#庫存完售隨時關表單
#菲比龜毛嚴選
#只有五天甜甜價
#有些商品售完是因為菲比私密社團的搶光了
#囤好囤滿不後悔
#3千免運
先講下跟蝦太太的緣起~
一年前!
對一年前我們就開始接觸,
心想,
啊不就蝦子🦐。
有什麼鳥不起的,
後來⋯
吃了她家的蝦後,
尬的!
真的很鳥不起❤️
我當初
還用菜市場的蝦、美式賣場的蝦來比⋯
(蝦太太應該氣炸了🤣🤣🤣)
請原諒我,
我已經自己
罰跪7749天也掌嘴惹(跪)
好不容易要求到團購價,
結果蝦太太說:
你。可。以。不。要。賣。太。多。
是不是很秋!
是不是很秋!
牙~
她就是有這樣的自信!
而我也懂那樣的狂👍🏻
吃過她們家的海鮮後,
肯定再也回不去,
所以⋯
請不要隨便上癮❤️❤️❤️
❤️蝦子系列
***沒有天王蝦,早就說那個斷貨就要等,沒有這麼多***
#甜甜蝦(中大蝦)、主婦蝦(小蝦)基本款
甜甜蝦的大小就已經很無敵,
但是彈性超好👍🏻
主婦蝦在蝦太太家是小蝦,
別人家算中大蝦了,
價格在團購算很實惠,
也很多隻。
基本上都可以分兩餐吃,
主婦最愛。
(我自己一個人一餐全是蝦,也不會膩)
✅蝦仁
#蝦太太經典蝦仁
(必買,網紅始祖鳥認證)
沒買過的朋友務必試試!!
這是瘋狂熱銷的品項,
給您過往沒有體驗過的冷凍蝦仁體驗,
吃過回不去。
熟客一開團都是好幾包在掃。
沒有吃過蝦太太的蝦仁,
會遺憾來當人!!(硬要押韻)
(這是蝦太太說的🤣🤣🤣,也是走諧星路線)
#總之她們家的蝦勇敢買下去那樣就對了
所有蝦類
#蝦太太很兇一定要看說明書
#請務必遵照隨貨附的指南來退冰及處理
#請不要放薑蔥米酒來羞辱她的蝦
(蝦仁烹調很隨意,都好吃)
❤️真空鮮魚系列
除了鱈魚、鮭魚這類屬於進口凍貨。
必買!必買!
她們家的鮮魚⋯⋯
是跟長期配合處理漁獲的HACCP加工廠老闆小楊,
家族三代都是養殖戶,
除了養殖的知識他很懂,
重要的是他知道蝦太太的獅子座鳥毛要的東西是什麼⋯
所以每次捕撈他就會在池子旁邊等,然後用三百里加急的速度,送到他自己的加工廠進行三去,然後急速冷凍送到蝦太太那兒。所以鮮度、品質可能都比妳在市場買的還好。
#厚切鱈魚
(下次必漲)
鱈魚就是好吃不軟爛,
品質會說話,
一切盡在不言中,
記得囤好囤滿
#超狂鮭魚XXL狂鮭魚XL大鮭魚L
(下次必漲)
size怎麼選?
大胃王的就選XXL(但是真的超大超大)
一家四口XL
ㄧ個小屁孩或是單身狗選L。
(越大一定油脂越豐富)
#整尾午魚跟蝴蝶切午魚
他們的午魚就是新鮮,
比菜市場買沒冷凍還新鮮。
(這不是只有我自己說的,是她們客人說的),
她們從產地到冷凍只有四小時完成,
但一般大家在市場買到的魚,
到煮婦手上最少已經一天,
這就是差別。
很青👍🏻👍🏻👍🏻😘
#蝴蝶切不是一夜干請不要誤會了!
蝴蝶切很適合拿來烤魚,
烤個魚,
配啤酒,
人生呀👍🏻
#超厚切龍膽石班
(超熱銷,算很便宜)
膠質多到嘴巴會黏緊緊!!
(很適合給豬🐷隊友吃)
不管薑絲煮湯、煮味增湯,
清蒸或是紅燒都很好用,
也沒有細刺就是一整塊都是魚肉,
能不下單嗎?
#超過半斤黃金鯧
蝦太太說~
這隻黃金鯧是小孩的最愛,
沒有細刺沒有腥味,
很多孩子都莫名喜歡它一次可以吃一尾我也不知道為什麼?
肉質肥美,
乾煎紅燒都好棒。
(我最愛乾煎)
#生凍吻仔魚
(家有老小超實用)
(牙口不好又需要營養的人)
純淨雜質少。
小小size的吻仔魚,
非常適合做副食品或給孩子吃。
生凍吻仔魚只適合丟在蛋液裡一起下去煎或是煮粥、蒸蛋之類
並不適合拿來炒,炒了會爛。
炒的要用熟凍吻仔魚,
不要浪費好食材這個概念。
還有退冰方式,
請務必要吃之前再拿出來泡水退冰,
馬上煮。
一次用不了這麼多,
就是「不要開袋」水沖一下,
然後隔著袋子用力折一半或四等份,
再開袋取出妳要的份量。
#千萬不要讓它解凍了。
#白帶魚卷
特價優惠中😘
#生食級干貝 1公斤、500g、300g
#3L、M、4s、6s
這個3L是什麼概念?
