【自分の専門領域が一番の障害になっているコトに気づけるのか⁉️】
あなたが一番得意な「専門領域」は何ですか❓
そんな、経験値がある「専門領域」にこそ……実はあなたが成長しにくい弊害が生まれている可能性があります💦
今日は、僕がYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのメンバーを人材育成していて改めて成長のチャンスは◯◯だなと感じたお話をお伝えします❤️(≧∇≦)
<目次>
1. 鴨頭嘉人の人材育成!
2.ステージパフォーマーの強み
3.素直にチャレンジしよう!
本題に入る前に、お知らせです(≧∇≦)💓
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#プレオープンまであと3日!
▼予約スタートしました❤️
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未だかつてない和牛の美味しさを体験できる『YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO』がいよいよ
2021年10月1日に池袋でプレオープンします🔥🔥🔥
世界初の和牛ジンギスカン、ワギュジスカンのお店が誕生です‼‼
食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋で、最高のお肉をお楽しみください❤️❤️
ご来店お待ちしています*\(^o^)/*💓
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いよいよ今夜!!!
9月28日(火)鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
(※こちら→)https://nagokamo928.peatix.com
9/21は、宮崎で講演をやり……やっぱり僕は「講演家」だと実感しました。
9/28も、講演家として、自分の命の時間を使ってみなさまに最高の講演をお届けしますので、楽しみにしていてください❤️❤️
感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️(≧∇≦)
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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓
10月2日(土)11:00〜13:00(東京)
10月16日(土)11:00〜13:00(東京)
(※申し込みリンクはこちら→)https://hanashikata-school.com/try/
zoom参加もOKなので、全国津々浦々、ご参加いただけますよ❤️
大阪校の第1講スタートは10月9日なので、まだ大阪校入学も間に合います*\(^o^)/*
学んで、成長して、もっとよくなりたいと思っている人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪
迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓
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▼鴨頭嘉人の人材育成!
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さあ皆さん❗️いよいよ10月1日のYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのプレオープン日が迫ってきました‼️
なので今現在、プレオープン前の準備で、絶賛バタバタ中です(≧∇≦)💓
そんな中スタッフ一人一人は今すっごく頑張っていると思います‼️
今日は僕の会社で働くスタッフの、
『人材育成』や『チームがどうやったら成長しやすいか?』というテーマでお話をしていきたいと思いますが、まずは業界のお話です!
YAKINIKUMAFIAはもちろん焼肉屋さん、つまり飲食業界なのですが、
実は……店長 堺本卓哉(さかいもとたくや)以外、全員飲食未経験者!!!
そうです……みんな素人なのです❗️
なのでもちろん今年の4月ぐらいから研修は行っていて、
読解力
ビジネス思考力
それから身だしなみの整え方 などなど
サービス業で働く人としての様々なトレーニングをみっちりやっております❗️
しかし、現場経験が全く無いスタッフ達なので今の段階では仕方ないと思うのですが、
オンライン上の研修や会議室での研修の時にはむちゃくちゃ鋭い考え方や意見をバシバシ出していたスタッフが、
いざお店に立ってみると作業に気を取られてしまい、元々持っている力、もしくはこの期間に鍛えられた能力がまるで発揮されない!?
そういうことが、今起きています(≧∇≦)💦
例えばわかりやすいところで言うと、
お客様の会話や仕草などを見て、
「なぜそう言ったんだろう?」
「なぜその表現だったんだろう?」
「なぜそこに気付いたんだろう?」
「何を求めてらっしゃるんだろう?」
という感じで会話や仕草など深掘りしていく、
この考え方を【クリティカルシンキング】と呼んでいます!
ステージパフォーマーの磨夢(マム)なんて凄いです!!
はっきり言って、クリティカルシンキング力は鴨頭嘉人の20倍以上!
