材料A 三象粘米粉 76G 李祥和澄面 6G 水 92G 材料B 黑糖 40G 片糖 44G 水 142G 1). 將材料 A混合, 。備...

可可粉 50G COCOA POWDER 50G 煉乳 100G condensed milk 100G 有鹽牛油 15G salted butter 15g 小火溶解牛油拌勻 Mi...

材料: 全蛋 50G 蛋黃 20G 70% 朱古力 50G 牛油 50G 糖霜 ...

鮮奶 130ml 無鹽牛油 20g 木薯粉 100g 糯米粉 45g 蛋 75G 車打芝士碎 60g 巴馬臣芝士 30g 鹽 1.5g 糖 2g 做法： 1. 牛油, 奶以厚身小...

材料: 豬手一隻 姜 3片 紹興酒 少許 小火煮約10分表皮收緊 ------------------------------------------------ 老抽 適量 醃30分 -...

材料 18x18cm 方形模具 280g 高筋粉(夢之力高筋粉) 28g 白砂糖 4g 鹽(我用了打幼的海鹽) 210g 牛奶(北海道3.6生乳) 10G 煉乳 4g...

請訂閱我們的 youtube頻道 兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 10-02-2019...

噓…… 天空墨黑，厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時，大部分人已熟睡就寢，街上一片寂靜，黑暗滿佈街角，昏黃街燈，照得人睡意濃濃。 嗞嗞…… 機器的轉動聲卻在深水埗福華街，一排關閉的鐵皮小排檔叢後，一間鋪...

今條影片我會教大家， 如何用"砵仔糕"自製Silicon Sponge！ 希望你哋鍾意，讚好條片！ Product Used : Dior Backstage Foundation HOURGLAS...

#吃喝玩樂在香港 #7種超經典的香港小吃 香港完全就是一個小吃吃不完的天堂～ 菠蘿油、腸粉、蛋撻、老婆餅⋯⋯真是數都數不完！ 究竟有哪些小吃？價錢又是如何？ 味道真的和想像中的一樣嗎？ 本來我是打算...