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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4496742/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15281050/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3704564/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27468708
※この動画は、上記の参考資料および、動画を元に考察したもので、あくまで一説であり、真偽を確定するものではありません。リサーチ協力の鈴木祐さんの論文解説チャンネルもオススメです→http://ch.nicovideo.jp/paleo #今なら
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低温調理レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●牛肉:1.6kg
●舞茸:2パック
●油
●クレイジーソルト
●黒胡椒
●おろしにんにく
[焦がし玉ねぎのグレイビーソース]
●玉ねぎ:2個
●バター:30g
●醤油:大さじ4
●みりん:大さじ3
●砂糖:大さじ1
●はちみつ:大さじ1
●酢:大さじ1
●赤ワイン:大さじ3
●肉汁
[西洋ワサビのマヨチーズ]
●マヨネーズ:大さじ3
●にんにく:小さじ1
●西洋ワサビ:大さじ1(普通のわさびでも大丈夫だよ)
●粉チーズたっぷり
●みず:大さじ1
●翻訳字幕作成にご協力頂けたらとても助かります
Please make a translation of English subtitles
翻译请您帮助我
번역 도움을 주셔서 감사합니다
⇒http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UC5eCvFUhtBeKCiQXUx6CvFg
●字幕作成のやり方はこちらです
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低温調理レシピ 在 Y U M I Youtube 的最佳解答
みなさんこんにちは!YUMIです!
久しぶりのYUMI TABLEは低温調理器で鶏胸肉〜!
高級中華料理屋さんで食べるバンバンジーのような、鶏胸肉とは思えないジューシーな蒸し鶏のレシピです!
塩麹にはタンパク質を柔らかくする働きがあるのでさらにジューシーになります!
冷凍保存もできて便利なので、ダイエットメニュー、筋トレメニューに活用してみてください♡
低温調理器はAmazonで購入しました!
買っても使わなくなったらもったいないので、とりあえず安いものを買いましたが十分です!
チャンネル登録、グッドボタン、コメント、待ってます♡
▼instagram
https://www.instagram.com/yumicosme_
【 Profile 】
YUMI
神奈川県在住
Instagramで趣味のコスメアカウントを始めたのをきっかけに、2019.2月にYouTubeをスタートし、今までインスタでは伝えきれなかったことや、私のライフスタイルをシェアしています♥
Hey,guys!
Welcome to my channel,and I'm YUMI from Japan!
I'll shear my life style,makeup,cooking and more personal things.
I hope you guys enjoy my videos(it's all in Japanese though :( Sorry),and see you in my next video.
I'm really happy if you subscribe me!
▼BGM
音楽: Breathe slow
ミュージシャン: Rook1e
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