私塾，也叫私學、民學、書館、私塾，或學堂，是中國傳統的教育機構，並流行於東亞傳統社會。私塾大多由讀書人、秀才等私人開辦，由教書的人在自宅設立，入學者多係六歲至八歲孩童，由學生繳交束脩，富家門第則獨力延...

「得閒飲茶。」茶，大家經常飲，不過茶的不同種類功效，你又知唔知？註冊中醫師楊明霞話你知，中國茶分紅、黃、白、青、綠、黑茶，共六種，根據不同加工方法而分。青茶，比較清熱；白茶、黃茶同樣清熱生津，黃茶養脾...

陳妍嵐標準的官夫人形象 大大可以在家面相夫教子，每天優雅的喝下午茶 但有生意頭腦的她，不只開花店，還開了中國茶館？！ 婚前是美麗的理財專員，而婚後如何融入上流社會？ 並且擁有自己一番事業的故事，精采...

☞餡餅與蒸餃 近40年老店招牌飄香傳承 台北市有一家，開了將近40年歷史的老餡餅店， 這裡所賣的牛肉餡餅跟花素蒸餃 真的是超好吃的，他們的牛肉餡餅是汁多味美 你聽過爆漿麵包，但是一定不知道這餡餅也會爆...

☞鐵板堅定的宜蘭味 等待尚青食材 他是望海男人 在台灣有一種態度正在悄悄地蔓延，除了台北市之外，慢慢地深入其他各地， 這位鐵板燒師傅，用新鮮的食材做出美味的料理，顛覆了我們對鐵板燒的印象， 先帶您來看...

來自香港的阿布廚師，將最昂貴、最高級的食材發揮極致，但是有時候，也做一點反向、逆向思考，將中西方的料理結合， 這樣的料理境界，台灣人也廣為接受，龍蝦松露魚子醬沙拉、一盤猶如印象派畫作的 菲力牛，還有大...

【扮靚籽：潮女熱學】 家啲年輕人，落bar去coffee shop就多，幾時見過會去茶館飲茶？但我見過，我真係見過，仲要唔少！火炭工廈最近開了一間茶舍，顧客主要是年輕人，老闆更是一位25歲的女生—...

中國茶藝文化歷史悠久，不少人平常都愛喝茶，品嚐不同種類的茶香。在過去的星期六，Be together 與上海佬餐館及瑜茶舍合作，讓Be的讀者學習茗茶的技巧，同時享用精巧矜貴的中式下午茶，度過悠閒寫意的...

寧波是我的故鄉，小時候每年都會回鄉過暑假，探望外公外婆舅舅啊姨...... 人大了，學業、工作、生活的關係，回鄉次數愈來愈少...... 雖然各有各的生活，但只要是重要的，總會抽到時間！ 所以在”...

中國茗茶文化源遠流長，不但是日常生活的一部份，也是民族精神文明的重要課題。可惜中國茶予人古板俗氣的印象，往往令人卻步。今次走進OR TEA?創辦人Allen Wong的家，了解茶與生活的智慧。 htt...