哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款用料簡單、做起來也很容易快速的法式甜點：達克瓦茲佐法式咖啡奶油霜。(la Dacquoise, with French...

充滿夏日風情的渡假小島蛋糕 — 想像一下在一個無人的渡假小島上，躺在棕櫚樹下聆聽海浪的聲音... 聽起來很誘人吧？ 今天的食譜，讓你即使無法置身在這樣的渡假天堂，但至少在視覺上和口味上讓你更接近了！...

士多啤梨益力多芝士蛋糕（海棉蛋糕底） 🍰海棉蛋糕底（8吋） 麵糊材料及做法： 蛋黃5隻、砂糖30g、油75g、牛奶100g、低筋麵粉150g、雲尼拿油5g ❶蛋黃加糖混合，直至糖融化 ❷加油、牛奶...

【觀塘 榴槤花膠雞鍋任食!!+正宗老壇酸菜魚】 榴槤控必試～估佢唔到榴槤打邊爐又唔錯～ 親身試曬咁多種火鍋料～寒冰甜品都一流～ 0432仲有正宗老壇酸菜魚～ 第一次係香港食到國內口味～價錢仲要同大陸差...

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酥皮材料： 「水油皮」 低筋粉80克 牛油10克 冷水50-55克 「油酥」 高筋粉 50克 牛油125克 幼鹽 1/8茶匙 *(牛油為LESCURE藍絲可發酵牛油) 其他材料： 砂糖 60克 高筋...