でも飲食業をやったことがなかったので、お店に立つとその持っている力が全く出ない。
平たく言うとコミュニケーション量が足りないんですよね。
コミュニケーションをとらないのであれば、さっき言ったクリティカルシンキング、
つまり、【お客様が本当に何を求めているのか?】
という深掘りされた思考力が、実際のサービスとなってお客様に提供されない、
つまり価値を生まないのです。
もったいないことに「今持ってる能力が価値まで繋がらない」ということが起きています。
店長はさすがにバリバリできているのですが、それ以外の全スタッフに共通して起こっています。
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▼ステージパフォーマーの強み
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ところが、ここから自慢です💓
うちのステージパフォーマーの素晴らしいところは何かというと、
『改善のスピードが早い‼️』
ここは強みです!!!(≧∇≦)
例えば、9月末からテストオペレーション、身内だけでお客様役をお願いしてシュミレーションを行っています!
僕自身も5回ほどお客様役をしているのですが、細かいことがいっぱいある中でも改善した項目をシンプルに言いたいと思います!!
・お出迎えの仕方
・お席の案内方法
・挨拶のフレーズと挨拶のやり方
・ドリンクの提供方法
・メニューの説明の仕方
・商品の提供方法
・おかわりのおすすめの仕方
・エンタメポイントのクリエイト
・コミュニケーションの仮説について何種類か
・自己紹介トークのブラッシュアップ
・バックエリアの緊張感の作り方
様々な項目でも、
「お出迎えの仕方」はもう3回ぐらい変更があったりと、改善に改善を重ねています!!
完璧になったという意味ではなく、あくまで改善で、まだまだ高められるというものばかりです!!
僕が毎回指摘したことは間違いなく次の回には改善が行われてる!
指摘に対してすぐに反応して行動を変える、これができるのは、
本当に素直ですごい、と僕は思っています!!
ちょっと嫌な言い方かもしれませんけど、
もしも飲食業界で働いていたメンバーだったら、ここまで素直に、言った瞬間に行動を変えられてないと思っています。
僕はマクドナルド時代に25年働いていて、店舗も数十店舗転勤していて、元々そのお店に染み付いた文化、シンプルに言うと、プライドが邪魔をして新しい取り組みがなかなかできないという経験もしました。
これは性格ではなく、普通に人間の特性だと思います!
今までやってたことを繰り返す方が絶対に楽だということを脳が知ってしまっているので、それを変えること自体に抵抗があり、それを変えること自体を拒否するために新しい取り組みを何とか否定しようと作用する。
僕にもこういう部分、あります。
でもうちの子達は極めてゼロに近いです。
それは『経験値がないものの持つ強さ』だと思っています!!(≧∇≦)
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▼素直にチャレンジしよう!
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だからステージパフォーマー達に僕がアドバイスをする度に、指摘をする度に気づきを得て、変わり続けています🔥
僕はこのことを本当に素晴らしいと思っていて、
逆に、自分にこの「素直さ」が足りてないと感じることがありました!!
例えば、僕が11年間やっているビジネスは「講演・セミナー業」です!
講演・セミナー業として僕が取り組み始めた11年前は、僕は素人でした。
真っ白だったから新しいことにどんどんチャレンジして、毎回素直に改善を繰り返してきました。
……でも最近サボっているんじゃないか❓
「もう仕事ができてしまうこと」が逆に自分を変えていくことの最大の障害になっているなと、うちのステージパフォーマーの素直な姿を見て感じました。
もちろんこれは本当に難しいことなのですが、外部の方から言われるわけではない。
でも自分の中でもっと自分を客観視して、もう慣れてしまっている領域においても、
今日初めてセミナーをやる、今日初めて喋るかのように、
自分のトーク、身のこなし、表情の作り方、立ち姿、行動のスタイル……どんどんブラッシュアップし続けることを意識していかなきゃと強く感じました!!
