關於 冷凍芋頭做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 冷凍芋操作食譜@ 三星食研

冷凍芋 操作食譜準備材料： 1.芋頭2.二砂糖(或冰糖)3.過濾水操作方法： 1.方法一(蒸)：將過濾水100 cc與糖50克等比例放入鍋中(用量視芋頭多寡決定)，用小火拌煮成糖水 ...

#12. 冷冻芋的做法 - 心食谱

做法. 1、芋头削皮切块后，取一锅子放入适量的水，再放入电锅煮熟；. 2、将煮熟的芋头捞起放入小锅中，再倒入一些芋头汤(快淹过芋头即可)；.

#13. 冷冻芋头的做法_菜谱 - 香哈网

冷冻芋头 的做法 · 1.芋头放ㄧ容器里，注入盖过芋头的水量且加入适量糖后，放入电锅以外锅2杯水蒸煮到芋头可用筷子穿过。 · 2.开关跳起后捞出芋头放入另ㄧ容器，再加入些许糖 ...

#14. [萬用鍋食譜]一鍋到底『芋頭香菇瘦肉飯』 - 迷糊兔Love Eat

今天跟大家分享的料理「芋頭香菇瘦肉炊飯」 芋頭的部分可以用新鮮芋頭，也可以使用新鮮芋頭削皮切塊冷凍保存的冷凍芋，冷凍芋使用前不需要先退冰我的 ...

#15. 銅板美食～冷凍芋 - 嘉義市政府

嚐過嘉義人氣甜品冷凍芋的饕客除了驚艷它的美味，通常還有二個疑問。 ... 酷老闆說，其實剛開始根本不知道冷凍芋的做法，全由掌控廚房的阿嬤摸索出美味之道，從一碗 ...

#16. 「冷凍芋頭做法」情報資訊整理

愛呷宜花東「冷凍芋頭做法」相關資訊整理- 將芋頭熬成甜點，以小火慢煮，呈現綿密不易鬆散的口感，甜味蜜到芋頭最深處，帶出獨特的鬆棉甜香，在口中緩緩化.

#17. 蔡季芳（阿芳老師） - 做很有意義的古早味芋仔冰。... - Facebook

當確定有兩包冷凍芋頭在兒子家的冰箱，阿芳心理就想把這一篇阿芳農業行腳 ... 芋頭冰，只不過以家裡面冰箱的條件，如果用的是這樣的做法，未來在吃的 ...

#18. 「冷凍芋頭退冰」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

芋泥球by 煮吃是七逃【食譜主旨】：芋泥球、芋頭、退冰. ... 冷凍芋頭要蒸的時候，電鍋外鍋先放一杯水加熱約5分鐘後，冷凍芋頭直接放進去，跳起來後 ...

#19. 最简单的芋泥做法-荔浦芋头保存方法-冷冻芋头 - 下厨房

最简单的芋泥做法-荔浦芋头保存方法-冷冻芋头】1.芋头切片（忘称重了）蒸25分钟。熟芋头约500g；2.锅中放入芋头、砂糖、牛奶；3.将芋头捣碎拌匀；4.

#20. 冷冻芋头 - 美食杰菜谱做法大全

冷冻芋头 的做法菜谱为您推荐大图正宗的冷冻芋头的家常做法，冷冻芋头的做法步骤图解，更多家常冷冻芋头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。冷冻芋头的做法大图 ...

#21. 古早味芋頭冰 - Monaca夢遊蹤

古早味芋頭冰 ... 天氣熱了又是吃冰的好時節，消暑香甜的古早味芋頭冰做法非常簡單，趕快自己動手清涼一下吧! ... 作法: 1.電鍋外鍋加三米杯水將冷凍芋頭蒸熟 ...

#22. 冷凍芋頭做法 - Geasb

冷凍芋頭做法. 用報紙或紙類包住冷凍比較不會結霜，使糖溶化， 攪打或壓成芋泥。 ＊冬季的芋頭會特別好吃，碗內不要加水，印象中也只有吃過永康街芋頭大王的芋頭湯，入 ...

#23. [食譜]冷凍芋頭 - 不專業主廚之出差日記

[食譜]冷凍芋頭 · 1.芋頭去皮切成滾刀塊. (芋頭去皮時要戴手套喔!芋頭皮容易讓手部發癢過敏) · 2.放入鍋中,水蓋過芋頭. · 3.水滾後,轉小火,放入糖跟米酒. · 4.

