#品城記 #廣州 #粵菜 對於老廣吃貨來說，最傷心的事，莫過於從小幫襯到大的老字號結業。這意味著，有一種味道，有一種氛圍，將永遠塵封在記憶中。品城記做了3年，這中間也見證過不少老字號離我們而去。有...

香港租金、人工昂貴，飲食潮流又轉變極快，每年都有不少老字號宣佈結業。 今年也不例外，一年下來，灣仔老字號竹昇麵永華麵家、深水埗以獨門雞髀聞名的雄輝餅店、荃灣人氣十足的厚蛋治名店嘉樂冰廳、西營盤蛋卷名...

全港最大活蛇供應商、上環有118年歷史的老字號「蛇王林」，見證六、七十年代蛇店最風光時期，創辦人羅大林在1900年開始在上環街邊賣蛇起家，賣蛇膽、蛇肉、蛇酒及蛇藥等批發代理為主，招牌蛇羹只於秋天至清明...