レシピあり🐟
今日は｢鱈とちくわの中華炒め｣
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🙋タラちゃん♪最近食卓に上がるね😆
🙋♂️スーパーで安くってね〜✌️✨
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淡白な鱈に、ちくわの旨味をプラスして。
長ネギの甘みもまた美味しい😋
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ちょっと春らしく、
さくらえびを飾ってみました☺
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☺︎☻☺︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ☺︎☻☺︎
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「鱈とちくわの中華炒め｣
レシピ担当🙋♂️
⏳調理時間：15分
🥞分量：2人分
🍳材料
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鱈……2尾
ちくわ……2本
小松菜……2束
長ネギ…1/2本
桜えび…適量
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A鶏ガラスープ…小さじ1
A酒…大さじ1
A塩…2つまみ
Aこしょう…適量
片栗粉……大さじ1/2（水大さじ1で溶く）
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🐣下準備🐣
・野菜を洗う。長ネギは斜め切りにし、小松菜は3㎝長さのざく切りにする。
・鱈は一口大に切り、酒大さじ1、塩（分量外）を振って置いておく。
・片栗粉は水で溶いておく。
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🙋♂️食材を炒める🙋♀️
熱したフライパンにごま油を入れ中火にし、長ネギを炒め、長ネギに焼き色がついたところで、ペーパーで水気を取った鱈、ちくわを加えて炒める。
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🙋♂️調味料を合わせる🙋♀️
食材全体に油が回ったら小松菜、お好みで桜えびを入れて炒め合わせ、
Aを加えて食材がしんなりするまで炒め合わせ味を調える。
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🙋♂️片栗粉でとろみを🙋♀️
水で溶いた片栗粉を加えて、とろみをつけ、器に盛る。
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🙋♂️ぐっちDIY #スタイリングボード 新調しました✨
🙋♀️写真撮るのがさらに楽しくなるね😉
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂🍽️🙋♀️
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