#24. 【冷凍芋製作】冷凍芋@娸娸的廚房筆記::痞... +1 | 健康跟著走

5、 搭配自製粉條、粉圓、米苔目或芋圓地瓜圓。（做法可... 冷凍可以放更久。 蜜芋頭前 ... ,做法二：電鍋開關跳起來後，繼續悶煮10分鐘，可用筷子測試蒸熟了沒，甜度 ...

#25. 阿斗伯冷凍芋

的豆花攤、入味的冷凍芋歡迎，現在他. 和他的弟弟，繼續為客人服務。 冷凍芋的做法是先選好完整結實的芋頭. ，洗淨後，第一次先用刀把皮切厚點切.

#26. 煮熟的芋頭放冰箱冷凍好嗎煮好的芋頭隔了幾夜還可以吃嗎放在 ...

1樓：一鹿有你. 不好。煮熟的芋頭放入冰箱冷凍箱冷凍儲存之後，再次取出解凍並食用的時候，芋頭的口感會變差。 冷凍芋的做法步驟: 芋頭去皮後，滾刀切 ...

#27. 蜜芋頭 - 維多利亞的廚房

又鬆又綿的蜜芋頭原來只取芋頭中段來熬煮，感謝老闆提點哪。 ... 如在市場偶然發現不錯的芋頭（個頭不大，重量輕的才鬆），買兩顆回家，取中段來蜜，分裝後可冷凍保存 ...

#28. 食譜挑戰｜芋泥冰磚。古早味芋仔冰 - Wjj。小資米蟲的隨手日常

攪打：蒸熟後取出，加入糖、牛奶、水、玉米粉，攪打均勻。 煮濃：爐火邊煮邊攪拌，煮至濃稠且微滾沸。 冷凍：放涼後倒入製冰盒 ...

#29. 沒有「結冰」為何叫「冷凍芋」？ 原來是跨世代的誤會 - 奇摩新聞

嚐過嘉義人氣甜品冷凍芋的饕客除了驚艷它的美味，通常還有二個疑問。 ... 中，並在冰櫃裡放置大量冰塊達到降溫與冰涼口感，這種做法就稱為「冷凍」。

#30. 蜜芋頭- 蔡季芳 - 阿芳的麵包坊

材料：去皮芋頭2個二砂糖半斤米酒半碗做法： 1. 先將芋頭以彈刀的方式切成大滾刀塊，再將切面向上放入鍋中，並加入冷水至一半的高度後， ...

#31. 舊城區午後食光古早味冷凍芋 - Taiwan News

他也強調，父親堅持使用台灣在地的食材，除了可以幫助農民外，也才能詮釋正港台灣小吃的精髓。 陳健義表示，冷凍芋的做法是先挑選完整結實的芋頭，洗乾淨 ...

#32. 冷凍芋頭(蜜芋頭)＠小島生活 - 個人新聞台

冷凍芋頭 (蜜芋頭) (食全食美-蔡季芳)材料：1. 去皮芋頭3個2. 黑棗3粒3. 二砂糖1/2斤4. 水適量5. 米酒1/2碗。作法： 1. 先將芋頭每一個切成大塊，以切面向上的方式放入 ...

#33. 阿基師全新偷呷步-快速煮出蜜芋頭

冷凍芋頭 半顆、麥芽糖1大匙、冰糖120g、熱開水 做法 1. 芋頭切塊備用。 2. 取一炒鍋下熱開水、芋頭煮滾後，裝入塑膠袋，冰冷凍庫備用（約2小時）。

#34. 芋頭食譜｜3款芋頭開胃菜10分鐘做好口感鬆軟秘訣在於先蒸熟

因為除了山芋頭以外，一般的芋頭個頭都比較大，一個芋頭可以分別做不同的料理。可以先煮一部份，其他的部份則要切好放冷凍，否則很容易壞，而冷凍起來則 ...

#35. 冷凍芋頭作法 - Pinneng

冷凍芋頭 作法. Syxk · Leave a comment. 有些地方叫做蜜芋頭，有些稱做冷凍芋，不管叫甚麼，都好吃食材：芋頭、水(要蓋過芋頭)、砂糖+冰糖(口味自己調整). 冷凍芋.

