今天挑戰經典的法式甜點 天使之鈴可麗露 💡材料 (大約5-6顆) 全脂牛奶260g 細砂糖80g 無鹽奶油20g 香草莢半根約2g 全蛋一顆 萊姆酒20g 低筋麵粉70g 💡作法 1️⃣準備秤好上...

說真的 我們已經要變成烤箱開箱的專業戶了XD 這次開箱的LG10段變頻蒸烘烤微波爐， 它最主打的專利微波功能經過我們多次測試， 真的可以精準微波各種冷凍海鮮，肉類。 不管是要全解凍，還是半解凍，它都能...

#零失敗料理 #廚房救星 #臺菜 每次到臺菜餐廳都抵抗不了蔥油雞的誘惑，尤其是淋在上面那油亮鹹香的蔥油，直接多扒兩碗飯都可以！🥰 這次使用先醃後舒肥的方式處理雞腿肉吃起來真的是很入味也熟度剛好，完全...

最近做飯都希望能夠縮短料理時間，偶爾甚至懶得開火，沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求！跟氣炸鍋不一樣的地方是，它能夠同時多層料理，省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計，...

大家知道什麼是 #植物奶嗎？ 這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境 但是植物奶到底是什麼？ #沒有含乳糖成分的就稱為植物奶...

【把番茄雞蛋麵做成吃不起的樣子】 以前學生時期吃便當的時候便當一定要加個番茄炒蛋，那酸酸甜甜的滋味真的是百吃不膩呀！這次有機會嘗試一下番茄雞蛋麵一定要用番茄炒蛋的方式煮一下，再擺上煎好的蛋皮！看起來浮...

沒有辦法去日本旅遊 最近在網路上看到日本官方認證的泡麵大阪燒食譜 所以決定來試試看！ 這次使用了美膳雅的多功能烤盤 還原的大阪燒的感覺 它不僅能當成一般烤盤來使用 他還可以最為一台帕尼尼機～ 有興趣的...

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包在的酥皮奶油鮮奶麵包裡的鮮嫩鮭魚 — 蒸、烤、煮、炸：有無數種將鮭魚做成美味料理的方法。不過，我們要在這裡提出另外一種鮮為人知的方法：將鮭魚包裹在酥皮的奶油鮮奶麵包中烤成金黄色。這種值得一試的特別料...

只需要用鹽麴+米酒+五香粉醃製一下就好 醃製時間我覺得至少要冷藏3小時才夠 當然你要隔夜的話也是完全沒問題 前一晚放進冰箱，隔天回家要煮飯直接拿出來就能用 醃製好的肉擔心上面有醬料會容易焦的話，可以...