自分の中で、すごく健全な自己評価です。
ネガティブでもなく、落ち込むこともなく、
「自分もやろうっ‼️」
「自分もこの子達みたいにもっと素直にチャレンジしよう」
そう、感じさせてもらいました!!!
さっき一人だけ紹介した磨夢ですが、昨日僕は磨夢がお店に立っているのを見て感動しました。
むちゃくちゃチャレンジしている。
コミュニケーションの量がその前に見た時に比べて、本当に5倍以上に増えてるんです!
それってなかなかできないですよね?
すごく勇気のある変革、そして尊敬を覚えました‼️
さあこの投稿を読んでくださっている皆さん、
あなたにとって一番得意な専門領域、その領域でどれだけ素直に自分を俯瞰して、新しいことにチャレンジできるか❣️
僕と一緒にチャレンジしましょう❗️
それでは今日という最高の一日に……
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
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【今日の内容をチラ見せ❤️】
#最近鴨頭嘉人は毎日怒られてるよ💦というお話
10月1日プレオープンのYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROはすでに予約スタートしています*\(^o^)/*プレオープンまであと4日となった今もなお、色々なことが発生しております(≧∇≦)💦10月1日に無事オープンできるように一緒にお祈りしてください❤️❤️
#予約もお待ちしておりまーす❤️
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本日の個人スポンサーは
『女性英語コンサルタント「ちょっとキレイめ」塩貝香織です。初書籍の「ファイブアイズEnglish」を一人でも多くの方に届けたく、9月末までクラファン初挑戦中です!ビジネスが学べる鴨ファンディングを作って下さった鴨さん大好きです!』という、かおりんです❤️
ありがとうございました*\(^o^)/*
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,How to make Japanese Bento box 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー ほうれん草と卵のレンチン炒め 0:00 Sauteed Spinach and Egg in a Microwave ほうれん草と茗荷のおひたし 1:06 ...
ほうれん草 おひたし 白だし 在 Facebook 的最佳解答
▒ レンジでラクラク
(レシピあり)
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”あと1品どうしよう〜”
"調味料とか色々合わせるの面倒〜”
”なんかメインが肉肉しすぎる...”
って時によく作る副菜♡
冷蔵庫にあるものでパパッとできるし
ちくわの旨味とかつお節&ごまの香ばしさで
野菜がモリモリいける!!
彩りもいいからお弁当にもぴったりだし
パパさんのおつまみにも◎
レンジで手軽にできるので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ちなみに、今回使用したちくわは
一正蒲鉾さんの
「高たんぱく&糖質50%オフ ぷりっぷりちくわ」
こちらのちくわは
なんと”澱粉不使用”で
高たんぱく&低糖質♡
糖質オフと聞くと
なんだか味気ないイメージがあるけど
これは、そんなイメージさえも
払拭する美味しさ♪
また、商品名にもあるように
びっくりするほどプリプリ!
食べごたえもあるので
まさにダイエットの味方です♡
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▒ ちくわとほうれん草のごまおかか和え ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
❲材料:2〜3人分❳
「高たんぱく&糖質50%オフ ぷりっぷりちくわ」...2本
ほうれん草...1束(200g)
にんじん...1/3本(50g)
〔A〕
かつお節...1袋(2.5g)
めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1と1/2
白すりごま...大さじ1
➊ちくわは斜め薄切りにする。ほうれん草は3〜4cm長さに切る。にんじんは千切りにする。
➋耐熱容器にほうれん草→にんじんの順に重ねて入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで4分ほど加熱し、冷水にとって水気を絞る。
➌2のボウルに、ちくわ・〔A〕を加えて和える。
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▒ お子様も食べやすい!
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白和えといえば地味なイメージ。
私も小さい頃は
苦手で箸を伸ばさなかった。
(もちろん怒られた。笑)
そんな白和えを
お子様も食べやすいように
マヨ衣で和えてちょっと洋風に。
かにかまも加えて
彩りよく、旨味もアップ!
