#法式菠菜起司麵包！ #外脆內軟的無油無糖鹹麵包超級好吃 這款麵包是Carol在一家非常法國的麵包店吃到，而且鹹麵包拿來當午餐也沒有違合感，所以當時就覺得很好吃！ 而且店員說這款麵包無油無糖，我研究了...

Carol來分享法國口味的煙盒麵包，這款麵包因為長的像法國早期的煙盒子，所以取名為煙盒麵包！我們來簡化做法及材料，用手邊的高筋麵粉不用揉麵團，採低溫發酵法就可以輕鬆完成唷！ 今天就來分享法國式的煙盒麵...

#魯邦酸種 #蜂蜜麵包 #天然酵種 這應該是天然魯邦麵種餵養成功後，最為簡單的麵包製作起手式。配方裡添加了蜂蜜及低量無鹽奶油，採用長時間低溫發酵法，讓小麥質樸香氣獲得完整釋放。操作過程沒有用到太多工具...

#麵包機揉麵#長高高不縮腰的吐司#低溫發酵法 更多的圖片、文字食譜請前往⋯ 庄腳人ㄟ灶咖粉絲專頁：https://zh-tw.facebook.com/aa666588 痞客邦：http://aa...

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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7981 [ 材料 ] 一條 高筋麵粉：260g 中筋麵粉：30g 全脂奶粉：25g 速發酵母：2.5g 常溫水：2...

★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7132 [ 材料 ] 高筋麵粉液種酵頭：210...

大眼怪抹茶紅豆麵包 Mike Wazowski Matcha Red Bean Bread 這次的食譜分成單獨的麵團並且縮小重量，使用甜麵包的配方（糖、蛋、油脂偏高的）操作起來較簡單，麵包體柔軟、不...