#36. 【煮】電鍋蜜芋頭 - 保證歪掉

芋頭 一顆 2.二砂(六湯匙→甜度比較適合做刨冰配料，如果只是要當冷凍芋吃，加4~5湯匙就好) 3.米酒(三瓶蓋) 4.內鍋水200ml 5.外鍋水1米杯 做法：

#37. 蜜芋頭 - Carol 自在生活

格友延伸做法: ... 一直很喜歡吃蜜芋頭之前就自己做過了改天來試試carol的做法想請問加米酒的作用是在?? 回覆刪除 ... 冷凍起來就隨時有好吃的芋頭:>.

#38. [食譜] 冷凍芋(蜜芋頭) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

最近芋頭盛產又看到電視上在教冷凍芋的做法趕快來現學現賣囉材料：芋頭兩顆（約1斤半～2斤重） 二砂糖半斤水、米酒適量作法： 1.將芋頭削皮後，以彈刀 ...

#39. 萬用芋泥餡 可作各樣烘焙點心內餡!

砂糖 70g 微甜，可加到100g會更甜喔! 牛奶 80 ml. [作法]. 芋頭切成塊狀。

#40. 冷凍芋頭湯做法Page1 - 美食跟我走Blog

冷凍芋頭 湯做法資訊整理Page1 芋頭2顆，我用的是大甲芋頭，並且請小販幫我削皮切大塊冰糖 ... 關火待冷卻後，放入冰箱冷藏就是好吃的冷凍芋～ 炎熱的夏天.

#41. [食譜] 冷凍芋頭湯新煮法- 看板cookclub | PTT美食旅遊區

只有完整圖無音樂網誌版：http://www.wretch.cc/blog/kmark520/451812 以前吃冷凍芋頭湯，都有疑惑，為什麼叫冷凍芋?? 明明就是涼涼的冷藏芋~~這個問題至今沒人幫我解 ...

#42. 夏日涼品~ 蜜芋頭~ 速成攻略~ 三個祕訣一次公開

夏日涼品~ 蜜芋頭~ 速成攻略關於處理芋頭的"眉眉角角" 三個祕訣一次公開今天要介紹的不是低醣飲食而是在 ... 小秘訣：經過冷凍的芋頭，結構會被破壞，.

#43. 烘焙趣 自製芋泥餡__芋泥球、爆漿芋泥不用再排隊了

若我一次只用一半的芋泥，要現用的可多加一點牛奶；要放冷凍的那一半則加100克牛奶即可，將來要使用時，加熱之後再另外加點牛奶拌勻。） 用電鍋蒸：. 1.芋頭切薄片或塊 ...

#44. 香蔥酥芋泥- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

材料：冷凍芋頭塊300公克、油蔥酥1匙 調味料：二砂糖或冰糖1匙 作法： 1.芋頭塊加水淹過芋頭，放入電鍋(外鍋約1碗水)蒸熟。 2.待電鍋跳起趁熱加糖，用果汁機打成泥狀。

#45. 260.超簡單系列14：芋仔冰

芋仔冰的做法很簡單，就只是把芋頭、水、糖、太白粉煮成芋泥，再冷凍即可。 用太白粉勾芡，是增加香濃口感的廉價方法，現在各種食材容易取得，我們 ...

#46. 【廚房一隻柴】簡易美味～綿密芋泥餡

冷藏或冷凍過程中都可能造成水分流失，如果覺得芋泥變得比較乾，可以酌量加入牛奶調整喔！ 4. 手動將芋頭壓成泥的好處是可以保留一些芋頭本身的纖維跟 ...

#47. 廚娘日誌：冷凍芋

廚娘日誌：冷凍芋 ... 但小小一碗就要50元，直逼一份便當的價位… ... 做法簡單來說，就是芋頭煮軟後再加糖煮入味。 ... 2. 芋頭塊放入鍋子裡，加冷水蓋過芋頭 ...

#48. 【冷凍】熱銷NO.1 芋雪燒 - 振頤軒

1.冷凍取出，稍作退冰後，如芋冰般的口感。 2.放置冷藏，至商品完全解凍至軟化，當天食用完畢。 (芋泥商品不建議反覆冷藏 ...

#49. 想吃軟綿芋頭，先為它辦一場絕水成年禮！ - 直接跟農夫買

芋頭 屬於澱粉類食品，煮熟後擁有獨特的軟綿口感，因此無論在甜食或鹹食中都能巧妙應用，最家常的做法就是加入湯中燉煮，使軟化的芋頭和湯汁合而為一。然而隨著冷凍技術 ...

