#大葉の醤油漬け .
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袋いっぱいに詰め込んであるのをみると、必ず2袋は買ってしまうくらい、大好きな大葉!.
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常習性のあるキケンなヤツとして、何年か前に流行った、別名 #合法ハーブshiso 🌿.
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過去にブログや様々なサイトでしょうかされたレシピを、少しづつwebサイトにまとめています.
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よかったらご覧ください!.
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https://www.happycheesekitchen.com/post/合法ハーブshiso(大葉-醤油漬け)
【合法ハーブshiso(大葉の醤油漬け】
材料
しそ 20枚
にんにく 1〜2片
〜漬け汁〜
しょうゆ 大5
えごまオイル(ごま油) 大5
メイプルシロップ 大1
※みりんでもOK〜
作り方
しょうゆ、ごま油、メイプルシロップ、を混ぜ合わせる。
にんにくをスライスにする。
しそはさっと洗って、しっかりとキッチンペーパーなどで拭く。
1の漬け汁ににんにくを入れて、紫蘇を漬け込む。2時間くらいすれば完成。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,100万回再生突破のやみつき大葉シリーズ至上の傑作!旬の健康野菜【大葉】を使った大人気の作り置き大量消費レシピだ! 【香味最高!やみつき大葉のピリ辛醤油漬け】 大葉 好きなだけ(30-50枚) 胡麻油 大さじ1 にんにく 1-2片 輪切り唐辛子 好みで 花椒 5粒 紹興酒(またはみりん) (...
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【きのこのおかか醤油漬け】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072980220.html
調理時間:7min
冷蔵保存:4〜5日
先日、きのこのにんにく醤油漬けを
ご紹介させて頂いたのですが
早速、たくさんの方に作って頂き
ほんとーーーーーにありがとうございます♡
今回は、このきのこのにんにく醤油漬けの
アレンジバージョンをご紹介致します♪
こちらは、きのこをもーっと
モリモリ食べたい方向けに少し調味料を抑え
また、にんにくを省いてお弁当にも入れれるように。
そして、唐辛子を抜いて
お子様にも食べやすいようにしてみました♡
作り方は、とーっても簡単!
お好きなきのこ350gを(種類は多い方が◎)
しょうゆ・みりんと共に耐熱ボウルに入れ
ラップをして5分チン。
あとは、たっぷりのかつお節を加えて
混ぜ合わせるだけ♪
たったこれだけだけど
きのことかつお節の旨味の相乗効果で
抱えて食べたくなるほどのうまさっ!!
炊きたてのホカホカご飯に乗せるのはもちろん
カリカリに焼いた厚揚げに乗せてもいいし
そのまま副菜や
おつまみとして食べても美味しい♡
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【材料:作りやすい分量】
舞茸...1パック(100g)
しめじ...1パック(100g)
えのきだけ...小1袋(100g)
しいたけ...4〜5枚(50g)
かつお節...2〜3袋(6〜9g)
a しょうゆ、みりん...各大さじ2
【作り方】
①舞茸はほぐし、しめじは石づきを取ってほぐす。えのきだけは石づきを取って長さを2等分にし、しいたけは薄くスライスする。
②耐熱ボウルに①・【a】を入れ、サッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
③かつお節を加え、サッと混ぜ合わせ、粗熱が取れるまで置く。
作り置きされる場合は
密封容器に入れて、冷蔵庫へ♪
そのまま副菜やおつまみとして。
または、ご飯に乗せたり
焼いた厚揚げのトッピングなどにも!
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とにかく超簡単な上
旨味がたっぷりで
これは秋の間に作らな損!!
ってぐらいオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ♪
また、こちら
レンジ以外で作る方法も
ポイント欄に書かせて頂いております♪
ぜひぜひ
参考にされてくださいね( ´艸`)
★ブログの最後には
『その他のきのこレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
#作り置き #お弁当 #レンジ #おつまみ #副菜 #常備菜 #ご飯のお供 #やみつき #無限
しそ 醤油漬け にんにく 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
100万回再生突破のやみつき大葉シリーズ至上の傑作!旬の健康野菜【大葉】を使った大人気の作り置き大量消費レシピだ!
