膠質湯 在 王記膠元湯- 訂購方式&價目表如下: 膠質鴨腳湯45元... - Facebook 的評價 在此跟各位報告一下~~膠質湯是我們用豬腳~~鴨腳~~土雞腳~~三種腳類先下去精燉五個小時~~~!! 把膠質燉出來後~!再用這個湯來燉各種食材~ ~所以所有的湯底都是一樣的~~! ... <看更多>
膠質湯 在 [問題] 膠質的湯~有什麼素的食材? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 熬湯的時候,常常會用豬腳雞腳ㄚ這類富含膠質的食材來熬讓湯充滿黏稠感跟厚度~ 可是因為我女友最近要吃素一年~ 所以想研究一下請問各位大大如果完全 ... ... <看更多>
