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ナポリタン 在 泰山自煮 Tarzancooks Facebook 的精選貼文
呢個日式意大利粉,真係經典中嘅經典,
便當中嘅主打,小朋友嘅至愛 ~
最正係大人細路都啱食!
日式拿玻里意粉 Napolitan Spaghetti
ナポリタン•スパゲティ
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ナポリタン 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
🍝一人獨食,小資族的義大利麵4選🍝
(點選圖片看更多食譜➡️)
✅【和風蛤蠣義大利湯麵】
[1]
起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
(水與鹽巴為100:0.5~1)
[2]
湯頭的材料放入鍋中煮沸。
[3]
蛤蠣煮熟打開後,放入煮好的義大利麵就完成。
★小撇步
享用前可以灑點巴西里粉、義大利香料增添風味。 加入菠菜等你喜歡的蔬菜也很推薦。
✅【羅馬義大利蛋麵Roma Carbonara】
[1]
起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。(鹽巴為水的1%)
水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
[2]
調味料混合拌勻。
[3]
平底鍋中倒入橄欖油及白酒,放入義式培根小火慢煎,煎得酥脆後熄火。
[4]
最後倒入調味料及煮好的義大利麵混合後就完成。
★小撇步
培根或義式培根本身的油脂較多的話,不用橄欖油也OK。 由於調味料中的蛋液很容易因為加熱而凝固,想要吃到滑嫩的口感,請一定要熄火後再加入拌勻喔。
✅【球芽甘藍培根醬油義大利麵】
[1]
起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
(水與鹽巴為100:0.5~1)
[2]
球芽甘藍先切一半,培根切好入口大小。
取一個耐熱容器將所有材料放入。(義大利麵除外)
[3]
封上保鮮膜留一個小口,放入微波800W(大火)加熱3分鐘。
[4]
最後將煮好的義大利麵與微波好的食材拌在一起即可享用。
★小撇步
喜歡的話可以加起司粉或是義大利香料、黑胡椒粉一起吃。
✅【ナポリタン拿玻里義大利麵】
[1]
煮義大利麵。
起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間-1分鐘煮熟。
[2]
將醬汁混合備用。
[3]
煮義大利麵的期間將蒜頭切末,青椒、洋蔥及鑫鑫腸切成好入口大小。
[4]
在鍋中倒入橄欖油並放入蒜片,小火煎出香味。
[5]
香味散出後,加入青椒、洋蔥及鑫鑫腸中火翻炒。
[6]
接著加入醬汁燉煮。
[7]
煮至1/3醬汁揮發。加入義大利麵中火拌勻。
[8]
最後加入奶油及撒上黑胡椒拌勻。
★小撇步
再加熱拌勻奶油及醬汁時,稍微煮出焦香味是最好吃的喔! 除了上述的材料之外,你也可以加入洋菇或培根。
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ナポリタン 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
お手軽食材で作り置き!今回は「鶏むね肉のナポリタン炒め」をご紹介します♪
コスパ抜群な食材を使ってナポリタン風の味付けで仕上げました!おかずにもおお弁当もぴったりなレシピです!
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・鶏むね肉:1枚(380g)
・砂糖:小さじ1杯
・酒:大さじ1杯
・塩:少々
・片栗粉:大さじ1杯
・玉ねぎ:1/2個
・ピーマン:2個
・a. コンソメ:大さじ1/2杯
・a. ケチャップ:大さじ2杯
・a. ウスターソース:小さじ1杯
・a. バター(有塩):10g
・サラダ油:大さじ1杯
■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りします。
・ 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きます。
■作り方
1. 鶏むね肉は、細切りします。
2. 砂糖、酒、塩を揉み込み、片栗粉をまぶします。
3. サラダ油を引いたフライパンに、鶏むね肉、玉ねぎを入れて中火で炒めます。
4. ピーマンを入れて炒め合わせます。
5. (a) を加え、絡めて完成です。
6. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は、冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。
■コツ・ポイント
・加熱時間は、様子をみて調節してください。
・鶏むね肉は、最初に砂糖を揉み込むと、柔らかい仕上がりになりますよ。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【下味冷凍・フレンチトースト】簡単味染み!あまったバゲット消費にも♪
https://www.youtube.com/watch?v=MgxGUkUjd9A&t=23s
🌟2位【いんげんとにんじんのごま和え】レンジで完結♪おかずにもお弁当にも大活躍!
https://www.youtube.com/watch?v=fuoTmjk59AY
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ナポリタン 在 堤下食堂 Youtube 的最讚貼文
2021/09/22の生配信のアーカイブです!
材料 【1人分】
パスタ 1束 (80~100g)
ウインナー3本~5本(お好みで)
ベーコン好きなだけ
玉ねぎ 1/4個
ピーマン1個
中濃ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ2と 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
とろけるチーズ
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ナポリタン 在 Dracö が食べしなに! Youtube 的最佳貼文
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