就是掌心的大小而且連高級餐廳都不一定會進,
只有蝦太太這個神經病才會進,
因為這東西在市場上不好賣,
但她就是個病得不輕的,
所以有「虛華」病的可以參考,
覺得一公斤太多的可以買500g⋯⋯
完全滿足公主病跟王子病的病患。
(上面👆干貝介紹水蝦太太自己講的🤣)
M就是常態販售的商品,
品質好。
因為
這次的M都偏向L的大小,
拿來跟蝦仁一起炒蘆筍就是鮮爆了。
#極鮮大鮑魚
(#廢柴主婦必買超簡單完勝)
她試了四個月的時間,
才從眾多進口商中挑出來的大鮑魚,
就是
高級鐵板燒貴桑桑一次只給一顆的那種大小,
讓妳吃了還想吃的那樣🤣
#蝦太極推薦給超廢主婦
鮑魚直接兩面各煎2分鐘,加點鹽、黑胡椒,就這麼簡單變身鐵板燒大廚!
或是煮個3-5分鐘,
丟入醬油+味霖+水去冷泡一晚,
取出切片即可上菜!
要更懶也是可以,
水煮3-5分鐘放涼切片,
沾芥末醬油、美乃滋就完勝辦桌假鮑魚了。(我太喜歡這個鮑魚)
蝦太太說:
#拿來煮生干貝鮑魚粥加上我的蝦子跟透抽~~每次煮完自己都覺得人生中怎麼可以少了蝦太太呢?
(蝦太太超好笑的)
❤️小卷系列(分澎湖及台灣)
透抽跟小卷
今年的澎湖小卷真的又少又貴到不行,
每年就只有這個時節會賣澎湖透抽,
水煮建議~
整隻去燙才不會走甜。
或是放一點點的油乾煎也很可以!!
隨便買隨便好吃的海鮮,
買好買滿呀❤️❤️
#團購表單
https://gbf.tw/9jgyo
❤️蝦太太LINE官方(@mrsshrimp)
https://lin.ee/jPkZZ9U
#菲比的小廚房
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「橄欖油蒜味蝦鍋」的作法影片來囉!
簡單又好吃,超下酒的下酒菜😋👍
所需食材跟詳細作法請看影片
建議開聲音一起看最療癒唷😉
這邊簡單提醒幾個重要的小地方
可以讓你的橄欖油蒜味蝦更好吃
1.我是使用台灣野生胭脂蝦,美福超市有賣
好的蝦仁煮這一道才會更好吃
這一包胭脂蝦雖然不便宜,但是超好吃!
好吃到會吃一隻就讚嘆一次😋
買來的時候就已經是剝好殼的冷凍蝦仁
所以退冰後記得很重要的事
「一定要用廚房餐巾紙徹底的擦乾吸乾蝦仁水分」
少了這個把蝦仁擦乾吸乾水分的動作
蝦仁就無法吸收醬汁入味唷😉
2.蒜末是冷鍋冷油就下去拌炒
不用等到熱鍋熱油,小火拌炒出香味
炒至金黃不焦才不會苦
要炒到變金黃色才可以下蝦仁唷
3.白酒可以選用不會太甜的
平常煮白酒義大利麵那種就可以
不要太客氣的下,白酒味跟橄欖油蒜味蝦很搭
而且煮完並不會有太濃烈的酒氣不用擔心
小孩一樣可以吃喔!
4.搭配長棍麵包、歐式麵包、酸種麵包都超好吃,再來杯白酒或啤酒都可以,在家享受高級的美味料理就是這麼簡單啊😋😋
這支影片我們自己也很喜歡
全程手機拍攝、調色、剪輯、配樂
這些後製全都我一手包辦
煮當然也是我煮,拍公負責運鏡
默契要很好才能完成每一支影片
默契怎麼來呢?就是不停的吵架啊😂😂😂
看似幾分鐘簡單的影片
後面都是一整天的前置、討論、拍攝、後製
然後影片觸及率還會被降低🚬
蒜了蒜了,吃蝦喝酒啦🍤🍤🍤🥂😋👍
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下午茶吃鮮蝦烏龍湯麵,很浮誇吧🤣🤣🤣
晚餐不知道能不能省起來~
我覺得我其實也很有煮飯的天份啊!
一次就成功❤️❤️❤️
我問踢踢:「味道應該還不錯吧?」
踢踢說:「什麼還不錯!是超好好嗎!」
矮油!很會說話哦!媽媽愛聽!
煮完剩下的湯我覺得倒掉浪費,我過濾掉渣渣拿來蒸蛋!
嘿!這主意超級無敵正點的!
因為煮出來的蒸蛋特別好吃~
比單純只煮鰹魚高湯做的蒸蛋好吃~
煮法是娜娜媽跟我講的~
她說冷水放鰹魚料理包2-3包(看水量),煮滾。
冷凍烏龍麵拿去水洗一洗(去表面的麵粉),下鍋~
然後家裡冰箱有什麼就丟什麼下去配,隨意!
我家今天冰箱有高麗菜(忘了踢拔說誰種的送我們)
還有冷凍蝦子(踏叔公貢獻)
再加上媽媽昨天神經病買的50顆蛋蛋
煮出來就很好吃了耶~
噢對了,蒸蛋上面黑嘛嘛那個是踢阿嬤貢獻!
踏踏看到我端出來就跑來搶!
她剛剛那碗麵整碗吃完欸,怎麼食量這麼好😳😳😳
(踢踢沒搶?她在廚房已經偷吃一輪了⋯)
#阿辰師上菜
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