「買太多水餃不想再水煮了嗎？」 「外酥內多汁，脆脆的剛剛好！」 - 簡單哥小技巧：冰花 煎餃 怎麼做想 ... ... <看更多>

2. 加入蔥、韭菜跟水，攪拌後摔打肉餡，增加肉質口感 3. 稍微拉撐餃子皮，包料時，兩邊留縫不封死 4. 鍋裡倒油預熱 5. 太白粉調和水：太白粉跟水比例1:10 ... ... <看更多>

3、 如果不想用泡菜，可以嘗試其他內餡，請參考文末影片教冰花煎饺底部的脆皮冰花，需要用到淀粉水，通过持续烹煮焖煎，把水分烤脆皮冰花如硬面壳，根本没有蜂窝状，要么 ... ... <看更多>

3、 如果不想用泡菜，可以嘗試其他內餡，請參考文末影片教冰花煎饺底部的脆皮冰花，需要用到淀粉水，通过持续烹煮焖煎，把水分烤脆皮冰花如硬面壳，根本没有蜂窝状，要么 ... ... <看更多>