#50. 酒香蜜芋頭－ 鍋寶好食光 健康食譜

汆燙過後的芋頭澱粉層會被熟化，形成保護膜，運用低溫冷凍破壞食物組織，把食物鏈拉碎，不僅煮的時候不容易糊掉，也達到加速烹煮根莖類食材的目的。 冰糖 ...

#51. 冷凍芋圓煮法 - 靠北餐廳

我整個超會煮芋圓（好敢講，希望老闆沒看到這篇）. 來看看九份老闆... 芋圓、地瓜圓我的做法都一樣， ... 盒子裡鋪張塑膠袋，放入芋圓冷凍保存即可。

#52. 【食譜】電鍋煮蜜芋頭超簡單，加牛奶輕鬆打芋頭牛奶

蜜芋頭做法/蜜芋頭食譜分享，香甜鬆軟的蜜芋頭是很多芋頭控的愛蜜芋頭不僅單吃美味 ... 線上預訂指定方案免運優惠｜澎湖產地直送｜澎湖海產冷凍宅配到 ...

#53. 『甜食點心』口感超級綿密的蜜芋頭&芋頭西米露

╮(╯_╰)╭ 有個挑嘴的老公 同樣的東西不能連煮兩天 · 突然想起他很愛吃冷凍芋所以就把買來的芋頭做成甜點啦!!!~ · PS:西米露是西谷米，一般超市(全聯、 ...

#54. 【食譜.一鍋到底】芋頭醉雞粥-1小時熬出濃郁香醇粥，療癒上桌

... 那種食材豐富調味清淡的料理。明明吃得很好，卻不覺得飽脹的感覺，讓人打從心底感到滿足。 食材：嘉鹿冷凍芋頭丁1杯、雞腿肉1隻、

#55. [台中] 古早味的致命吸引力．阿斗伯冷凍芋．啵的讚! - YUKI醬

冷凍芋 的做法是先選好完整結實的芋頭，洗淨後，第一次先用刀把皮切厚點切掉，. 放入鍋中加糖一起煮，每次大約要煮八十斤才夠，到煮熟稍裂開的程度， ...

#56. 做芋頭糕，網購了芋頭，多的切小塊冷凍放冰箱了 - 每日頭條

紫薯香芋餡的做法. 1. 冷凍的芋頭直接上鍋蒸。紫薯洗乾淨一起蒸。 · 4. 然後戴手套捏碎，喜歡口感細膩的可以用料理機打成泥，我喜歡吃起來帶些顆粒感，所以 ...

#57. 冷凍芋做法DIY自製「冷凍芋頭」 - Ezep

冷凍芋做法 DIY自製「冷凍芋頭」. 下鍋後芋頭丸周圍立刻產生很多泡泡就代表油溫夠了。 自製芋泥餡爸爸去年種下的芋頭，加入芋頭泥中煮至濃稠，一次不要放太多個，鍋裡倒 ...

#58. 芋头冷冻保存是熟冻还是生冻- 生活 - 懂得

芋头冷冻 保存是熟冻还是生冻芋头若是需要冷冻保存，最好是选择生冻，直接将生的芋头进行冷冻即可，不建议将其煮熟后再进行冷冻。煮熟后的芋头，其中被煮熟的淀粉在低温 ...

#59. 依蕾特方爸爸牛奶芋頭芋頭米粉+芋頭燜肉(附影片食譜分享)

與妳分享，最近開箱來自台南依蕾特布丁「方爸爸牛奶芋頭」，已經處理切塊的冷凍芋頭，保存容易，冰在冷凍庫後的口感不變，在家隨時想變出，帶有濃濃的牛奶香氣的芋頭料理， ...

#60. 蒜香芋頭排骨湯食譜、做法 - Cook1Cook

食材（3-4人） 1小時以上 · 1冷凍芋頭作法： 芋頭去皮洗淨後切不規則塊狀，放在鋪有烘焙紙的烤盤上，烤箱預熱到200度，烤20分鐘後留在烤箱裏直到冷卻再取出 ...

