《18區美食女神－Sadelle Y@沙田區》 外表容易給人冷漠感覺，但其實一打開話匣子便非常健談。 最愛賣相漂亮的食物，尤其鍾情中式點心。 想睇佢嘅專輯？起筷：http://www.roadsho...

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《陳師傅點心專門店》 新蒲崗區內新派特色點心專門店，大廚陳師傅從事中式點心製作已有三十多年經驗，曾任五星級酒店點心部總廚！主打菜式包括《流沙奶黃煎堆仔》、《精製蝦餃皇》、《脆皮銀絲腸》、《滋味漢堡仔》...

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【楊桃美食網】台式月餅 Taiwanese-Style Mooncakes 餅皮材料： 低筋麵粉140g、糖粉65g、雞蛋30g、乳化劑1/2大匙、奶粉8g、鹽1/4小匙、水麥芽30g、奶油30g ...

蛋黃酥這樣做就對了Flaky Egg Yolk Pastry Done Just Right 材料： 油酥：低筋麵粉170g、奶油85g 油皮：高筋麵粉50g、低筋麵粉120g、糖粉40g、水75、...