很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉北部粽做法影片 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o 👉詳細文字食譜 http:...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

有些故事，只會發生在台南。 你可能從來沒聽過，一百年前，有道逢年過節辦桌時就會拿出來的台菜，它叫做洋燒草蝦。把大草蝦裹上麵糊跟鹹蛋黃，炸到酥脆金黃的外表，再用酸甜的醬汁勾芡、黃袍加身的大草蝦在桌上看...

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肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...

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10 分鐘就可以完成的 ＃醬油雞腿拉麵 好久沒出門露營了，就來做道露營料理好了。 露營料理就是要簡單，這道醬油雞腿拉麵，我們只需要將湯頭調味好就可以了，這是真的！ 『露營很像小時候在扮家家酒，只是一切...

兒子的菜單 ＃乳酪黑胡椒義大利麵 我的家庭料理菜單裡，就有這一道是專做給兒子吃，而且是經典不變的。 從他小的時候到現在。 說來很好玩，因為我愛吃所以家裡的每一個人都很讓著我，幾乎我做什麼他們就吃什...

出發的那一晚老劉開車帶著我頂著月光，一路讓左右搖擺的車燈，帶我們滑過蜿蜒的山路，來到美麗的花東。 第一天劇組的班表場次排的不多，我想也是給我們喘口氣，所以中午過後我便收工了。 收工回飯店的路上我落...