提拉米蘇作法沒有馬斯卡彭 在 [問題] 製作提拉米蘇時，油水分離原因- 看板baking 的評價 做了兩種方式的提拉米蘇，都有油水分離的現象，雖然已經爬過文， ... 作法A和B的材料相同蛋2顆(蛋白蛋黃分開) 馬茲卡彭250g 糖30g(蛋白15g蛋黃15g) ... ... <看更多>
提拉米蘇作法沒有馬斯卡彭 在 #問#提拉米蘇 - 美食板 | Dcard 的評價 手機排版抱歉 我今天做了提拉米蘇想請教一下大家為什麼我的手指餅乾 ... 把馬斯卡彭融化就要再加點粉類然後加熱攪拌到濃稠你要不要把妳的作法打 ... ... <看更多>
