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みなさんこんにちは！YUMIです！ 久しぶりのYUMI TABLEは低温調理器で鶏胸肉〜！ 高級中華料理屋さんで食べるバンバンジーのような、鶏胸肉とは思えないジューシーな蒸し鶏のレシピです！ 塩麹...

ブックレビューの３冊目はこの本を読めば誰でもびっくりするぐらい料理が上手くなる、水島シェフの本です。 強火をやめると、誰でも料理がうまくなる！ (講談社＋α文庫) | 水島弘史 | クッキング・レシ...

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