【香味最高!やみつき大葉のピリ辛醤油漬け】
大葉 好きなだけ(30-50枚)
胡麻油 大さじ1
にんにく 1-2片
輪切り唐辛子 好みで
花椒 5粒
紹興酒(またはみりん) (訂正)大さじ3
醤油 (訂正)大さじ2
※小エビたっぷり炒飯
卵小 2個
白飯 250g
小エビ 大さじ2
炒め油適量
塩胡椒 少々
醤油 少々
大葉には、βカロテンやビタミン類、ペリアルデヒドというポリフェノールの一種など、身体によい栄養素がたくさん含まれています。旬は5-8月、殺菌作用があるので免疫を高めてくれたり、食中毒の予防、がん予防や生活習慣病予防に効果があります。
βカロテンは身体の中でビタミンAへと変化します。 皮膚の粘膜を正常に保ったり、眼の健康を維持したりする効果があるとされています。 また、抗酸化作用があるため、老化防止やアンチエイジング効果が期待されます
◆大葉に含まれる栄養素◆
β‐カロテン…抗酸化作用があり、免疫力を高める
ビタミンB…疲労感や肌荒れ、口内炎の解消によい
ビタミンE…抗酸化作用があり、血流をよくする
ビタミンK…骨を強くするビタミン
カルシウム…骨を強くするほか、さまざまな病気を予防する
ペリルアルデヒド…精油成分。
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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我が家の猫紹介
・あつし…人間。高校3年生(2012年)から動画投稿を開始しておりYouTubeは2017年2月から本格的に投稿開始。猫たちの下僕として日夜お世話をさせていただいている。猫たちの家庭教師も努め、日本語やマナーなどを教えている。動画の企画・編集・撮影等を担当しており。給料は煮干し5g。
・ティガー…2015/03/14生まれの♂ 同年5月にあつしに拾われ次の日から動画デビュー。大きな耳と凛々しい顔つきでイケメン猫として成長している。性格は大人しくビビリ、ただあつしに対してはデレデレでとにかく甘えん坊。ほかの猫にも優しく、まさにお兄ちゃんのような存在。
・ロビン…2015/04/14生まれの♂ 同年5月捨てられていたのを保護されうちにやってきた。タレ目になった時のいわゆる「困り顔」が非常に人気で、可愛くなったりブサイクになったりとにかく顔のバリエーションが多いため美容系YouTuberとして活動している。性格は穏やかだが、好奇心旺盛で危ないことに挑戦してはあつしを困らせている。お風呂が大好きで普通に湯船に入れたりする。
・ニック…2016/10/14生まれの♂ 保護施設にてあつしが一目惚れをし連れて帰った。体が弱く持病もあるがとても活発で誰よりも遊ぶ。先輩猫と非常に相性がよく、本当の子供のように愛されている。顔つきは非常に幼く子猫のようだがこれで完全体、尻尾が短く丸くなっているのが特徴的。人見知りしないため、訪れた友人などはニックが大好きになって帰っていくほどの天然の人たらし。
ーーーーここから実家猫ーーーーー
・スカー…2015/07/14生まれ♂ 当時のあつしのバイト先の看板の下に捨てられていたところを保護。その時の動画が現在500万再生を超える動画に…!当時暮らしていたアパートでは猫が3匹飼えなかったためどうしようか悩んでいたら実家に住む妹が一目惚れをし、そのまま実家に引き取られ実家猫の1員となった。
若い頃はやんちゃでよく噛み付いていたが、2歳を超えてから少し落ち着き、ハルちゃんが来てからはデレデレのお兄ちゃんへと変わっていった(たまに噛むけど)。大の男好きで基本的に人見知りせず男がいれば駆け寄っていく不思議な猫。尻尾が異常に長いのと、背中の模様的にティッシュ箱に例えられる。可愛い。
しそ 醤油漬け にんにく 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●大葉:60枚
●ごま油:大さじ6
●醤油:大さじ6
●おろし生姜:小さじ2
●おろしにんにく:小さじ2
●豆板醤:小さじ2
●鷹の爪適量(唐辛子)
●砂糖:大さじ1
●炒り胡麻たっぷり
※お好みで卵
ただ漬けるだけでご飯が鬼のようにすすむ究極のご飯のお供になってます。
旨みとコクが凄いやみつきな味なんですが大葉がさっぱりさせてくれて
いくらでも食べられます!!
やみつきなタレが美味しいのでタレが残っても
それと卵をかけて卵ご飯にするだけでも超旨いです♪
動画でも一緒に挟んで食べてますがお肉との相性は超ヤバイですよw
糖質制限されている方は豆腐の上に乗せてもすっごく美味しいのでオススメです。
ただ漬けるだけで本当に簡単なので是非『至高の大葉』作ってみて下さい。
最近、素敵な器を沢山購入したので近々紹介動画アップしますね!!
器が大好きな方は是非楽しみにしてて下さい。
【Ingredients】
●Japanese basil (Shiso):60 pieces
●Sesame oil:6 tablespoons
●Soysauce:6 tablespoons
●grated ginger:2 teaspoons
●grated grlic:2 teaspoons
●Doubanjiang:2 teaspoons
●Red chili: proper amount
●Sugar:1 tablespoon
●Roasted sesame: as much as you want
※Eggs: up to you
Just pickled with seasoning. This goes well with rice, so you can eat several bowls of rice.
It has an addictive taste, but Shisho gets fresh.
You can eat like forever.
The addictive seasoning is so tasty, so you can use it when you eat raw egg over rice.
The combination of meat is also great as we did on this video.
If you are on a carb-diet, put this on to Tofu. It goes well with it as well.
“Super addictive pickled Shiso” It can be done in no time, so please try to cook it. Just pickles them with seasoning.
I will show you the nice bowls for rice we bought recently.
Please check the video out if you are one of bowl lover.
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