最近吃太多吃到消化不良，除了白粥外，可以煲素湯開胃、消膩，減輕腸胃負擔。不過，素湯未必一定淡而無味，加入清甜的馬蹄、潤燥開胃的冬菇，味道豐富而不膩。 材料： 1）腰果2両 滋潤皮膚 2）金針2...

睡眠質素差，經常發夢驚醒，睡醒沒有精神，這個湯可以幫到手了。 材料： 4人份 1）肉眼 1 斤 2）合歡皮 2 両 安神解鬱、心神不安 3）有心茯神 2 両 安神、健脾 4）浮...

經常喉嚨痛、淋巴、扁桃腺發炎、有痰火核的朋友，要特別小心，每次痊癒後必須特別修護，避免變成慣性發炎，令淋巴結纖維化，建議喝海星湯。具備清痰火、散結解毒、滋養脾胃功效。氣管虛弱朋友同樣適用。 材料： ...

補血湯水未必經常太重型，有時簡單點，減輕腸胃負擔，同樣有效果。 材料：4人份 1）腰果 2 両 利尿、催乳 含豐富有益油脂、維生素A，有助抗衰老、潤腸通便，滋潤皮膚 2）百合 2 両 潤肺...

小朋友無胃口，鬧彆扭不肯進食。可以試試這個食材簡單的食譜，健脾、安神、滋潤。大朋友都可以用呢。 做法：4人份（感冒未清、氣虛 忌用） 1）肉眼 1 斤 2）白蓮子 2 両 清心火、健脾、養心安神 ...

合掌瓜疏肝理氣又潤肺，經常暴躁、燥底，最適合。合掌瓜湯水之前分享了很多款，這次會加入清熱、滋味的蠔豉，加少許新疆紅棗（貢棗），味道更香甜又補血。 材料：4-5 人份 注意：如果體質偏燥，或喉嚨痛、亁...

紅豆補血、去水腫，想面色紅潤，簡單配上南瓜、同樣做到效果，而且補而不燥。 材料： 1）無花果6-8 粒 潤肺清熱，潤腸、紓緩便秘、催乳 2）生曬淮山 2 両 養陰、健脾胃 無硫磺燻過，煲湯不會酸，...

雪蓮果味道清甜，有清肝解毒、潤肺通便功效，肝火旺盛最適合，加入潤肺、溫和補氣百合、清甜椰棗，味道非常清甜呢。 1) 雪蓮果 1 個 清肝解毒、潤肺通便 2）紅蘿蔔 / 甘筍 1 個 健脾除積，補...

紅豆薏米是女士們祛濕、祛水腫湯水大愛之一。其實赤小豆功效更好，赤小豆營養豐富，嘌呤素含量低，對初期痛風都有助降低尿酸幫助。加上桂圓肉養血安神，都是春夏調理必備之選。 材料：2人份 1）生熟薏米 ...

山斑魚滋陰強身，一般用作手術後調理，有助加速傷口癒合。其實將食材配搭調整，配合健脾青木瓜，補而不燥猴頭菇，還有疏肝理氣合掌瓜。做到滋陰降火，補而不燥、安神的效果，飲後可以好好睡一覺。 1）山斑魚 3...