#屋諾強的日本美食推薦
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第五屆雄獅特務甄選
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今天是比賽最後一天
請大家幫我投下最後一票
非常謝謝大家這段時間的幫忙
謝謝大家陪我一起堅持到最後一天
這段時間我真的很努力的分享
各種關於日本自助旅行的小資訊
希望對大家是有幫助的
之後還是會繼續分享資訊的
還請大家多多指教跟支持
日清杯麵大家應該都有吃過
有著許多創意口味而出名
今天就要來分享最近話題十足的口味
號稱超豪華超濃厚
高達6.9%的海膽使用的海膽泡麵
說實在的日本人真的出頭很多
這碗泡麵頂多250日幣,還要搞這些
頂部有一小包油包可以加入
打開杯蓋,內容物有一堆超可愛的偽海膽
小小片很像乾燥橘子,還有些乾燥花椰菜
大家應該知道包裝底部有一張貼紙
這是加熱水蓋起來時,可以黏住頂蓋
日本人就是這麼有這麼貼心的小設計
雖然我比較喜歡蓋書在上面啦(笑)
加熱水等待三分後,把油包加進去攪拌
可以看到偽海膽膨脹了,依舊可愛
花椰菜也變回像是真實的樣貌
麵條是屬於偏軟的細扁麵身
但這麵條非常容易被泡軟
如果要有點口感的,絕對要注意時間
首先呢,我一定要講這偽海膽的口感
夾起放進嘴裡後,嗯......,就是一坨麵粉
真的不要有過多期待有海膽的口感
就是用麵粉製成的海膽形狀
完全沒口感可言,就是糊糊的麵粉糊
倒是乾燥花椰菜讓我蠻驚艷的
形體都很完整,吃起來也有點脆口
花椰菜的味道也很完整還原,非常ok
至於湯頭是屬於西式白湯的類型
正確的味道,大概就是玉米濃湯拿掉玉米味
但花椰菜的味道卻是非常明顯
雖然這碗泡麵主打超豪華海膽口味
講正格的,我根本也沒吃過熱的海膽阿
熱海膽是什麼味道我完全不知道
如果不把過多期待海膽這二個字
這碗泡麵說實在的還算好吃
但因為就是強調海膽,就會一直尋找
到底海膽在哪裡,海膽的味道是什麼
如果拿掉裡面的偽麵粉海膽
換上二片乾燥叉燒肉
我想這碗泡麵會更討喜
那個偽海膽真的讓我覺得太莫名(?)
這是我對這碗海膽口味泡麵的評價
你有吃過嗎?跟我敘述的一樣嗎?
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謝謝大家的支持
Be a Hero , We are X
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 之前有介紹過 幾樣不同方式做法的蛋包飯 這次要作成便當! 做好的漂亮&可愛的便當拍起來 在Instagram分享也很好...
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超濃郁系列-海膽奶油泡麵
今年新推出的濃郁系列是海膽口味,而且看東京朋友狂推,還買了24杯,說怎樣也要買來吃看。到底多好吃?
立馬上亞馬遜買了一箱。😬
泡出來黃黃的海膽真的有海膽味,口感也一樣入口即化。
花椰菜是真的乾燥花椰菜,搭配起來居然一點違和感也沒有!
吃起來感覺有點像餐廳賣的奶油海膽義大利麵🍝
比較建議一開始水加多一點,之後再把湯瀝掉,當成義大力麵吃。
還好,這次沒踩到雷💓💓💓💓💓💓
乾燥花椰菜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
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◆食譜↓
之前有介紹過
幾樣不同方式做法的蛋包飯
這次要作成便當!
做好的漂亮&可愛的便當拍起來
在Instagram分享也很好
做法是應該..很簡單
大家做做看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蛋包飯便當/オムライス弁当
[1人份]
白飯 Steamed rice—約250g
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—20g
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
奶油 Butter—1小匙
番茄醬 Ketchup—2大匙
Tabasco醬—1/4小匙
雞蛋 Eggs—2個
鹽巴 Salt—少許
太白粉水 Starch water—1小匙
『香煎雞腿肉』
雞腿肉 Chicken thigh—1
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
乾燥綜合香草 Mixed herb—少許
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
醬油 Soy sauce—1/2小匙
花椰菜(汆燙過) Broccoli, blanched—3個
小番茄 Cherry tomatoes—1粒
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#便當
#蛋包飯
#雞肉
乾燥花椰菜 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的最佳解答
#人怕出名豬怕肥 #起司配菜永不雷
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俗話說得好:人怕出名豬怕肥,起司配菜永不雷
不知道大家有沒有經驗,去參加婚禮,總是會有些不是主角的朋友,打扮的不是很像親家母,就是很像女主角,我每次在旁邊看都覺得太尷尬了~這種情況料理也是可能發生的!今天要跟大家分享個不搶風頭的起司燉菜,就是那種放在主食旁邊不會搶了風采,又會讓人覺得歐買尬怎麼那麼好吃的配菜!那我們開始吧!
