各位~今天是孩子們停課的第一天
辛苦了不能外出,家裡也沒有水,而且要照顧不睡午覺的怪獸們👧🏻👦🏻
我是下午就沒電了🛌笑
又是緊張高漲的臺灣
不過,現在基本上是在家的環境
忽然想試著製作最喜歡的泰式涼拌青木瓜絲
第一次挑戰!材料就試著在家裡有的東西~(卸魚露和香菜🥲)
雖然第一次我覺得味道還不錯😋
你知道青木瓜的營養非常豐富嗎?😳
①美容效果
富含多酚和維他命C,無論哪一種都是美容效果很高的成分!
多酚能抑制導致色斑和皺紋的活性氧,維他命C對生成骨膠原的肌膚粗糙有效果!是對健康也重要的成分✨
②減肥效果
含有豐富的支持糖類、脂質、蛋白質分解的青木瓜!
雖然現在大家很辛苦的時期,但希望能從身體中健康,安全第一,這次也能夠大家一起跨越!🤝
__________________
みなさん〜〜今日は子供達お休み1日目お疲れ様です🙌😭外に出れない、うちの中も水がない、そして昼寝しない怪獣たち、、、👧🏻👦🏻
私は1日目にして、ヘトヘト...午後に1回充電切れました🔋笑
また緊張が高まる台湾だけど、今はほぼ家にいる環境だし、ふと大好きなタイ料理のソムタムを作ってみようと思ってこの間初めて挑戦!
材料は家にあるものを使ったけど(ナンプラーとパクチーなかったのが惜しい🥲)味はそれっぽくなって美味しく食べました〜😋🥳
青パパイヤってめっちゃ栄養豊富なの知ってました?😳
①美容効果
ポリフェノールとビタミンCが豊富でどちらも美容効果が高い成分!
ポリフェノールはシミやシワの原因となる活性酸素の抑制に働くし、ビタミンCはコラーゲン生成に関わり肌荒れ対策に効果あり!健康にも重要な成分達です✨
②ダイエット効果
糖質、脂質、タンパク質の分解をサポートする”パパイン”という酵素が豊富!
大変な時期だけど、体の中から健康に、安全第一で今回も一刻も早く乗り越えられますように><!!!
#我們要提升
#自己的免疫力
#大家一起渡過難關
#停課第一天而已
#我已累了
#做一些
#自己開心的事吧!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪ 楽しみながら食事管理をしてみてくださいね! 【管理栄養士が教える!5日間の糖質オフ献立④】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ①鮭と長ねぎの南蛮漬け 00:04 https://macaro-ni.jp/52875 ②落とし卵の具...
「ソムタム 栄養」的推薦目錄:
- 關於ソムタム 栄養 在 Facebook 的精選貼文
- 關於ソムタム 栄養 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
- 關於ソムタム 栄養 在 エダジュンのアジアごはん。 Youtube 的最讚貼文
- 關於ソムタム 栄養 在 Dee Dee Dining - 栄養価抜群!!! 青パパイヤのサラダ 的評價
- 關於ソムタム 栄養 在 ソムタム的推薦,YOUTUBE、PINTEREST和網路上有這些評價 的評價
- 關於ソムタム 栄養 在 ソムタム的推薦,YOUTUBE、PINTEREST和網路上有這些評價 的評價
- 關於ソムタム 栄養 在 栄養たっぷり 不思議な豆 ~ソムタムのご紹介27皿目~ - YouTube 的評價
- 關於ソムタム 栄養 在 簡単!タイ料理 ソムタム パパイヤサラダ by Kiratra | レシピ 的評價
ソムタム 栄養 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪
楽しみながら食事管理をしてみてくださいね!
【管理栄養士が教える!5日間の糖質オフ献立④】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①鮭と長ねぎの南蛮漬け 00:04
https://macaro-ni.jp/52875
②落とし卵の具だくさんお味噌汁 01:00
https://macaro-ni.jp/65948
③しらたきジャージャー麺 01:52
https://macaro-ni.jp/90065
④ツナマヨチーズのちくわ巾着 03:27
https://macaro-ni.jp/87143
⑤あんかけ肉豆腐 04:16
https://macaro-ni.jp/90197
⑥オクラの柚子胡椒漬け 05:46
https://macaro-ni.jp/89432
⑦タイ風焼き鳥ガイヤーン 07:08
https://macaro-ni.jp/89383
⑧ソムタム風サラダ 08:05
https://macaro-ni.jp/81114
⑨おからナゲット 08:47
https://macaro-ni.jp/89692
⑩セロリとトマトのコンソメスープ 10:03
https://macaro-ni.jp/77610
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ソムタム 栄養 在 エダジュンのアジアごはん。 Youtube 的最讚貼文
ソムタムはタイ料理で、青パパイヤのサラダのことを言います。
しかし、日本のスーパーで、青パパイヤを手にすることが、
中々難しいので、今回は切り干し大根でお手軽に仕上げました!
ひと手間加えることで、グッと味が美味しくなります◎
ぜひ、作ってみてください!
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切り干し大根のソムタム
(材料)
・切り干し大根 30g
・にんじん 1/3本(50g)
・ピーナッツ お好み量
(A)
・にんにく(極みじん切り) 1/4片
・鷹の爪(種なし・輪切り) 1本
・桜海老 大さじ2
・レモン 1/2個
・ナンプラー 大さじ1
・砂糖 小さじ2
(作り方)
1:切り干し大根は水で洗い、20分ほど水で戻し、水けをきって、食べやすい大きさに切る。
2:にんじんは千切りにする。桜海老はみじん切りにする。レモンは絞る。
3:ボウルにAを混ぜて、浸しておく。
4:全材料を混ぜる。
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists
[公式ホームページ]
http://edajun.com
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