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而家食貴價野反而排長龍或訂位 我唔鐘意限死自己行程! 反而普通餐廳晚上客少又唔迫 我寧願去搵間少人唔洗排隊仲可以食到自己鐘意既菜式,上次解禁堂食,我都係第一晚即刻出黎呢度食鐵板扒餐,最大原因係抵食同好...

佢搵正食材 在 蔡瀾紅蝦油|灣仔意大利食材店 瘋搶蔡瀾至愛意大利紅蝦油 $838一小樽都賣斷貨 蝦味澎湃 煮意粉無得輸 #熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201224 的影片資訊

最近蔡瀾在自家的YouTube頻道中,用了一支在灣仔意大利食材店買到的意大利品牌 Di Mazara紅蝦油來做意粉。記者立即買來一瓶,看樣子還以為是香水樣本,超迷你的,才不過90毫升卻售$528(此為...

佢搵正食材 在 越南菜食譜|Son姐煮場 越式蟹肉肉丸檬粉 Vietnamese Crab Meatballs Pho Noodle Soup (附英文食譜 Eng Sub)飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

越南菜當中除了有分南北越,每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉,是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式,是我長大後一次母親去美國探親,從阿姨的朋友家中食過,回來之後急不及待煮給我們吃,那味道鮮甜到...

佢搵正食材 在 【正宗圍村盆菜】一煲鬆化豬肉炆到肩膊痛 元朗田心村25代傳人:喜慶事叫我煮就開心 的影片資訊

盆菜多式多樣,平民、富貴、中西合璧的也有,然而追本溯源,盆菜起源來自鄉郊圍村,所以一盆正宗圍村盆菜,糅合不單是各式各樣奇峯突出的食材,還有農家人的風貌及喜氣,有濃濃的鄉土氣息,絕不是甚麼鮑參翅肚可媲美...

佢搵正食材 在 臘味名菜:真正生炒糯米飯炒足40分鐘無停手 芥蘭最啱炒臘味加薑汁酒最惹味(果籽) 的影片資訊

臘味,絕對是屬於冬天的味道,簡單的在飯面上蒸臘腸,已經是天下美味。臘味獨特的香味,經過大師傅烹調,味道進入配料食材裏,更一大令人回味! 臘味名菜之中,最出名是生炒臘味糯米飯。雖然不少食肆都說是生炒,可...