#61. [ 智慧萬用鍋食譜] 起司芋泥派 - 飛利浦會員服務網

做法. 1. 準備所需食材。 2. 冷凍芋頭塊及100cc水，放入【飛利浦智慧萬用鍋】內，蓋上鍋蓋，上蓋紅色的限壓閥轉鈕轉到【密封】，操作面板【保壓時間】轉10分鐘。

#62. 芋仔冰，不用粉，綿密細緻超好吃，令人懷念的古早冰。

最後的甜點常會有令人期待的芋頭冰磚， ... 冷凍完畢的芋仔冰，. 稍微退冰後比較好切塊， ... 不用奶油，簡單三種材料的懶人做法，輕鬆做出寶貝點心！

#63. 嘉義冷凍芋|嘉義美食-傳說中嘉義人必吃的經典甜品(菜單價錢)

嘉義冷凍芋算是嘉義庶民甜點的代名詞之一，不過其實嘉義冷凍芋有兩家店一家在民族路那邊一家則是在民生北路上，兩家生意我覺得是差不多原先在民族路的 ...

#64. 智慧AI電鍋食譜醉心蜜芋頭 - 玩廚房

以米酒和水將芋頭蒸的綿密鬆軟，再加入紅冰糖烹煮，蒸熟芋頭充份吸收糖汁， ... 寄來兩顆大甲芋頭，處理好後，一部份切塊冷凍另一部份拿來做蜜芋頭吧!

#65. 冷凍芋，古早味經典甜點，許多人記憶中的美味 - 人人焦點

小貼士：冷凍芋要好吃，挑選芋頭很重要，必須要選用當季的新鮮芋頭。 ... 早年間福建台灣等地的化工食品產業不發達，料理做法比較單純，以手工料理 ...

#66. 芋頭米粉湯 - 琳達公主的廚房筆記

爲了消耗冰箱很多的冷凍芋頭，我打了電話回台灣給上流珠問她如何煮芋頭米粉 ... 做法：. 1. 先準備大骨高湯，上流珠說雞骨頭或豬大骨都可以，歪嘴雞 ...

#67. 閃閃動人的芋圓這樣煮 - Robistore旅人食光

芋圓、地瓜圓我的做法都一樣， ... 新鮮芋頭／地瓜粉／片栗粉（日本太白粉、馬鈴薯澱粉） ... 盒子裡鋪張塑膠袋，放入芋圓冷凍保存即可。

#68. 宿舍芋頭料理 - 美食板 | Dcard

可是煮了兩次覺得有點膩，因為芋頭沒有很軟綿， 澱粉又融了出來，整個湯汁怪怪的。 ... 宿舍料理,芋頭,食譜. ... 芋頭先冷凍過再煮會很鬆歐.

#69. 11月芋頭最鬆最好吃！芋頭控快清冰箱，專家教這樣保存久且不 ...

做法 是芋頭切大塊以後，用熱水汆燙數分鐘後撈起來，放涼後用密封袋封好冰冷凍，可以保存數個月以上都不走味。他們指導過大批發商處理芋頭，則是切塊後 ...

#70. 超好吃的冷凍芋DIY @ 台南冷凍冷藏買賣维修絕對便宜 ...

台南冷凍冷藏買賣维修絕對便宜這次只放了約一大湯匙的蜂蜜...顏色很清爽. ... 芋頭湯...芋頭冰...澱粉和豆類的我都愛...前陣子超想吃冷凍芋... ... 做法如下...首先

#71. 吃在台中傳承半世紀阿斗伯冷凍芋 - DC的享樂主張

烤土司是奶油、草莓醬的混合口味，醬料塗抹平均，微帶鹽分的奶油品牌，也讓土司吃來不過於甜膩。豆花則是加入少許石膏粉凝固的傳統做法，襯上甜湯就是傳統 ...

#72. 芋頭煮熟能冷凍嗎？ - 雪花台湾

煮熟的芋頭放入冰箱冷凍箱冷凍儲存之後，再次取出解凍並食用的時候，芋頭的口感會變差。 冷凍芋的做法步驟: 芋頭去皮後，滾刀切大塊放入大碗中，碗內 ...

#73. 教你如何保存芋頭，即使買再多也不怕壞，這樣存放一年不是問題

第二步: 準備乾淨的自封袋，沒有自封袋也可以用保鮮袋，然後把切好的香芋裝入自封袋或保鮮袋，再密封住袋口，放入冰箱冷凍保存就行了。如果香芋較多， ...

