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紅燒牛腩阿基師 在 【屌王!牛肉麵】新鮮牛筋!軟滑超入味!超足料!正過出街食!台式紅燒風味!- Taiwanese Braised Beed Noodles (Incredibly Soft Beef Tendons!) 的影片資訊

做完上集牛骨清湯,今次繼續做埋 屌王牛肉麵 (台式嘅紅燒牛肉麵) 豆板醬,醬油膏同埋紅燒醬都好重要,千祈唔好唔用。 牛筋建議用新鮮貨,急凍會有明顯分別,唔好浪費時間。話晒都要炆幾粒鐘,唔好慳呢啲錢。 ...

紅燒牛腩阿基師 在 Taiwanese sha cha beef rice 沙茶牛肉と空芯菜あんかけご飯「沙茶牛肉燴飯」の作り方 的影片資訊

沙茶醬はよく台湾で使われる調味料です、煮込み、炒め物、火鍋のつけだれにもよく使います! 日本の中華スーパーでほとんで売ってます👍 沙茶醬を使ってあんかけご飯を作ります、もちろん牛肉を豚肉に変えても良い...


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