... 肥肉愛吃瘦肉平常都在超市買豬里肌肉昨天沒有了所以拿了一盒胛心肉塊直接 ... 胛心肉冷凍，不想再單炒蔬菜(覺得腥和肥肉感)， 請問還有什麼料理的 ... ... <看更多>

2.後腿肉： 是取較靠臀部的地方，油脂較少僅帶一點肥肉，肉質的口感上較澀，適合切成肉絲或肉片，料理時醃過會讓肉質口感稍軟，煮後的口感較不會澀。 3.梅花肉： 可挑選油 ... ... <看更多>

還有蠻大一塊胛心肉冷凍，不想再單炒蔬菜(覺得腥和肥肉感)， 請問還有什麼料理的方式可以把這塊蠻 ... 里肌肉以外，還有什麼部位的肉沒有肥肉又好吃，可以簡單的料理? ... <看更多>

還有，這塊脥心肉還能怎麼料理先謝謝各位了-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 6 F →j6ru04jo3: 胛心肉便宜好吃，很愛 06/11 21:09. ... <看更多>