材料： 黑芝麻50g Black sesame/黒ごま 白芝麻50g White sesame/白ごま 糖漿材料： 砂糖25g Sugar/砂糖 蜂蜜25g Honey/はちみつ 水30ml...

材料： 冷凍起酥皮1片 Frozen puff pastry/冷凍パイシート 砂糖10g Sugar/砂糖 做法： 1.將砂糖平均撒在起酥皮上 2.起酥皮由兩邊向內折兩折 再對折 3.用擀...

材料： 吐司2片 Bread/食パン 奶油15g Butter/バター 糖10g Sugar/砂糖 做法： 1.將放在室溫軟化的奶油.砂糖放入碗中拌勻 2.吐司切掉兩邊 再切成三等份 塗上1料...

材料： 冷凍起酥皮2片 Frozen puff pastry * 冷凍パイシート 巧克力30g Chocolate * チョコレート 做法： 1.巧克力剝成小塊狀 放在起酥皮上 2.將起...

市售“巧克力蛋糕” 總是夾厚厚一層鮮奶油 再裹上巧克力 簡直甜到不行 偶然在網路上找到只用兩種材料 就可以做“巧克力蛋糕” 便立馬行動 但又懶得用烤箱 因為怕燒焦還得顧火 就改用電鍋這麼一蒸 哎呀！真...

剛從成都回來的我們對當地正宗 #麻婆豆腐 念念不忘 剛好最近收到了 #柒月紅手作麻辣果油 就立刻開箱嘗試啦！！！！ 據說正宗麻婆豆腐須符合「8字訣」 前置作業豆腐還需「特殊處理」 盛盤前還需做到「...

材料： 去皮芋頭250g Taro/里芋 去皮地瓜125g Sweet potato/薩摩芋 玉米粉50g Corn starch/コンスターチ 砂糖50g Sugar/砂糖 做法： 1.芋...

材料：三種口味 樹薯粉150g Tapioca starch/タピオカ粉 水300ml(可用果汁取代) Water/水 砂糖50g(微甜) Sugar/砂糖 鳳梨汁50g Pineap...

一進入超商 “茶葉蛋”的香味撲鼻而來 每每讓人忍不住順手買個1.2顆 現今全台超商“茶葉蛋”的業績已突破10億 小小一顆蛋儼然成為超商金雞母 業者透露“茶葉蛋”必須熬煮4小時以上 其實“茶葉蛋”要入味...

材料： 嫩豆腐50g Tofu/絹豆腐 番茄醬15g Ketchup/ケチャップ 砂糖20g Sugar/砂糖 蔬菜油15g Vegetable oil/サラダ油 醋5g Vinegar/酢...