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【９月の目標】
どんな時でも前向きに。　 byかっちゃん

▼今回使用した材料（２人前）▼
・豚バラ薄切り肉　　　　　　２００ｇ
・料理酒（茹でる用）　　　　少々
・豆苗　　　　　　　　　　　１袋
　
・長ねぎ（白い部分）　　　　１／２本
・白だし　　　　　　　　　　大さじ１
・酢　　　　　　　　　　　　大さじ１
・ごま油　　　　　　　　　　大さじ１
・鶏ガラスープの素　　　　　小さじ１
・砂糖　　　　　　　　　　　小さじ１
・いりごま、すりごま　　　　各大さじ１
・粗挽き黒こしょう　　　　　お好みで



◎おすすめの動画◎
▼【調味料に漬けるだけ！】やべぇ美味しさ・・・悪魔の漬け豆苗の作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/pcjN2-xEn48

▼【巻いて焼くだけ！】うなぎのタレで絶品おつまみ！大葉と豚のくるくる蒲焼きの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/YYVraj2mQ2c



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【８月の目標】
暑さに負けず、毎日コツコツ頑張る。　 byかっちゃん


▼今回使用した材料▼
・ゴーヤ　　　　　　　　１本（２５０ｇほど）
・塩　　　　　　　　　　小さじ１／２
・砂糖　　　　　　　　　小さじ２
・きくらげ　　　　　　　１５ｇ（乾燥状態）

・砂糖　　　　　　　　　大さじ３
・みりん　　　　　　　　大さじ３
・料理酒　　　　　　　　大さじ３

・醤油　　　　　　　　　大さじ３
・すりごま　　　　　　　大さじ３
・いりごま　　　　　　　大さじ１
・ごま油　　　　　　　　大さじ１
・酢　　　　　　　　　　大さじ２
・だしの素　　　　　　　小さじ１
・すりにんにく、生姜　　各小さじ１　


◎おすすめの動画◎
▼【調味料に漬けるだけ！】やべぇ美味しさ・・・悪魔の漬け玉ねぎの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/E_Kva5ROMVg

▼【調味料に漬けるだけ！】やべぇ美味しさ・・・悪魔の漬け大葉の作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/n2Jd2REKj0k



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◎主に使用しているBGMサイト◎
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【無限大葉肉漬け】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【無限大葉肉漬け】
豚バラ肉　250g
大葉　　　10枚
長ネギ　　100g
生姜　　　15g
鷹の爪　　2～3本分
ポン酢　　100cc
水　　　　50cc
オイスターソース　大さじ1
砂糖　　　小さじ2
ごま油　　大さじ2
いりごま　適量
サラダ油　少々
★味変　　七味
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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