ローマの伝統的な食材グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、リガトーニを使って カルボナーラの作り方を解説 卵黄と黒胡椒たっぷりの濃厚なパスタ・カルボナーラです ◇まーや流カルボナーラアラカルト◇ ■...

ぜひ作ってみてくださいね！ フライド・リガトーニ 10人分 材料： リガトーニ 450g 塩 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 牛ひき肉 450g 塩 小さじ1 コショウ 小さじ1/2 オレ...

急いでいる、立ちながら食べないといけない。そんな時に活躍してくれるのがカップで食べることのできるこういう食事。アクティブな人にぴったりです。 記事はこちら: http://www.peroriko.j...

【ミモレットたっぷり】こんがりパスタケーキ ■材料 18cm型 リガトーニ　300g バター　30g 小麦粉　30g 牛乳　400ml ミモレット　200g 《ほうれん草ペースト》200g ほう...

牛薄切りで作るラグーパスタです。ラグーとは煮込み料理のこと。狭義ではミートソースですね。 パスタに最適なアルミのフライパン(安め) https://amzn.to/2GQUJVG 【材料】 ・...

見た目はまるでケーキ！パーティーで出したいパスタケーキ♪ ■材料 ・ほうれん草　250g ・ジェノベーゼペースト　大さじ1 ・リガトーニ　300g ・ピザチーズ　100g ・オリーブオイル　大さじ1...

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