#74. 做好的芋圓能冷凍月嗎做好的芋圓能冷凍三個月嗎 - 就問知識人

只能放冰箱裡面的保鮮層，然後放進去只能存24個小時，一次性吃不完的建議，不要煮好，直接生的放速凍層。 芋圓做法. 材料芋頭1個，地瓜粉1杯，太白粉1杯， ...

#75. [sweet] 大甲芋頭 蜜芋頭、西米露和牛奶。

她仔細叮嚀我記得戴手套處理喔，因為芋頭黏液可是會咬手的！ 老王很喜歡吃蜜芋頭，去冰店常是我吃著剉冰，他吃冷凍芋， 嘿，那就決定做蜜芋頭！

#76. 【深坑阿珠手工芋圓】買回家自己煮~超簡單喔!@Katty ~ 愛夢幻

在深坑老街~有一家""阿珠的店" ~ 主要是賣手工做的"芋圓"和"地瓜園”， ... 老闆說，水沸騰後，丟入煮2-3 分鐘就可以了，所以跟他買了一包還冷凍的綜合 ...

#77. 芋粿巧

上面那張是昨天第二次做的，跟第二張的比起來，芋頭切小ㄧ點，份量少一點點， ... 做法： 1. 紅蔥頭(或油蔥酥)加香油爆香加上切碎的蝦米和去皮切丁的芋頭炒香，加酒， ...

#78. 【WMF壓力鍋食譜】蜜芋頭牛奶5分鐘在家快速搞定

【WMF壓力鍋食譜】蜜芋頭牛奶 · 1.帶上手套將芋頭削皮(不帶手套手可能會癢唷) · 2.將芋頭切大塊 盡量不要切太小塊，以防煮出來都變泥 · 3.將芋頭塊放入WMF ...

#79. 芋頭煮熟可以放幾天芋頭煮熟了能冷凍嗎 - 養生百科館

芋頭 煮熟後，容易受到微生物的污染，所以不能長時間的保存，而且芋頭的澱粉含量豐富，保存時間長了還會影響芋頭的食用口感，所以一般時間煮熟的芋頭放冰箱 ...

#80. 【點心】椰香芋頭湯圓| 點心| 蔬食食譜 - 天天里仁

材料： WICHY有機椰漿24% 1/3罐新鮮芋頭或冷凍芋頭塊115g 里仁有機湯圓適量. 作法： 1. 將有機芋頭切成薄片後放進電鍋蒸爛，並搗成芋頭泥。

#81. 小香芋怎麼吃？要甜？要鹹？對胃最重要

涮嘴好吃的小香芋，容易讓人忍不住一口接一口，最適合一次大量蒸熟、去皮後，再冷凍保存起來，要吃的時候取出適當的份量，可以做成鹹粥，和排骨一起做成 ...

#82. 影片:古早味芋頭冰原來是這樣做的！ - 楊桃美食網

作法： 1. 蒸芋頭：芋頭去皮切大塊，放入電鍋中，外鍋加入2杯水，蒸至開關跳 ...

#83. 【甜點】酒香蜜芋頭。綿密鬆軟芋頭香

素醬媽簡單甜點。蜜芋頭) 前幾天得到3顆芋頭又要來寫下美妙的根莖類物語蜜芋頭有很多種做法這次參考的是阿芳老師教的酒香蜜芋頭就在雷雨的午後我跟老 ...

#84. 拔絲芋頭 - 小惡的窩

結果阿母居然開始倒油，說要把芋頭炸一炸，放涼冷凍起來， ... 做法： 1.芋頭洗淨去皮。(楊桃寫要泡水洗去多餘澱粉質後撈起瀝乾水分，不過已經先下鍋炸了，所以這步我 ...

#85. 【簡單料理】酒香蜜芋頭@ 無境界 - 痞客邦

N年前，看到某料理節目，在教「蜜芋頭」做法而我本身就滿愛吃此類食物～ 通常經過「苦茶之家」時， ... 可以將「糖水&鮮奶」混合，放入冷凍. 就是「芋 ...

#86. 冷凍小芋圓——今日茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法製作視頻教程

喜歡芋圓的人最難割捨的是它甜糯的味道和Q彈的口感。芋圓作為新茶飲口感添加物，煮熟的芋圓可搭配奶茶、豆花、刨冰、燒仙草等一起食用， ...

