海外でラーメンキットを販売してる『Ramen Hero』さんに 今回海外向けにブログを書いて頂きました。リンクはこちらです。 https://ramenhero.com/blogs/ramen-her...

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■ブライニングのやり方〜唐揚げ動画〜■ https://youtu.be/Z2EJGSbZckg ■天ぷら衣の作り方。バッター液用〜天ぷら動画〜■ https://youtu.be/FMeUGXBRV...

今回は、鶏胸肉や大豆製品、卵、もやし、キャベツ、白菜など、お手頃価格で手に入る食材を使った節約おかずを作りました！ 節約はしつつ、タンパク質たっぷり、栄養たっぷりです♪ ＜材料３人前＞ ＊鶏胸肉の生...

今日は松江のオンザライス！🙆🏻🙆🏻🙆🏻 0:00 START! 1:26 COOK! 4:04 EAT 13:17 END 👇👇レシピ👇👇 ★衣 卵 3個 小麦粉 適量 水 適量 パン粉 適量...

余った紅ショウガのの活用法として『豚の紅生姜焼き』を紹介します。 豚肉と紅生姜、合わないわけがないんです！ ご飯にも、お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもオススメです。 是非作ってみてください！ ...

薄切り肉でもOKなポークチャップの作り方と柔らかく仕上げるコツ ・脂が2段になってるお肉を選ぶ(なければ薄切り肉がおすすめ) ・小麦粉をはたく この2点でかなり柔らかく仕上がります 薄切り肉は脂が...

今年最後の乗っけるご当地ワンプレートは、「トルコライス」！ たくさんの方に度々リクエストいただいていました！ありがとうございます！ 0:00 START 0:56 トルコライス作るよ！ 5:58 た...

「味噌生姜焼き」のレシピ —————————————— 【材料】(約2人分) 豚ロース肉(厚切り):4枚(400g程度) たまねぎ:１／２個 まいたけ:１パック サラダ油:適量 A ・生姜(すりおろし...

先日読んだ本に出てきた北大路魯山人がおすすめする雑炊を作ってみました 本当のレシピは猪の肉で作るのですが、猪肉が手に入らなかったので、 豚肉で代用して作ってみました 味付けした豚肉はそのままでもとても...