これが、見た目以上に美味しくて
パクパクいけちゃう♪
お豆腐やごまも入って
女性にも嬉しい一品ですので
機会がありましたら、ぜひ♡
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⏰調理時間:10min(水切り時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
使用した器: #青柳憲儀 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:4人分❳
ほうれん草...1束(200g)
かにかま...5本 ※オホーツク使用
木綿豆腐...1/2丁(150g)
〔A〕
マヨネーズ...大さじ2
白すりごま...大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)、味噌...各大さじ1/2
➊ほうれん草は鍋で茹でて冷水に取り、水気を絞って3〜4cm長さに切る。木綿豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。新しいペーパータオルに取り替え、5分ほど置いて水切りする(上にお皿などを置いて重石にすると◎)
➋ボウルに、手で崩した豆腐・〔A〕を入れてよく混ぜ合わせる。ほうれん草・手で裂いたかにかまを加えて和える。
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ほうれん草 おひたし 白だし 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最讚貼文
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ほうれん草と卵のレンチン炒め 0:00
Sauteed Spinach and Egg in a Microwave
ほうれん草と茗荷のおひたし 1:06
Ohitashi of spinach and myoga ginger
ほうれん草のシソドレッシング和え 2:02
Spinach salad with Shiso dressing
ほうれん草のチョレギサラダ 2:37
Spinach kochori Salad
ほうれん草のピーナッツ和え 3:09
Spinach salad with peanuts
ほうれん草のツナサラダ 3:46
pinach tuna salad
三色ナムル 5:13
Three-Color Namul
【ほうれん草と卵のレンチン炒め】
<材料>
ほうれん草 50g
卵 1個
(調味料)
ガラスープの素…小1/2
ごま油…小1/2
ブラックペッパー…適量
<作り方>
1 ざく切りして3分ほど水にさらしてアク抜きする。
2 耐熱ボウルに卵を割り溶き、1を加えて電子レンジ600wで2分ほど加熱
3 調味料を加えてあえる。
【ほうれん草と茗荷のおひたし】
<材料>
ほうれん草 50g
ミョウガ 1個
調味料)
白だし…小1弱
水…小1
かつお節…1/2袋
<作り方>
1 ほうれん草はざく切りし、600wレンジで1分半加熱する。
2 冷水にとってアク抜きし、水分を絞る。
3 ミョウガは細切りし、材料全て合わせて混ぜる。
【ほうれん草のゆかりポン酢和え】
<材料>
ほうれん草 50g
(調味料)
青しそドレッシング…小1
ゆかりふりかけ…少々
<作り方>
1 ほうれん草はざく切りし、600wレンジで1分半加熱する。
2 冷水にとってアク抜きし、水分を絞る。
3 2と調味料を和える。
【ほうれん草のチョレギサラダ】
<材料>
ほうれん草 50g
韓国海苔(または味のり) 2枚
(調味料)
チョレギドレッシング…小1
いりごま…適量
<作り方>
1 ほうれん草はざく切りし、600wレンジで1分半加熱する。
2 冷水にとってアク抜きし、水分を絞る。
3 2と調味料、海苔をちぎって加え、和える。
【ほうれん草のピーナッツ和え】
<材料>
ほうれん草 50g
(調味料)
麺つゆ(3倍濃縮)小1
粉末ピーナッツ 小2
<作り方>
1 ほうれん草はざく切りし、600wレンジで1分半加熱する。
2 冷水にとってアク抜きし、水分を絞る。
3 2と調味料を和える。
【ほうれん草のツナサラダ】
<材料>
ほうれん草 150g
シーチキン 1缶(油分を切る)
(調味料)
麺つゆ(3倍濃縮)大1/2
かつお節 1パック(水分を吸収してもらいます!)
