小時候媽媽跟我說買芋梗回來一定要注意到，要帶下面有小芋頭的最好吃，因為會讓裡面有芋頭的香氣跟質感，台灣的芋頭產季其實算長，從九月份開始盛產到隔年的四月五月，芋梗在七、八月出現。 00:00 芋梗處理...

配料：芋梗（芋荷），盐2勺，生抽3汤匙，白醋2汤匙，辣椒圈适量，姜丝适量。 夏天客家人最爱这款菜，连吃1周都不腻，开胃下饭，出锅比肉还香...

【快樂嬤食堂】 快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【炒芋頭梗】料理。 =　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　=　= ☆ 更多歡樂影片 ☆ 快樂嬤挑戰【TWICE（트와이스）《KNOCK KNOCK...