#87. 種給家人吃的芋頭 - 知果堂

冷凍芋 角7-8塊、米粉1球、五花肉1份、蝦米酌量、香菇酌量、芹菜少許、蒜苗少許、高湯適量、米粉1份(粗、細皆可)、鹽適量 【做法】 (1)把芋頭(不用退冰)微微炸到恰恰， ...

#88. 【食譜】香菇芋頭粥〞節省時間的煮粥小技巧

之前也用這方法煮過海鮮粥，真的比較快速唷！ 所以只要前一晚先處理好澱粉類食材放入冷凍，. 隔天早上就能煮鍋熱騰騰的粥當早餐囉~. 【香菇芋頭粥〞】.

#89. 「阿斗伯冷凍芋公休」情報資訊整理

熱血中臺灣「阿斗伯冷凍芋公休」相關資訊整理- 今天來介紹這家，大概只有正港台中人才會知道的隱藏版美食！至今已經有30幾年的歷史，已經傳到第二代經營了… ...

#90. 阿斗伯冷凍芋．台中在地30年小吃 - QQ的懶骨頭

如果說到台中的冷凍芋，第一個想到的一定是位在中區的『阿斗伯冷凍芋』 ... 並在冰櫃裡放置大量的冰塊達到降溫和冰涼的口感，這種做法就稱為「冷凍」

#91. 芋丸

做法 ：1. 芋頭去皮洗淨後，切塊~放入蒸鍋(中小火約25~30分鐘)，蒸到筷子可以輕易穿 ... 做到這個步驟後，如果不想全數下油鍋，可表面蓋保鮮膜，放入冷凍，要吃的時候， ...

#92. 試吃~富真軒黃金芋棗!! 它的芋頭又軟又Q多種口味..好吃發誓

芋棗為芋頭料理中的極品之一，看似簡單的芋棗做法，. 要做出芋泥本身原有的綿密口感，而不是靠其他 ... 冷凍建議先室溫退冰30分鐘；冷藏可直接油炸。

#93. 芋头可以蒸熟放冰箱冷冻保存吗 - 南方养生网

不好。煮熟的芋头放入冰箱冷冻箱冷冻储存之后，再次取出解冻并食用的时候，芋头的口感会变差。 冷冻芋的做法步骤: 1. 芋头去皮后，滚刀切大块放入大碗 ...

#94. 【食譜】古早味芋頭鹹粥做法．阿嬤的家常料理! - 大口老師的走 ...

不過因為家裡有白飯，所以就直接用白飯來悶煮也很快速~~大家記得可以先將白飯放至冷凍，這樣米粒也會更快化開變成粥唷! 芋頭鹹粥做法. ▽首先將芋頭去皮切 ...

#95. 2012/11/29糖- 蜜芋頭(冷凍芋)

蜜芋頭：電鍋作法(用煮的也行，步驟同)芋頭1顆(半斤) + 內鍋水淹過芋頭塊+外鍋1杯水(以上) = 重覆至筷子可輕易搓入糖150g(二砂或冰糖，約芋頭一半量) ...

#96. 冷凍芋頭的做法

水，按下開關後將芋頭湯蒸熟，取出後置冷凍芋頭做法的食譜- myTaste ... 若已冷藏，又想吃到表面有結霜的冷凍芋，則建議再拿到冷凍庫冰10分鐘即可。

#97. 冷凍芋頭的做法 - 英商

再加鹽防脹氣解膩，放涼食用. 小撇步.芋頭經過乾蒸，口感才會Q，還能除去土氣冷凍芋. 芋頭削皮，以滾刀切法切成寬約4公分的塊狀。. 貳沙加水1,800c.c. ...

#98. 芋圓|湯圓|地瓜圓|小芋圓|做法|食譜|批發-大裕食品有限公司

大裕食品有限公司,始創立於2011年,本著專業技術、務實精神、專業製造芋圓、地瓜圓、小芋圓、湯圓、冷凍生粉圓客製商品的專業食品工廠。深耕市場,業務已拓展海內外、未來本 ...

#99. 芋頭蛋糕：檸檬海綿蛋糕、滑順芋泥餡、芋泥鮮奶油 - 巧兒灶咖 ...

*乾濕材料交錯加入的這個做法是我實驗後發現能夠幫助蛋糕膨脹最不錯的方式，有實驗過另外一種將蜂蜜牛奶加入蛋黃糊一起拌勻，再加入粉、奶油的做法反而讓 ...