💝更多食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 白蝦:10隻 冬粉:一把 小黃瓜:1~2條 醬汁 泰式酸辣醬:3大匙 洋蔥:20G 醃料 鹽:少許 米酒:少許 胡椒粉:少許...

💝更多食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 自製紅油~辣油影片:goo.gl/59rto3 小黃瓜:兩條 番茄:半顆 蒜泥:一大匙 #辣椒:一茶匙 醬油:0.5大匙 白...

有著鮮豔的綠色外皮，單只是沾味噌、醬油、醋生吃就很美味，也可拿來醃漬以及入菜的小黃瓜， 是日本與台灣飯桌上常見的食材，而有著高含水低熱量特性的小黃瓜，其實還有排熱消水腫、幫助瘦身的效果， 可說是夏季最...

四道拌菜 醃小黃瓜 料理祕訣： 1.用刀拍裂，入味更快速。 2.濾水去生味，口感更清脆 材料： 小黃瓜 450公克 紅辣椒片 10公克 蒜末 15公克 調味料： 鹽 1又1/2茶匙 白醋 1大匙 ...

【蘿潔塔的廚房】如何煮出軟嫩的雞胸肉 很多人都說: 煮雞胸肉 要水滾後關火，然後放入雞胸肉浸泡20分鐘。 這方法也可以，不過會花比較多的時間等待。 其實蘿潔塔倒是覺得，煮雞胸肉的方法，就是冷水下，再...

做涼拌菜先考慮各種味道的來源：比如說，鹹味可以從鹽、醬油、乾漬物而來，甜味可以得自各種糖、蜂蜜、水果，酸味用的是水果的酸或發酵物取得的酸味，最後混合在一起的結果當然就不同。新鮮的辛香食材也很重要，如蔥...

夏天總是少不了涼拌小黃瓜，尤其到麵館，這疊小小的涼拌小黃瓜總是會情不自禁的拿來開胃一下~ 其實自己做非常簡單，小黃瓜、大蒜、辣椒、香油，糖、鹽巴，就這樣而已~~ 有時候一個人在家裡，我就會多煮一把寬...

悶熱的夏天，懶得下廚，一次做起來冰在冰箱，想吃時就有冰冰涼涼又清爽的漬物可以吃囉！香辣又脆口的小黃瓜，很適合搭配油炸料理。 ------------------- 【好食購全新上線】 有機蔬菜．安...

涼拌料理雖然不是什麼精緻的大菜，但是懂了基本入門的涼拌菜技巧，就可以舉一反三，在日常餐桌上多做變化，搭配主菜會有更好的效果。 小提示 1.鹽 製作中式涼拌菜時，多以鹽作為最基礎的味道，一來可以去除...

材料: 雞胸肉(肉雞)200克,小黃瓜絲150克 醬汁材料: 番茄丁50克,辣椒末5克,洋蔥末 80克,蒜末20克,香菜末4克 調味料: 橄欖油2大匙,檸檬汁2大匙,鹽1/2茶匙,細糖2大匙 做...