日本A5和牛是極品中的極品,適逢日本九州佐賀NO.1超人氣燒肉店 Yakinikukakurahk 第2分店剛於銅鑼灣新開業,首度公開新店限定和牛新menu,網羅鹿兒島縣產的最高品質A5等級的黑毛和牛。
A5黑毛和牛胸腹肉 $298
鹿兒島位於九州最南端的農業重鎮,溫和的氣候與美景孕育了全日本產量最多的和牛,鹿兒島A5和牛最大的特色就是帶鮮紅色澤,霜降脂肪分佈細緻,而且牛肉風味特別濃厚,牛胸腹肉又稱牛五花,肉質鬆軟富油香,肉味濃郁有層次,滿口瀰漫著牛脂香氣。
大判燒!黑毛和牛西冷 $178
和牛西冷切成薄片更能感受到入口即溶的口感,將日本鮮雞蛋打成蛋漿,蘸進薄切黑毛和牛,入口更滑溜,這樣最能嘗出肉質的鮮嫩。
黑毛和牛腹柳小排 $148
腹柳小排是肋骨附近經常運動的部位,瘦肉與油花的味道達到美妙的平衡,肉質相比其他和牛部位較有嚼勁,肉汁飽滿,配合和風甘甜醬汁更能突出紅肉鮮味。
帆立貝 $78
大粒肥厚的帆立貝肉身光滑細緻,味甜富彈性,與熱溶牛油更是天作之合。
烏賊 $58
燒魷魚鮮味肉厚,爽口彈牙,加上爐火不會過猛,不怕會燒得過韌。
若雞雞脛柳 $80
日本若雞較結實有嚼勁,肉味相比一般雞肉更加香濃,醃得入味,微辛惹味,甚有居酒屋風味。
牛油男爵薯 $48
烤過後更能濃縮其香甜的薯味,內裡薯蓉口感份外綿軟,牛油香氣濃盛,享受熱呼呼的食感。
用餐過後奉上甜品杏仁豆腐和雲呢拿雪米糍,不另收費,賣相貫徹和風料理的優雅精髓,白嫩嫩、滑溜溜,味道亦不會過甜。
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同時也有61部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,...
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晚安❤️
感恩葉師傅的料理教學,
#高麗菜卷 超多肉餡,
菜葉好香甜,不沾醬就很美味。
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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和風料理 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的精選貼文
[一解京都情意結:茶寮 京都仁王門 @荃灣海之戀]
10次去日本,9次會選擇大阪
一來為了吃(大阪有「日本廚房」之稱)
二來是喜歡去京都,觀光和吃(又是吃!)
看到FB memories,2年前的今天我又是人在大阪/京都
跟老公兩個人去吃吃逛逛
住在一間有多國人士晚晚一起飲酒談天的民宿
實在太開心,好想好想快d可以返去探民宿的柴犬店長
無法出國,只好先在香港吃京都美食
逾60年歷史京都和菓子老店京榮堂創立的新世代和菓子品牌
旗下首間休閒茶寮「茶寮 京都仁王門」登陸香港
位置就在超近我的荃灣海之戀!
馬上約了幾位願意跨區陪我食tea嘅朋友一齊
食咗以下幾款特色食品:
🍵宇治抹茶班戟
加入日本直送蕨餅,質感不是一陣風,用日本麵粉和新鮮雞蛋製作,宇治抹茶味香濃,帶甘,是最近吃過最好味嘅抹茶甜品!
🍹抹茶煉乳奶昔
🍹白熊冰沙
白熊冰沙是朋友堅持點的,我覺得:「不會太凍嗎?」原來白熊冰沙是鹿兒島招牌刨冰的變奏版,水果與牛奶加沙冰在一起,味道像calpis,好特別
🍎期間限定赤色林檎班戟
材料由京都總店直送,用慢煮的赤色林檎果肉,配上赤色林檎果汁製成的啫喱,是夢幻組合
🍙仁王門御膳
另一展現京都文化的食品——以小碟形式奉上9 款美味和風料理組合,包括:京都玉子燒、北寄貝沙律、吉列炸蠔、燒鯖魚、日式燒茄子、唐揚配柚子胡椒醬、醬醃溏心蛋、牛肉煮及日式照燒雞,看似每款少少,食哂其實太飽會無位食甜品,建議share
🍜海之幸忌廉烏冬
忌廉烏冬加入廣島蠔、海膽、三文魚籽等材料,和洋式風格
🥪半熟蛋蟹肉吐司配薯菜
另一和洋風食品。也是京都咖啡廳常見的食品選擇
🍰拿破崙蛋糕
除了班戟,這店還有其他甜品,包括原個戚風蛋糕及多款拿破崙蛋糕。當日朋友選了栗子味道,分量十足,有興趣下次訂原個
上網再找找母店 京都和菓子老店京榮堂
原來京榮堂就是出品每次我去京都一定買的甜品「生八橋」
如果香港都有得賣就好喇~~~
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和風料理 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
和風料理 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
炙燒鮭魚超好吃,
油脂豐富飽滿!😘
#13香烤雞翅
肉質滑嫩、醬汁好開胃。
#鮪魚蔥花手捲
細緻的鮪魚泥,灑上滿滿蔥花,
爽脆海苔裡有酸甜醋飯,
讓人非常滿足啊!
