國興衛視-老師沒教的事有一集播放田口護手沖教學...有朋友問我看了沒!!我錯過了!!! 在YouTube有找到...給大家參考國興衛視-老師沒教的事-美味咖啡新 ... ... <看更多>

歐新力奇咖啡機的注水萃取方式，模擬的是日本手沖咖啡大師田口護的手沖萃取表現方式。 這款咖啡機經過反覆試驗，精確計算好了 ... ... <看更多>

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最近想入手咖啡書籍想說先從咖啡學開始但發現有韓懷宗的咖啡學跟田口護的咖啡學請問大家推薦的是哪一本啊@@？. — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

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D.M Taste caf'e 咖啡&器具專賣店 · 咖啡器具 · 毛烘豆師 · 咖啡豆專賣店 · 機 · 精品咖啡 · 竹節濾杯 ... ... <看更多>

[器材] 咖啡機選擇(hario咖啡王VS wilfa) · [ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +2 ... 9 F →Icta: 田口護的觀念大都是幾十年前發展出來的，烘焙、萃取都是10/15 14:49. ... <看更多>

最近在看田口護的《咖啡大師的美味萃取科學》，內容蠻著重在各大沖煮要素對於味道的影響，如下圖： https://i.imgur.com/6uLmXcU.jpg. ... <看更多>

oster咖啡機ptt 的比價結果。 ... 日本TWINBIRD-日本製咖啡教父【田口護】職人級全自動手沖咖啡機CM-D457TW 送美國Oster都會經典厚片烤麵包機(鏡面白). NTD12800. ... <看更多>

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Yukiwa M5型0.75L 田口護手沖壺上述皆含運月底前到貨會先檢查後再寄出但因每個人認知不同可能還是會有版友認為是 ... 作者: redddd (咖啡大毒梟) 2021-10-31 22:07:00. ... <看更多>

基於板上的熱烈討論加上店家對於咖啡的堅持小弟對於他們的家的豆子有了一種好奇基於這個理由我向朋友借 ... 4 F →b83160121: 田口護的數值可以概括所有豆子的烘培狀態？ ... <看更多>

跟咖啡版,還有一些blog來回爬個十來遍花個半晚時間才會下手,也感謝版上的文章心得跟 ... 也算是功德圓滿當然還有咖啡書的部份,最近PCHOME特價,我買了田口護咖啡大全跟 ... ... <看更多>

各位咖友，大家早！ 喝咖啡已有一段時日，主要都喝拿鐵。 【咖啡機】從bialetti 摩卡壺--->NOMAD--->Rancilio silvia--->簡一拉霸【磨豆機】從hario MXR-2--->baratza ... ... <看更多>

PTT 文章: Re: [其它] 介紹咖啡機和豆子的書籍看板: Coffee 作者: yearChen () ... 推薦《菁萃咖啡始末》、《咖啡Espresso 教科書》這兩本針對沖煮手法講得比較仔細. ... <看更多>

[挑選] 平價咖啡機挑選可研磨– e-shopping. 職人級全自動手沖咖啡機也是神級美型！ Twinbrid全自動手沖咖啡機由咖啡教父田口護監製猶記幾年前還再跟同事嚷嚷著為何沒有 ... ... <看更多>

Twinbrid全自動手沖咖啡機由咖啡教父田口護監製猶記幾年前還再跟同事嚷嚷著為何 ... 職人級手沖咖啡一鍵搞定-oceanrich旋轉咖啡機在手沖時還要注意不能閃神，必須手持 ... ... <看更多>

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各位好最近剛開始玩手沖也做了一些功課大概了解研磨粗細對咖啡口味的 ... 32 F → cloud1017: 日本的焙度通常比台灣的深所以像田口護、粕谷哲的教學 ... ... <看更多>

直達咖啡ptt ... 基於板上的熱烈討論加上店家對於咖啡的堅持小弟對於他們的家的豆子有了一種好奇基於 ... https://imgur.com/a/9C92g 田口護的精品咖啡大全第79頁節錄 ... ... <看更多>

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器材花費部分我覺得手沖沖的好因素豆子品質>磨豆機>其他器材可以上ptt ... 搭配書籍其實也可以看書像田口護的咖啡學我就覺得很適合入門 B5 名流咖啡讚 ... ... <看更多>

... 氣會讓咖啡明亮過多的排氣容易讓咖啡有乾餾感排氣的順暢跟操控，大大影響烘焙田口護所謂芯有沒有熟透跟排氣也有很大的關係學問很大我就不班門弄斧專業的熱風烘焙機 ... ... <看更多>

稍微查了下板上的書單,目前還能在網路書店找到的書有新手:咖啡賞味學基礎咖啡 ... 謝謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:163.25.118.148※...。 ... 咖啡學田口護 ... ... <看更多>

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跟咖啡版,還有一些blog來回爬個十來遍花個半晚時間才會下手,也感謝版上的文… ... 我買了田口護咖啡大全跟精品咖啡大全自家烘焙全書,跟咖啡學. ... <看更多>

另外找到台大慶齡的咖啡課，內容如下不知道這個有推薦嗎？1從種植到最後一杯 ... 10 F ：→ samlee04066: 謝謝大大意見，目前應該先買田口護精品咖啡 ... ... <看更多>

SANYO SANGYO 三洋有田燒設計日本人稱咖啡之神的田口護，在1960 年代掀起了手沖咖啡 ... 售三洋濾紙hario玻璃壺kalita濾杯http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1440231908. ... <看更多>

日本TWINBIRD】日本製☆咖啡教父田口護職人級全自動手沖咖啡機... ... <看更多>

大家新年快樂～ 因為每次沖咖啡都不超過300ml，加上考慮攜帶方便， 有考慮Takahiro ... Yukiwa M5型0.75L 田口護手沖壺3250- Yukiwa M7型1L 田口護手沖壺3550- 小富. ... <看更多>

提供濾掛咖啡推薦ptt相關投資理財資訊與推薦書籍，想要了解更多濾掛咖啡推薦ptt相關投資 ... 作者：田口護 ... 甚至，只要擁有一台咖啡機，就可以輕鬆煮出好喝的咖啡。 ... <看更多>

提供咖啡豆推薦ptt相關健康資訊與推薦書籍，想要了解更多咖啡豆推薦ptt相關健康資訊或書籍， ... 《高溫控制系統開發(改造咖啡豆烘烤機為例)》 ... 作者：田口護. ... <看更多>

安安如題本魯每天都必喝美式咖啡可是有時候外面的沖泡的品質都很不穩定有時候太苦或是太稀之類的發現網路上有單賣那種家用的義式咖啡機如圖非 ... ... <看更多>