<作り方>
1 ほうれん草はざく切りし、600wレンジで2分半加熱する。
2 冷水にとってアク抜きし、水分を絞る。
3 2と調味料を和える。
【三色ナムル】
<材料>
ほうれん草 200g
人参 1/2本(100g)
もやし 1袋(200g)
(調味料)
おろしニンニク…小1
ガラスープの素・砂糖…小1
しょうゆ…大2
ごま油…大1
すりゴマ…大1/2
いりゴマ…大1
<作り方>
1 ざく切りして3分ほど水にさらしてアク抜きする。
2 細切りしたにんじん、もやしを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600wで3分半ほど加熱
3 ほうれん草も同じく3分ほど加熱。
4 2、3の水分をよく絞って合わせ、調味料を加えて和える。
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■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)
※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
ほうれん草 おひたし 白だし 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最讚貼文
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん+梅干し
白だし卵焼き
ウインナー
ほうれん草と茗荷のおひたし
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★BGM byピアノ弾きpianimo
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#お弁当 #Japaneselunchbox #ウインナー
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ!
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■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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■鉄フライパン20cm / turk classic
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■鉄フライパン28cm /turk roast
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■卵焼き器 / リバーライト(小)
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
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※楽天ROOMの方が安いです!
■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK(ソースパン)
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■ストウブ鍋 (黒)18cm /STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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■スタッシャー(シリコーンバッグ)
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■透明おかずカップ
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■フライ返し
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■計量スプーン
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■ステンレスピーラー
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■チリトリ ザルボウル
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■スパイスボトル
https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)
※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
ほうれん草 おひたし 白だし 在 柴田真希のNIKKEI WOMAN Youtube 的最佳解答
炊飯器でごはんを炊きながらメインも同時に調理できちゃう簡単レシピ♪
今回はお魚メニューで、「鮭のちゃんちゃん焼き風ごはん」とさっぱり美味しいスープ「材料4つで作るサンラータン」の献立です。
【炊飯器で同時調理】鮭のちゃんちゃん焼き風ごはん
(調理時間:15分)
-------------------
【材料2人分】(2~3人分)
-------------------
鮭:2切れ
コーン:50g
まいたけ:1パック(80g)
キャベツ:1枚(50g)
小ねぎ:1~2本
米:1.5合
白だし:大さじ1
(A)味噌:大さじ1
(A)砂糖:大さじ1/2
(A)水:大さじ1/2
(A)ごま油:大さじ1/2
▼作り方は
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/392941
===*===
【食材4つ】酸辣湯(サンラータン)
(調理時間:10分)
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【材料2人分】(2~3人分)
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絹ごし豆腐:1/2丁(150g)
卵:1個
長ねぎ:1/2本(50g)
しいたけ:2枚