內用還有鬆綿香甜的紅豆湯、
和湯品、熱茶可無限享用喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
和風料理 在 まとめまとめの Youtube 的精選貼文
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相談お願いします
名付けで夫と大げんかしました
私は男でも女でも羽富有と
つけたいとずっと思って
いたのですが、
夫は男なら?
男、女なら頼子とつけたいそうです
?
男なんてだいたい読めないし、
頼子はシワシワネームも
いいところですよね
夫の中で(より)は
譲れない理由があるそうな
のですが、
大嫌いな義実家絡みの
話らしく聞くのが嫌に
なってしまいました
義実家絡みで子どもの
名前をつけられるなんて
たまりません
どう説得したらいいでしょうか
良い案をお願いしたいです
羽富有 はと…?
え、釣り?スルー検定?
頼子以外読めないんだけど
羽富有 はふゆう うふ
ゆう うとゆう うとある
はふある はとある
どれが当たり?
羽富有 わふう
です
自由に飛び立てる意味での羽、
富が有ると言う意味です
自由で困らない生活が
できるようにと思っています
キラキラネームは嫌なので、
和風とももじっています
変なの
キラキラネームは嫌なので、
和風とももじっています
センスある。
寝る前の時間はやめてくれ、
じわじわきて寝れなくなる
釣りだよね?
キラキラした難解ネームを
候補に挙げて何言ってんだろ。
いま私のケータイで文字化
けして読めないんだけど、
その男子名は分かりやすく
読みやすい漢字にしてって
旦那に頼めばいいだけじゃん。
それに頼子って読み
やすくていい名前だよ。
義実家がらみの名前つけ
られるのが嫌ってじゃあ
何で結婚したのよwww
パプアかと思ったのに!
カタカナっぽい名前は
避けたいので、
羽富有なら年を取っても
しっくりくると思う
のですが…そんなに変ですか?
キラキラネームって
ほとんどカタカナっぽい
名前ですよね
その男子名はどんな意味があるの?
和風の名前がいいなら頼子一択だろ
彰仁親王妃の御名だぞ!
シワシワとか不敬過ぎる
wwwってつられて
みるけどじゃあもう和風で
いいじゃん。
羽富有よりはましだわ。
ヤンキーの夜露死苦と
変わらないくらいの無理漢字
バブウ かと思ったのにはずれたわ
子供はいつ頃産まれる予定?
例えばスーパーで迷子に
なった時とかでも、
呼び出しされて
恥ずかしく無いと思うんです
パプアって呼び出されたら
恥ずかしいのは
分かりますがまだすぐには
生まれません
でも早く決めたいんです
キラキラじゃなくて
バカネームだねそれ
的確www
まだ王虎でわんふーの
ほうがいいわあ
むしろ名前を「和風」に
したほうがかっこいいよ。
和の風だよ。
(ハナホジ)
「お前の名前、和風料理か
w」って笑われていじめ
られるかも。
あるいは
「お前○ロいポーズで
自分の名前「うっふーん」
て言ってみろよw」
ってからかわれたりなw
ちょっとまて……
富に羽が有るって……
古典的マンガ
表現であるじゃないか…!
給料日あとに札束が羽
生えて飛んでいくあれが…!
あれか…!!
男の子なら王虎でもいいですね
でもワンと呼んだら
英語だから
キラキラネームになりませんか?
日本人だから、洋食料理か!
ってバカにされるより
いいと思うのですが
>でもワンと呼んだら
英語だから
キラキラネームになりませんか?
ズコー(AA略
学校でオーストリッチって
あだ名がつくかもなw
王でワンが英語…?
オーストリッチ?
日本人です
子供には気の毒だが親が
バカだという目印に
なるからどうでもいいや
DQNネーム問題は、
親がバカをやった責任として
子供が一生モノの苦悩を
背負うという素敵な
因果応報があるのが特徴だからなあ
日本人だから洋風より
いいってよw 馬鹿なの
w マジで馬鹿なのw
それともいま妊娠
フィーバーなのかな。
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