「懷孕初期一定要補充的營養素！」 常常聽說懷孕期間要補充葉酸， 到底葉酸是什麼？ 甚麼食物能吃到葉酸？ 對媽媽和寶寶又有什麼影響呢? 葉酸是神經管發展的重要營養素， 可以預防胎兒先天性的神經病變。 媽...

海魚營養豐富，很多人都喜歡吃，但很多海魚的水銀含量很高，吃多有機會中水銀毒，影響健康。 水銀是天然元素，會通過2個途徑進入魚類的生活環境，分別是火山爆發和生活、工業廢料排放，營養師解釋，食物鏈愈高位...