#puddings #custard #caramel ??? 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145395 製作脫水奶油產生的乳脂 https://yo...

Hi, everyone. :) Today we'll show you how to make a Japanese retro dessert : Showa-era style caramel...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享一道非常大人味的復古甜點：昭和風硬布丁。(Showa-era Style Caramel Pudding, 昭和硬めプリン...

#StayHome and cook #WithMe 【派對上癮小食｜焦糖海鹽爆谷】 ． 星期六在紐約時報煮食網的IG Stories上，看到這個「除夕精選食譜」。 . 看到爆谷在鍋中爆開的聲音，真...

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一個大人小孩都很喜歡的焦糖布丁燒 (Caramel Pudding Castella Cake)。 這個焦糖布丁燒是一款顏值跟味道完...

Hi, everyone :) today we'll show you how to make Japanese style Caramel Pudding Castella Cake. It’s ...

外脆內軟的烤布蕾在眾多的法式甜點中，稱的上具有代表性。 看似簡單但要做的好吃，一些細節的掌握要特別注意。 奶蛋液需過篩二次可做出滑順細嫩的口感，放入烤箱用蒸烤的方式，烤出來的布蕾才不會過乾，烤箱裡的時...

雖然說最近鳳梨少了，但戈登絕對不能少啊～～這道菜雖然做起來不複雜，但吃起來實在夠有深度！好吃又佩服:) 克里斯丁也在這： https://www.facebook.com/tingsbistro/ ...

訂閱我的頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 這是一道適合在冬天製作、享用的法式精緻甜食，『焦糖奶油杏仁片酥餅』運用了較不易失敗的2階段焦糖做法，前期運用溫度計的輔助，將鮮奶油糖漿煮至...

材料： 蛋糕底：餅乾 25，牛油 6 tbsp 花生醬餡料：芝士忌廉 230g，花生醬 430g，糖粉 100g，忌廉 330g 朱古力漿：牛奶朱古力 150g，忌廉 80g 椒鹽脆餅，焦糖 做法...