鮮奶含水量 在 【含水量高超柔軟配方 】日式生吐司Japanese raw toast 的評價 材料中種法： 175g高筋麵粉105室溫水2.5g酵母主麵團： 80g高筋麵粉20g奶粉50g 鮮奶 40g原味優格20g煉乳適用450g吐司模. ... <看更多>
鮮奶含水量 在 橙品手作．烘焙材料- #為什麼我的麵包加入牛奶 ... - Facebook 的評價 你知道如果要讓你的麵包有濃濃奶香味最適合加什麼嗎？ 就是加───「煉乳」！ ... 此麵團含水量比較高，麵團攪拌時會比較溼黏，攪拌時間會比較長。 ... <看更多>