#食材:
花椰菜 1顆、洋蔥半顆、帕瑪森起士 100g、蛋 2個、番茄1顆、太白粉 1大匙、大蒜 1大瓣、白酒 20cc、乾燥綜合香草 0.5小匙、南瓜1/4顆、胡椒 適量
#步驟:
1/ 先將蔬菜切丁切小塊
2/ 熱鍋先將洋蔥炒軟。
3/ 放入切好的花椰菜、番茄、南瓜一起拌炒。
4/ 中間加入白酒、少許鹽,大約燉炒10分鐘將蔬菜炒熟。
5/ 蛋和起士混勻,再加入炒好的蔬菜。
6/ 以鹽和胡椒調味,加入一些香草和太白粉拌勻。
7/ 烤模抹上一些橄欖油,將燉菜蛋液放入。
8/ 預熱好烤箱,以180℃烤20分鐘,就完成拉。
沒意外的話下週會介紹一個超級搶戲,存在感十足的料理,大家可以期待一下!
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
乾燥花椰菜 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳解答
👀 👀👀
http://www.instagram.com/iamphoebeliu
在這邊先恭喜大家放假啦!!!
預祝大家新年快樂~
過年期間會有一連串的影片哦!不要忘記回來看看~
如果喜歡這樣的影片不要忘記留言告訴我們:)
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因為男友做菜也蠻隨性的
所以如果大家有不懂的地方 可以在下面留言哦!
其實我覺得這樣看他做
像是燉飯啊~我覺得就沒有想像中的困難
[西班牙烘蛋]
西班牙烘蛋的重點是要準備一個比鍋子更大的盤子
這樣倒扣的時候 才不會像我們這樣哈哈
馬鈴薯切薄片1顆、洋蔥切小丁半顆、培根切小條3條
以上三樣材料炒過後要放涼(之後加蛋攪拌蛋才不會熟)
所以我們也是先把這些料炒過然後放涼的時候先去做別的菜
蛋6顆
橄欖油半湯池
鹽吧1小池
乾燥迷迭香少許
義大利香料少許
黑胡椒ㄧ點點
小重點:煎蛋記得要放足夠的油、全程用小火(但是那種全部都有的小火)
[焗烤奶油德腸燉飯]
洋蔥半顆切小丁、德腸1包斜刀切小段、蘆筍4根切小段、鴻禧菇半包去尾撕開
(以上食材都可以依照個人喜好去加 例如加花椰菜也很適合)
白飯適量(我們今天用大概兩杯半的米)
水適量
牛奶適量
鮮奶油適量
康寶海鮮湯塊1顆
小重點:一定要先調味完試過味道了以後才下飯哦!
[香煎辣炒鮮蝦]
蒜頭8顆切末
朝天椒1小根
酸豆1匙
蝦子1斤
小番茄適量
橄欖油適量
檸檬汁適量(影片以酸豆汁曲取代)
法國麵包切小塊
做法:蝦子去殼,留最後ㄧ節,頗背去沙線
下橄欖油,冷油下蝦子
蝦子快熟後,下辣椒,蒜頭爆香,最後下酸豆
也可加檸檬汁口感更佳
[紙包海鮮]
鱈魚
小卷1尾
蛤蜊半斤
蘆筍6~7根
迷迭香少許
義大利香料少許
鹽巴少許
白酒或米酒適量
水適量(水不用太多 最後湯汁才會比較鮮)
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膚質:很容易敏感的油性肌膚、有毛孔泛紅粉刺問題
相機: 坐下來的影片都是Canon 80D、vlog都是Canon g7x
影片編輯軟體: Final Cut Pro
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📩:vvntree@gmail.com
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專屬成分: 花椰菜、紫甘藍、花菜、菠菜、胡蘿蔔、紅甜菜、蘑菇、荷蘭豆、葉萵苣、蘿蔔葉、橘子、蘆筍、羽衣 ... ... <看更多>