mn3SEQ5Vgss&list=PLthpt3wMIBvc1Q47rBbVY0MTRqcuvW3Fw
紅酒58釀酒日誌:
第1天:製作酒釀,加Campden tablet
第2天:測試比重,加酵母
第8天:用濾網移除葡萄皮籽渣,轉移到第2釀酒瓶
第45天:第2次換瓶
第58天:裝瓶
紅酒配方:(1加侖=5瓶)
5公斤葡萄
0.9公斤白蔗糖
1加侖蒸餾水(3.78公升)
Campden tablet或類似產品
1克酵母
5瓶
58天
釀酒第一個規則:
釀製過程中,淨化所有與酒汁接觸的器具,為了保證釀酒過程安全可靠,淨化加上氣鎖是必須的,自己釀酒一定要遵守此規範,不要學習古法秘方(如牛小時候用的方法,和現在台灣網路看到的大同小異,我們都沒有進步,拿來和歐美新方法比對,真的我們落後幾十年,是好好提升的時候),可能會釀出酒精外一些不好的東西,酒汁內看不出來的。
酒到底好不好?
牛在農村長大,從小釀製酒,現趕上潮流,採用先進製程釀酒;有人說酒不好,有人說很好,我說喝多亂喝不好,小量品嚐很好,人類飲酒已經有幾千年歷史,千年智慧累積,如坐月子要加酒,喝一點是對的。
釀製過程酒汁可以喝嗎?
可以,開始酒精為0%,喝起來等於加了糖的果汁,第2-5天喝起來等於是市面上酵素汁(已經有酒精了),很健康的;酒精濃度增加很快,一般到第7天達到7%,糖比例大幅降低,30天後,酒汁內只剩微量糖,糖幾乎為0。
淨化:
酒釀淨化:第一時間加入Campden Tablet
用具淨化:用Easy wash, Oxygen wash, Star san 或類似產品清洗,水煮或太陽曬古法,不可靠
所需設備:
釀酒桶
玻璃釀酒罐
1個氣鎖
淨化劑(Easy wash, Oxygen wash, San Star或類似)
1比重計(或反射計)
1自動虹吸管
選項:
5個軟木塞/軟木塞器
5個瓶口膠囊
以上釀酒設備很便宜,在台灣或大陸網路上容易買到。
後記:
水果酒釀好後淡淡水果香,酒內應該只有微量糖成分,市售酒品有些會添加香精,如香氣很重,有些水果酒沒有用水果,加糖增加甜度等,自己釀製的酒,天然原汁,品嘗起來很棒,難忘的滋味只有自己做才能體會,釀酒所需時間長,需要耐心雅興,是很值得培養的興趣。
這是權威研究證明葡萄籽和皮(尤其是concord葡萄)對人的益處:
Grape's skins and seeds have been proved by scientists are good in many ways, especially to hearts. "Grapes, especially the Concord grape variety, contain phytonutrients, including phenols, polyphenols, resveratrol and carotenoids," said Alissa Rumsey, a New York City-based registered dietitian, certified strength and conditioning specialist and a spokesperson for the Academy of Nutrition and Dietetics.
"Grapes are also a good source of vitamin K, copper and many of the B vitamins," said Rumsey, adding that they are also a good source of fiber and relatively low in calories.
The richest concentrations of nutrients and antioxidants, including resveratrol, are in the grape skin and seeds
背景音樂:http://www.youtube.com/tobuofficial
#redwine
#winemaking
#homemadewine
#GreenOx
#OxGreen
草牛
- 家庭釀酒
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紅標米酒酒精濃度:紅標米酒-维基百科,自由的...,,【米酒大小事】台灣菸酒公司的米酒大致上有五種1、紅標料理米酒---酒精度19.5度、原料為米跟食用酒精、0.6公升27 ... ... <看更多>
台灣米酒濃度 在 [問卦] 日本人為何那麼愛喝啤酒? - 看板Gossiping 的必吃
如題,小弟看很多日本動畫人物都喜歡下班之後在家喝啤酒舒壓
例如廣志啦
開司喝到啤酒的喜悅也成為了名言
啤酒真的有那麼解壓嘛?
我覺得雪碧還比較好喝欸
是我生活不夠苦體會不出來嗎?
有沒有卦?
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