(A)水:400ml
(A)鶏ガラスープの素:小さじ1
(B)しょうゆ:大さじ1/2
(B)酢:大さじ1
(B)塩:少々
水溶き片栗粉:適量
ラー油:適量
▼作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/392942
===*===
【参考URL】
・オフィシャルブログ(https://ameblo.jp/makitchen/)
・note(https://note.com/makitchen)
・わたしらしい働き方を叶える 7Step!柴田真希 無料公式メルマガ(https://watashirashisa.work/mailmagazine)
・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」(https://watashirashisa.work/)
・美穀小町_厳選国産100%雑穀
(https://www.bikokukomachi.com/)
(https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000103422&oc=0002)
・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ (https://tsuku2.jp/e-mish)
・【日経xwoman Terrace】アンバサダー (https://woman.nikkei.com/atcltrc/blog/shibatamaki/)
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styling&photograph:Arisa Kikuchi
Edit by:height design
Free BGM:
http://musmus.main.jp/
https://amachamusic.chagasi.com/index.html
#炊飯器 #同時調理 #ダイエット
====================
■ランチ献立
・【献立】サラダチキンの棒々鶏風ごはん_鶏だしのわかめスープ
https://youtu.be/OJwsJKB-N3w
・【献立】野菜がシャキシャキ!ソース焼きそば _大根とにらの卵スープ
https://youtu.be/Zj4Ml6QiwnI
・【献立】和風ガパオライス_大根の明太マヨサラダ
https://youtu.be/fBuTXbPP4sA
・【献立】 べちゃっとしないオムライス キャベツとソーセージのスープ
https://youtu.be/l_1U0t1tRYw
・【献立】 サバ缶のドライカレー_キャベツと梅のさっぱり和え
https://youtu.be/e9f-gEdmFbU
・【献立】そばめし_きゃべつとちくわのごま酢和え
https://youtu.be/3hVsITql1Kk
■【下味調理】【下味冷凍】
・【献立】じゃがバタチキン_キャベツのごま昆布和え
https://youtu.be/OumUGvaCMxY
・【献立】牛肉とアスパラのうま塩炒め_にんじんのカレーきんぴら
https://youtu.be/FrINOl2wBQM
・【献立】フライパンでトマトのタッカルビ風_春菊シーザーサラダ
https://youtu.be/_pWSVAbut9Q
・【献立】豚肉の生姜焼き_ほうれん草のおひたし
https://youtu.be/chFRodwbCuo
・【献立】豚肉とキャベツのピリ辛肉味噌炒め_にんじんとツナのサラダ
https://youtu.be/MCvfzt9fBUg
・【献立】タンドリーチキン_きゅうりの即席漬け
https://youtu.be/InZ1EF6tuVc
・【献立】豚肉のナポリタン炒め_大根のポリポリ漬け
https://youtu.be/p2o7n8pdwMc
・【献立】鶏のねぎ塩炒め_大根もずく
https://youtu.be/ocAuGUMtB1A
■【炊飯器】で同時調理
・シンガポールチキンライス_もやしレモン_秒速わかめスープ
https://youtu.be/5JxOfJpgZT4
・タンドリーチキンライス キャベツとレーズンのサラダ
https://youtu.be/bfw5xG3n4so
・鮭のちゃんちゃん焼き風ごはん サンラータン
https://youtu.be/PXwlHGf8VIY
■お魚献立
・【献立】ぶりのバルサミコ照り焼き_小松菜のペペロンチーノ風炒め
https://youtu.be/5ceCrDS8Kbs
・【献立】白身魚のピザ風焼き_ヘルシーコールスローサラダ
https://youtu.be/il4bYM9Znlc
■料理の基本・コツ
・鶏むね肉の切り方
https://youtu.be/vyN_nX3KxX4
・毎日みそ汁(考えないで続けられるみそ汁作りのコツ)
https://youtu.be/2NHNBgR8W4w
・【下味調理】【下味冷凍】の基本~毎日続けられる 頑張らないおうちごはん
https://youtu.be/8Ul23k8QhsY
・おいしい雑穀ごはんの炊き方、白米と雑穀ごはんをひとつの炊飯器で炊く方法
https://youtu.be/pk31T0nqB4w
・炊飯器より実は早い!鍋ごはんの炊き方
https://youtu.be/6OxbsRxEpJ8
■【食】の情報
・2020年 令和を生き抜くバランスの良い食事の考え方
https://youtu.be/wOxs8c__LZE
・ #コロナ太り #コロナ便秘 に!ヨーグルトの食べ方の新定番
Fruit on the Bottom(フルールオンザボトム)って?
https://youtu.be/kB2Extc8niU
■【仕事】ノウハウ
・フリーランス…生き残るためにいまやるべき5つの対策
https://youtu.be/mTu_BfV2xd4
・月給15万円・ニートから社長に転身!「好きを仕事にする」3つのポイント
https://youtu.be/9HgbbglBROU
・栄養価計算エクセルファイル「楽らく栄養ちゃん」の使い方
【最新版】2019年における日本食品標準成分表2015年版(七訂)のデータ更新
https://youtu.be/fTUZ_SMLfz8