2起油鍋將白蝦煎熟備用；油鍋用炒蝦剩餘的油先爆香蒜末，接著蔥末及辣椒，炒出香味下3大匙番茄醬，接著下1大匙醬油及糖炒均勻，最後放入剛剛煎熟的白蝦使其巴附醬汁即完成 ... ... <看更多>

其實自己也可以作出自己口味的蝦仁飯～火燒蝦不好買，也可以使用草蝦仁，經過醬油、味醂調味，再加了蔥花，不但不失美味， ... 翻版火烧虾仁饭的做法- 心食谱 · https:// ... ... <看更多>

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乾燒蝦仁飯，大隻的蝦仁，會有很爽脆的口感，裹粉之後煎熟，可以同時讓蝦仁吸收不少醬汁，也讓醬汁增添濃稠的感覺，乾燒蝦仁的風味，重的同時卻也很 ... ... <看更多>